lunes, 11 de julio de 2011

MAGDALENAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE

Estas magdalenas las vi en el blog  Friday again! . Tal y como pensaba, están riquisimas y desprende un aroma irresistible. Os las recomiendo.

INGREDIENTES:

50 ml. de aceite de maiz
225 gr. de azúcar moreno
115 gr. de mantequilla de cacahuete
2 huevos
225 gr. de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo
100 ml de leche
Azúcar glass

* Con esta cantidad me han salido 12 magdalenas

















PREPARACIÓN:

En un bol, pon el azúcar, la mantequilla de cacahuete y el aceite bátelo hasta que se mezcle todo. Agrega los huevos batidos poco a poco, hasta que se integren. Añade la leche y remuevelo

En otro bol mezcla la harina y la levadura , tamizalo y añadelo a la mezcla anterior.

Vierte la mezcla en moldes de magdalenas con la ayuda de una cuchara,

Cuece las magdalenas en el horno precalentado a 180º, calor arriba y abajo, durante unos 25 minutos. Hasta que estén doraditas.

Retiralas y dejalas enfriar en una rejilla. Cuando estén tibias espolvorealas con azúcar glass.


25 comentarios:

  1. No he probado la mantequilla de cacahueten en postres pero viendo la pinta de estas magdalenas habrá que pobrar.
    Besines

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  2. Estas magdalenas se ven perfecta, y me imagino el olor en la cocina mientras se hacían en el horno. Cuando tenga todos los ingredientes, probaré con ellas. Un beso.

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  3. Qué buenas magdalenas te han quedado, estupendas!

    besos

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  4. te han quedado preciosas!!! y menuda pinta ummmmm

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  5. Pues tienen una pinta excelente. Nunca he hecho nada con mantequilla de cacahuete, todavía ;)
    Besos

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  6. Hola guapa!
    En alguna ocasión he hecho magdalenas con esta mantequilla y la verdad es que si no fuera por el aporte calórico que llevan solo las haría asi...un besote.

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  7. Aunque nunca he probaddo a mantequilla de cacahuete me imagino que será un sabor unico, por lo tanto deben estar las magdalenas estupendas.
    Besos.

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  8. Bueno, pues me llevo un par, que el olorcito llega hasta mi casa.

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  9. Que ricas estas madalenas, me llevo dos para la merienda.

    Besitos.

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  10. Jo Malú, te han quedado de 10. Que bonitas y no te digo lo ricas que estarán.
    Besets

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  11. Malú, pienso hacerlas sin tardar, tenía ganas de cocinar algo con mantequilla de cacahuete, me has dado tú la oportunidad. Te han quedado estupendas

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  12. Puedes creer que no he utilizado nunca la mantequilla de cacahuete y me imagino que tiene que darle un sabor buenísimo a las masas. Que buena pinta tienen estas magdalenas.
    Un beso.
    Claudia

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  13. Te han quedado estupendas....la mantequilla de cacahuete es muy rica, así que le tiene que dar un sabor genial!

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  14. Malú te ha quedado monísimas, dan pena comérselas.
    Mánsamelas todasssssssss ummmmmmm

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  15. Tienen una pinta excelente! probé unas galletas con la mantequilla de cacahuete y me encantaron, o sea que estas magdalenas seguro que son una auténtica delicia!!!!!!!!!
    besos

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  16. Pero queu maravilla, estas magdalenas tienen que estar divinas con mantequilla de cacahuete. Van a mi lista de favoritos, que hay que probarlas :)

    biquiños

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  17. Pues te han quedado con una pinta fantástica, no suelo comprar esa mantequilla pero la compraré que he visto en lidl que la van a traer.
    Saludos

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  18. Es la primera vez que entro en tu blog, lo vi en otro amigo y vine a ojear.
    Me ha gustado, tus entradas son buenas y me gustará seguir visitándote.
    Un abrazo

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  19. Otra receta de magdalenas que se suma a mi lista de pendientes.
    Tienen una pinta estupenda y seguro que estan deliciosas ;)

    Un besote!

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  20. Que bonitas te han quedado y tienen que estar muy suaves mmmmmmmm ricas, ricas.


    Una cosilla porque no quitas la verificación de las palabras se pierde tiempo escribiendo y no vale para nada, lo puedes quitar en configuración en comentarios

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  21. Malu:
    Tengo que pedirte perdón, resulta que me acabo de dar cuenta de que eres seguidora de mi blog desde hace mucho tiempo y yo sin enterarme, perdóname, no he pasado por una buena temporada y estos dos ultimos años han sido bastante duros.
    Me quedo de seguidora tuya y espero recompensarte por todo el tiempo perdido.

    un fuerte abrazo

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  22. Con lo que a mi me gusta la mantequilla de cacahuete!! Esta semana caen seguro!

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  23. Hola Malú, he disfrutado mucho viositando tu blog y me he hecho tu seguidora. Aprovecho para invitarte al mio, que acabo de crear. Un beso.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  24. WOW Malú... no conocía tu blog.. te tenía en FB!!! y te tengo muy cerca jijiji... me encantan las magdalenas de manteca de cacahuete. HAce tiempo que no hago por eso... Besazosss

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  25. La manteca de cacahuete queda genial en los dulces. Será por su sal, que potencia el sabor dulce. Te han quedado con un aspecto muy bueno.

    Besos y feliz día.

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Hola!!! Gracias por tu paso por aquí. Puedes dejarme tu opinión. La cual, agradezco de corazón.
Leo todos los comentarios que me dejáis, no me dejo ni uno, :) Si no respondo por aquí, la mayoría de veces es por falta de tiempo. El poco rato del que dispongo, prefiero utilizarlo visitando vuestros blogs y comentando vuestras magníficas entradas. No obstante deseo que sepáis que vuestras palabras, me dan un toque de alegría cada día. Besos y gracias!!!!

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