miércoles, 16 de febrero de 2011

BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES

Hace un tiempo vi esta receta en el blog de Montse, VACAPACA , y ya la he hecho varias veces. En casa nos gusta tanto, que me atrevería a decir que es una de las meriendas preferidas de los niños, y de los "no tan niños" jajajjjaa. Os invito a que la probéis...está riquísima y además es sencilla y rápida de preparar. Así es como se hace....

INGREDIENTES:

1 vaso de azúcar
1 vaso de harina
1 vaso de chocolate a la taza en polvo
4 huevos
1 vaso de mantequilla
1 cucharadita de levadura Royal
1/2 vaso de cacao puro sin azúcar Valor
150 grs. de nueces

* 1 vaso = vaso de los de Nocilla




PREPARACIÓN:

Derritir la mantequilla en el microondas y reservar.
Mezclar primero todos los ingredientes secos, es decir, azúcar, harina, chocolate y cacao. Después añadir los huevos, la mantequilla y la levadura. Mezclar todo muy bien hasta conseguir una masa homogénea e incorporar las nueces. Mover un poco y verter en un molde engrasado o forrado con papel de hornear. Introducir en el horno a 180º, calor arriba y abajo, durante 20 minutos aproximadamente. Antes de retirarlo comprobar su cocción pinchando con un palillo y viendo que sale limpio.
Dejar enfriar sobre una rejilla, cortarlo a cuadritos...y a disfrutarlo!!!!

5 comentarios:

  1. A pesar de no ser demasiado chocolatera, me encantan los brownies. Te han quedado estupendos, con una pinta buenísima.
    Besos

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  2. Dices que es ideal para los niños??? Yo soy en el fondo una niña así que... ración doble para mi :-)

    Petons

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  3. menuda pinta que tiene el brownie!

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  4. Gracias a las cuatro. Pilar, Trini, Dolorss, Eva. Besets!!. Que paseis buen finde!!

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Leo todos los comentarios que me dejáis, no me dejo ni uno, :) Si no respondo por aquí, la mayoría de veces es por falta de tiempo. El poco rato del que dispongo, prefiero utilizarlo visitando vuestros blogs y comentando vuestras magníficas entradas. No obstante deseo que sepáis que vuestras palabras, me dan un toque de alegría cada día. Besos y gracias!!!!

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