INGREDIENTES:
2 tomates rojos
1 pepino
Cerezas frescas
1 botecito de macedonia de frutas sin azúcar
Crema de vinagre balsámico de módena
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN:
Lava los tomates y cortalos en gajos. Pela el pepino y cortalo en taquitos grandes. Lava las cerezas. Escurre la macedonia y reserva el jugo.
En una fuente de ensalada pon intercalado los gajos de tomate y los taquitos de pepino. Reparte por encima la macedonia de fruta. Decora el plato con las cerezas.
En un bol prepara una vinagreta con el jugo de la macedonia, el vinagre de módena, aceite y sal. Las cantidades según tu gusto. Riega la ensalada con esta vinagreta, en el momento de servir. Buen provecho!!!
Rica ensalada si señor !!!!!! Besotes
ResponderEliminarAyyyyyy como apetecen las ensaladas en este tiempo y si es como esta que has preparado mejor que mejor ;)
ResponderEliminarBuen fin de semana Malu.
Besinos.
Las ensaladas es lo que tienen, tan fresquitas ellas siempre son bien recibidas en mi casa, sobre todo cuando las calores aprietan como psa hoy. Esta ensalada estupenda para mi cena de hoy.
ResponderEliminarbiquiños
Ay Malú que bona.
ResponderEliminarAhora con los calores, estas ensaladitas apetecen un montón.
Besets
Quien puede decir que no a una ensalada tan sana y espectacular como esta?... deliciosa
ResponderEliminarUn abrazo
Pues parece interesante, resultona.
ResponderEliminarUn abrazo.
¡Qué original esta ensalada! Me ha gustado mucho y es muy apetecible. Qué calooooor...
ResponderEliminarPero que bien me viene esta recetita, tanta ensalada en verano que a una ya se le escapan las ideas, un besote y buen fin de semana.
ResponderEliminarMuy fresquita ideal para estos dias,para los de mi casa ideal asi ,yo sin pepino que no me va nada de nada.
ResponderEliminarBss Esther
Hola, Malú! todavía no te había devuelto la visita, pero ya me estoy poniendo al día, jejejeje. Ya soy seguidora de tu blog, y he querido comentarte en esta ensalada, porque me ha parecido la mar de apetecible. Qué rica combinación! qué colorido! Está claro que aquí me quedo, a vigilarte de cerca (bueno, no mucho, que yo visito los blogs muy de vez en cuando, que no tengo tiempo para nada, casi!!!)
ResponderEliminarUn besote!
!Super fresca y apetitosa, con una fotografía muy atractiva!
ResponderEliminarUn besito