INGREDIENTES:
1 bote de garbanzos cocidos
Tomate rojo
Pimiento italiano ( verde )
Pimiento rojo
Cebolla
Zanahoria
Surimi ( palitos cangrejo )
Lechuga hoja de roble
Orégano
Aceite de oliva
Sal
* Cantidades según comensales y gustos.
PREPARACIÓN:
Echa los garbanzos en un colador, enjuagalos con agua y escurrelos.
Corta la cebolla, pimientos y tomate en taquitos. Ralla la zanahoria, con la parte gruesa del rallador. Corta el surimi en rodajitas.
Corta la lechuga, enjuagala bien y escurrela.
En un bol, mezcla los garbanzos, cebolla, pimientos, tomate, zanahoria y surimi. Espolvorealo con orégano y remuevelo.
Para emplatarlo, forma una corona de lechuga y echa la mezcla preparada en el centro. Echale sal y riegalo con aceite de oliva. Ya veras que rico!!!
Bueno, y hablando de otra cosa... hoy Wyny, del blog Corazón y Azúcar , me ha concedido el premio "Pink Lady". Desde aquí le mando un besito y mi agradecimiento...además aprovecho para aconsejaros que paseis a visitarla. Es una gran artista y toda una profesional. Hace preciosidades.
Y ahora yo tengo que conceder el premio a 10 blogs. Buff!!!, esto si es dificil, ya que todos los blogs que visito me encantan. Pero bueno..mi decisión ha sido esta..y me hace mucha ilusión entregarlo. El premio Pink Lady es para:
http://ladulceali.blogspot.com/
http://laurelycanela.blogspot.com/
http://miscosillasdecocina.blogspot.com/
http://cookingsil.blogspot.com/
http://recetasconmaletaypeineta.blogspot.com/
http://viscalacuina.blogspot.com/
http://begonia-dulcespensamientos.blogspot.com/
http://cuatroespecias.blogspot.com/
http://apuntogastronomica.blogspot.com/
http://mirinconenlacocina-orquidea59.blogspot.com/
Espero que os guste. Deciros que si alguna de vosotras no sigue cadenas de premios, no importa, os lo quedais y ya esta. Yo os lo entrego con todo mi cariño. Besos para todas!!
