INGREDIENTES:
Media barra de pan duro ( yo un poco menos )
3 huevos
1/2 l. de leche entera
6 cucharadas soperas de azúcar
1 sobre de azúcar vainillado
ralladura de media naranja
2 cucharadas grandes de cacao puro ( Valor )
*
Caramelo líquido
Sirope de chocolate
PREPARACIÓN:
Preparate una flanera con tapa y riega el fondo y las paredes con caramelo líquido y sirope de chocolate.
Pon todos los demás ingredientes en una batidora. Batelo hasta integrarlo completamente y viertelo en la flanera, ya caramelizada.
Tapa la flanera e introducela en la olla expres con una base de agua. Tapa la olla, ponle la válvula y colocala en el fuego, al máximo. Cuando empiece a girar la válvula, baja el fuego al mínimo y mantenlo 15 minutos. (mi olla es antigua y no es tan rápido como las actuales). Retira la olla del fuego, quitale la válvula y deja salir el vapor. Cuando termine de expulsar todo el vapor abrela y con mucho cuidado de no quemarte, retira la flanera de su interior. Dejala atemperar, abre la flanera y cuando enfríe guardala en la nevera.
Al día siguiente ya puedes desmoldar el riquísimo pudin y disfrutarlo.
Fuente: El blog de Floruca , el cual os recomiendo visiteis. Tiene recetas estupendas.
Tiene una pinta estupenda. Besos.
ResponderEliminarHmmmm, el pudin es delicioso, me encanta. Me anoto tu receta para hacerla. La verdad que los pudins vienen genial para aprovechar la bollería o el pan que se nos queda un poco duro, ¿verdad?.
ResponderEliminarBesitosssss
Malú, aqui no hay que disculpar nada, solo faltaria eso, jejeje
ResponderEliminarMenudo pudin que te han marcado, me esta entrando hambre solo verlo.
Besos.
Un puding hecho en la olla expres!!! Pues no lo havia visto nunca aún. Me ha encantado, y copino la receta para hacerla algun dia. Te ha quedado espectacular!
ResponderEliminarSaludos
Estos ordenadores nos matan Malú
ResponderEliminarQue rico flan, me encantan estos que se hacen tan fáciles
bss, cielo
Patricia
Es cierto Malú, está muy rico este postrecillo, a mis niñas les apasiona. Besitos
ResponderEliminarLo malo de mi casa es que "nunca" queda pan......genial la receta.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Fíjate que he preparado el pudin de pan y nunca se me ha ocurrido ponerle cacao, me gusta mucho
ResponderEliminarBesitos
Muy ricos los pudin y al llevar cacao mas todavia ,este tuyo tiene muy buena pinta
ResponderEliminarbesinos
Hola Malú:
ResponderEliminarMe ha hecho muchísima ilusión que hagas el pudin, verdaderamente está delicioso y te ha quedado fantástico.
Muchas gracias, besos
A mis hijos no les gustan los flanes ni los pudines, pero creo que con este van a cambiar de idea ¡Que corte! dan ganas de morder la pantalla.
ResponderEliminarBesos
Cunado los ordenadores se ponen puñeteros...hay que jorobarse, pero nada de disculpas, faltaria más.
ResponderEliminarEse puding se ve de vicio puro, mare de deu, che que bo.
Besets
Riquísimo y con chocolate, una maravilla¡¡ Que rabia cuando se revelan o nos dejan los ordenadores, reconozco que las veces que me ha pasado francamente lo he llevado fatal, me alegra que hayas solucionado el problema. Un fuerte abrazo, Teresa
ResponderEliminarQue buena la idea de ponerle chocolate, te ha quedado estupendo, un beso
ResponderEliminarPero qué rico!!! Besos
ResponderEliminarhumm el coerte es espectacular,seguro que esta delicioso!
ResponderEliminarun saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Buena receta Malú, es estupenda y me ha encantado.
ResponderEliminarbesos
Una receta más que buenA BUENÍSIMA yo subi hace tiempo un pudin de pan con chocolate pero no lo puse en la olla exprés y mira que me gusta eso del ahorro energético.Muy buena receta.Tomo nota.
ResponderEliminarMADRE MIA, QUE PINTA TIENE....Y A ESTAS HORAS DE LA TARDE ....UN BESO
ResponderEliminarMalú, cariño, pasa algo muy raro porque yo te había dejado un comentario y veo que al final no está. Ya me ha sucedido con varios blogs. Bueno, a lo que iba, un puding de pan de vicio y muy curioso. ¡Me llama mucho la atención y en olla expres! Besos.
ResponderEliminarUy uy uyyyyyyy ya se en qué voy a reciclar una barrita de pan que tengo ahi en espera .
ResponderEliminarMe alegro que tu ordenador se haya recuperado :)
Besinos.
Qué ganas de comer pudin me han entrado! Delicioso!
ResponderEliminarAy Malú entre ue una está malita y esa pinta que tiene el pudín, que ganas dan de que te mimen y te traigan un trocito, bsitos guapa
ResponderEliminarÑam,ñam,ñam....que rico se ve Malú!!yo quiero probarlo.Besitos preciosa.
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