INGREDIENTES: ( yo le he hecho algunas modificaciones )
425 grs. de caquis
2 yogures naturales azucarados
1 sobre de gelatina de sabor neutro
2 vasos de zumo de melocotón
2 sobrecitos de sacarina
PREPARACIÓN:
Preparar la gelatina siguiendo las instrucciones del fabricante: Poner la gelatina en un recipiente con 1 vaso de zumo y remover para disolverla. El otro vaso de zumo ponerlo a calentar, cuando hierva verter en la mezcla anterior y remover. Reservar.
Por otra parte limpiar los caquis, cortarlos y batirlos con la batidora de mano. Mezclarlos con los 2 yogures hasta conseguir una crema homogénea.
Luego añadir la mezcla de gelatina que teníamos reservada y los 2 sobres de sacarina. Mezclar todo bien y repartir en los vasitos. Dejar templar y meterlos en la nevera. Mejor degustar al día siguiente.
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