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domingo, 23 de noviembre de 2014

FIAMBRE DE POLLO CON PISTACHOS

Esta es una receta muy fácil de hacer y con un resultado excelente. Me parece una buena idea para incluir en un menú de celebración, ya que la puedes preparar con antelación y queda genial. La vi hace mucho tiempo en el blog de Mª José, Pasen y degusten.

 Espero que os guste!!!

INGREDIENTES:

 250 grs. de pechuga de pollo
150 grs. de jamón york
100 grs. de bacon
150 grs. de queso de burgos
1 pizca de sal
Un puñado de pistachos pelados








PREPARACIÓN:

       Corta la pechuga de pollo, el jamón york y el bacon. Picalo ( yo lo he hecho con la picadora Molinex )
      Añade el queso de burgos machacado con un tenedor y la pizca de sal. Incorpora los pistachos y meclalo todo.

      Pon un trozo grande de film transparente sobre la superficie de trabajo. Vierte toda la mezcla anterior por encima y envuelvelo dándole forma de rulo. Aprietalo e intenta que quede bien precintado. Para asegurarte envuelvelo nuevamente con otro trozo de film.

      Introducelo en el microondas durante 10 minutos a máxima potencia.

      Pasado este tiempo, sacalo, dejalo enfriar totalmente y retira el film. Cortalo en lonchas y a disfrutarlo. Puedes acompañarlo con una ensalada.

en

4 comentarios:

  1. La cocina de Cris y Laura28 de noviembre de 2014, 13:33

    Que rico fiambre , me lo apunto que se ve rico y fácil.
    Besos crisylaura.

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  2. PINKY18 de diciembre de 2014, 14:01

    Pues tiene que estar buenisimo , la pinta lo dice todo
    besinos

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  3. Correo.teresafernandez@gmail.com29 de julio de 2015, 22:57

    Se puede hacer en el horno?
    Gracias y un saludo.
    correo.teresafernandez@gmail.com

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    Respuestas
    1. MalúPresumida Cocinandoentreharina30 de julio de 2015, 18:59

      Si puedes hacerlo en el horno. Pero tendrás que envolverlo con papel de aluminio y dejalo más tiempo. Aproximadamente 30 minutos. Puedes pinchalo con una brocheta. y si sale limpia ya lo tienes listo.
      Gracias por leerme. Besoss

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