tag:blogger.com,1999:blog-10146121745809711102024-01-09T20:43:12.260+01:00COCINANDO ENTRE HARINARecetas de cocina casera, hechas de forma tradicionalMalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.comBlogger299125tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-23332627627197490922021-05-17T00:43:00.001+02:002021-05-17T00:43:56.225+02:00CREMAS KINDER Y NUTELLA, VEGANAS<p> La próxima semana tenemos algo que celebrar en casa. Así que estoy preelaborando y hoy he hecho estas 3 deliciosas cremas. Se trata de una crema Kinder con leche de soja, otra crema Kinder con <a href="https://www.sintrazasdeleche.es/tienda/alimentacion/chocolates/tabletas/chocolate-sweet-william-blanco/" target="_blank">chocolate blanco vegano</a> y más avellanas y una crema Nutella. Todas ellas veganas. </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGO8RxiZFrdkMBE7JCE2lXJcqTnoUCCCgytwvUSuhveTu9yGTnJxESjil8aA6ymmQm2s7hHgQdK7cGkWbJzkfvzfAVIDr8c7WNO05hbLTSBIX74H1OUq6vfJTXsPM4BbF-GUC2W80g1aBj/s2048/CREMAS+KINDER+Y+NUTELLA+CON+LOGO+%252813%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1730" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGO8RxiZFrdkMBE7JCE2lXJcqTnoUCCCgytwvUSuhveTu9yGTnJxESjil8aA6ymmQm2s7hHgQdK7cGkWbJzkfvzfAVIDr8c7WNO05hbLTSBIX74H1OUq6vfJTXsPM4BbF-GUC2W80g1aBj/w540-h640/CREMAS+KINDER+Y+NUTELLA+CON+LOGO+%252813%2529.jpg" width="540" /></a></div><br /><p><br /></p><p style="text-align: center;"><b><u>*<i>CREMA KINDER CON LECHE DE SOJA*</i></u></b></p><p><b></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdspOtlFFjAQzzOHh0p3mpGOF5RtYUbHzVy3KMRVVPJ9kteCYDOg7KSDV6zXa2u4FrMuUIdQfb8lRGtGoghVJTUgg9-yCWCz_U7n1_ZHAK89XwUDYYbwPkf-MrJ3B9Cg9YKBvaQEWN7Pfd/s2048/CREMA+KINDER+CON+LECHE+DE+SOJA+CON+LOGO+%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdspOtlFFjAQzzOHh0p3mpGOF5RtYUbHzVy3KMRVVPJ9kteCYDOg7KSDV6zXa2u4FrMuUIdQfb8lRGtGoghVJTUgg9-yCWCz_U7n1_ZHAK89XwUDYYbwPkf-MrJ3B9Cg9YKBvaQEWN7Pfd/w480-h640/CREMA+KINDER+CON+LECHE+DE+SOJA+CON+LOGO+%25288%2529.jpg" width="480" /></a></b></div><b><br /></b><p></p><p><b><u>INGREDIENTES:</u></b></p><p>45 grs. de avellanas</p><p>25o grs. de <a href="https://www.marialunarillos.com/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html" target="_blank">azúcar glass</a> *</p><p>80 grs. de <a href="https://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">leche en polvo de soja</a></p><p>120 grs. de aceite de girasol + 3 cucharadas</p><p>1 cucharilla de postre de vainilla líquida</p><p>* El azúcar glass mejor de compra. Yo lo compré en <a href="https://www.marialunarillos.com/" target="_blank">María Lunarillos</a></p><p><u><b>PREPARACIÓN:</b></u></p><p>Quizás si tienes una Thermomix te sea más fácil de preparar. Pero si no la tienes, como es mi caso. Puedes hacerla igualmente del siguiente modo:</p><p>Primero tritura las avellanas en la picadora Molinex, o similar, hasta hacerlas una crema. </p><p>Después introduce la crema de avellanas, el azúcar glass, la leche en polvo, el aceite de girasol y la vainilla en el vaso de la batidora. Yo he utilizado el Turmix. Tritura todos los ingredientes hasta conseguir una pasta homogénea. Si lo necesitas para conseguir tu textura deseada añade un poquito más de aceite. Yo añadí 3 cucharadas más.</p><p>Introduce la mezcla en un vaso o bote con tapa y consérvala en el frigorífico. Me han salido 2 vasos como los que ves en la fotografía.</p><p>La receta la vi <a href="http://irenekokenthuis.blogspot.com/2012/10/crema-de-avellanas-relleno-del-kinder.html" target="_blank">aquí</a> . Yo le he hecho pequeñas modificaciones para convertirla en vegana.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b style="text-align: left;"><i><u>*CREMA KINDER CON CHOCOLATE BLANCO VEGANO Y MAS AVELLANAS*</u></i></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b style="text-align: left;"><i><u><br /></u></i></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b style="text-align: left;"><i><u><br /></u></i></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b style="text-align: left;"><i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF1436FZbxMFA8Ns_rGXx8ji88S2y5Lt36y9Rch8MqnlG3iXYoLMW9wHSvT6fImK0rmn50an91GzcPkLyBF51B32KddmXLWixss94Av9x-5HCgJW5LOSGdUw1wg2tu3_DXzhyphenhyphenvjSZ3KYyX/s2048/CREMA+KINDER+CON+CHOCOLATE+BLANCO+CON+LOGO+%252810%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1592" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF1436FZbxMFA8Ns_rGXx8ji88S2y5Lt36y9Rch8MqnlG3iXYoLMW9wHSvT6fImK0rmn50an91GzcPkLyBF51B32KddmXLWixss94Av9x-5HCgJW5LOSGdUw1wg2tu3_DXzhyphenhyphenvjSZ3KYyX/w498-h640/CREMA+KINDER+CON+CHOCOLATE+BLANCO+CON+LOGO+%252810%2529.jpg" width="498" /></a></div><br /><u><br /></u></i></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p><b><u>INGREDIENTES:</u></b></p><p>150 grs. de avellanas</p><p>30 grs. de leche en polvo de soja</p><p>50 grs. de <a href="https://www.sintrazasdeleche.es/tienda/alimentacion/chocolates/tabletas/chocolate-sweet-william-blanco/" target="_blank">chocolate blanco vegano</a></p><p>3 cucharadas de aceite de girasol</p><p>1 cucharilla de poste de vainilla líquida</p><p>1 cucharada de <a href="https://www.marialunarillos.com/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html">azúcar glass</a></p><p><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></p><p>Al igual que en la crema anterior. Tritura las avellanas en la picadora Molinex hasta conseguir una crema.</p><p>A continuación echa la crema de avellanas, la leche en polvo, el chocolate blanco (previamente derretido en el microondas durante 1 minuto), el aceite, la vainilla y el azúcar glass en el vaso de la batidora o Turmix ( batidora de mano ). Tritúralo todo hasta conseguir una crema untable.</p><p>Introduce la crema en un vaso o bote con tapa y guárdala en el frigorífico.</p><p>Con esta cantidad me ha salido un vaso como el de la fotografía.</p><p>La receta la vi en <a href="https://www.pinterest.es/pin/496099715211970252/" target="_blank">el Pinterest de Megasilvita</a>. Aúnque le he hecho pequeñas modificaciones, para que sea vegana.</p><p><b><u><br /></u></b></p><p style="text-align: center;"><i><b><u>* CREMA NUTELLA VEGANA*</u></b></i></p><p style="text-align: center;"><i><b><u><br /></u></b></i></p><p style="text-align: center;"><i><b></b></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrJzvuFxiLUDkNFRFrL8-aGpfb2Kj_Qw056-UeL7GDJ6ULGao0fFQRxdZaQyq-FHvcD67cnGG51Wfcz8TlIQm7qh6oDDeRojKljV4aIe-GkeNa55RO17nAf0Cdt_9x3i55O2N-2UKbO5EC/s2048/CREMA+NUTELLA+CON+LOGO+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1557" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrJzvuFxiLUDkNFRFrL8-aGpfb2Kj_Qw056-UeL7GDJ6ULGao0fFQRxdZaQyq-FHvcD67cnGG51Wfcz8TlIQm7qh6oDDeRojKljV4aIe-GkeNa55RO17nAf0Cdt_9x3i55O2N-2UKbO5EC/w486-h640/CREMA+NUTELLA+CON+LOGO+%25281%2529.jpg" width="486" /></a></b></i></div><i><b><br /><u><br /></u></b></i><p></p><p><b><i>INGREDIENTES:</i></b></p><p>100 grs. de avellanas</p><p>30 grs. de cacao puro sin azúcar </p><p>50 grs. de azúcar moreno</p><p>100 ml. de <a href="https://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">bebida de almendras sin azúcar, Hacendado</a></p><p>2 cucharadas de aceite de girasol</p><p>1 cucharilla de postre de vainilla líquida</p><p><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></p><p>Tritura las avellanas en la picadora Molinex, o similar, hasta conseguir una pasta.</p><p>Introduce la crema de avellanas, el cacao, el azúcar moreno, la bebida de almendras, el aceite y la vainilla en el vaso de la batidora o Turmix. Tritura hasta conseguir una crema homogénea y untable. </p><p>Echa la mezcla en un vaso o bote con tapa y guárdala en el frigorífico.</p><p>Con esta receta me han salido vaso y medio como el de la fotografía.</p><p>La receta la vi en <a href="https://lachocolaterapia.blogspot.com/2017/07/nutella-o-nocilla-casera.html" target="_blank">La chocolaterapia</a></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi71iDngkrXBQt7ujMoxlnmCX8appmxyHgrLgluMdP0fbXtF2GaAZdViBzf9jzNsoJBTWQ7JDG2lYT4lLYkwAjGopRD0ew_oPBudWmU69K2B_gyaVdHemgTzXFePtTFtNG8W0gXOi6ypvLn/s2048/CREMAS+KINDER+Y+NUTELLA+CON+LOGO%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1763" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi71iDngkrXBQt7ujMoxlnmCX8appmxyHgrLgluMdP0fbXtF2GaAZdViBzf9jzNsoJBTWQ7JDG2lYT4lLYkwAjGopRD0ew_oPBudWmU69K2B_gyaVdHemgTzXFePtTFtNG8W0gXOi6ypvLn/w550-h640/CREMAS+KINDER+Y+NUTELLA+CON+LOGO%252811%2529.jpg" width="550" /></a></div><br /><p>Todas ellas las puedes utilizar simplemente para untar un bocadillo o unas tostadas, sobre crepes o gofres, para mojar fruta, etc. O puedes guardarlas para otra elaboración como haré yo. </p><p>Pronto os enseñaré las novedades...</p><p>Espero que os guste!!</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Besos!!!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Satisfy; font-size: x-large;">Malú</span></p><p><br /></p>MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-302505529351024592021-05-13T00:49:00.005+02:002021-05-13T00:49:59.562+02:00FALSO ARROZ CON HUEVOS A LA PLANCHA<p>Hoy comparto una receta, fácil, muy rica y exquisita, que me enseño mi jefa, compañera y amiga Carmen Vicent. Ella la prepara en la Thermomix, pero yo la he adaptado a una forma de cocinar mas convencional. Se trata de una receta baja en carbohidratos, ya que en realidad no es arroz. Se trata de coliflor rallada y está tan, tan buena, que incluso a aquellos que no les gusta la coliflor terminan amando comerla.</p><p>De ahí un lema que aprendí hace un tiempo. " No hay alimentos que no te gusten, tan solo es que aún no has encontrado la manera de cocinarlos para que sean de tu agrado"</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja3Sl4xwVbNfMFWCbN1WdGGmuL6THcAbsyEYjmNe8TpT-s9iFRlLwZ4roF0-9fbVFaKY3eSJJeSSPeNiN0v04W_7v7NorZzE7blLOPcTJ9dDJ9rSywIvBBPf7TJe72o83foUqGCKEMxSRc/s2048/FALSO+ARROZ+CON+HUEVOS+CON+LOGO++%25282%2529.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja3Sl4xwVbNfMFWCbN1WdGGmuL6THcAbsyEYjmNe8TpT-s9iFRlLwZ4roF0-9fbVFaKY3eSJJeSSPeNiN0v04W_7v7NorZzE7blLOPcTJ9dDJ9rSywIvBBPf7TJe72o83foUqGCKEMxSRc/w480-h640/FALSO+ARROZ+CON+HUEVOS+CON+LOGO++%25282%2529.png" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Bueno así es como se hace...</p><p><b style="text-decoration-line: underline;">INGREDIENTES: </b>( para 3 comensales )</p><p>1 coliflor</p><p>1 cajita de taquitos pequeños de jamón serrano</p><p>3 dientes de ajo en brunoise</p><p>Aceite de oliva</p><p>Sal</p><p>Pimentón dulce</p><p>Cúrcuma</p><p>Aceite de girasol</p><p>1 ó 2 huevos por persona</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHvCG5_Izv8fNO1tTWH9bZ30bpCKLKrPJI-ULYrmUxc0YsiExOEvRYQNopNVd6a6laRtreQ-FXH5-QfRDwS9bZHvXnS_p4kjYEbtIXVNhTmVDlUfdjX0WWwJhZRRp82bV3M71aJD1AdOSp/s2048/FALSO+ARROZ+CON+HUEVOS+CON+LOGO+%25281%2529.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHvCG5_Izv8fNO1tTWH9bZ30bpCKLKrPJI-ULYrmUxc0YsiExOEvRYQNopNVd6a6laRtreQ-FXH5-QfRDwS9bZHvXnS_p4kjYEbtIXVNhTmVDlUfdjX0WWwJhZRRp82bV3M71aJD1AdOSp/w480-h640/FALSO+ARROZ+CON+HUEVOS+CON+LOGO+%25281%2529.png" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></p><p>En primer lugar quita las hojas externas de la coliflor, pártela en 4 partes, enjuágala con agua y déjala escurrir para que se seque.</p><p>Ahora con la parte gorda de un rallador, ralla los copitos de la coliflor. Veras que queda como granitos de arroz. El tronco no lo tires, resérvalo y córtalo para otra elaboración (puedes usarlo para un hervido, un puré, un salteado o una sopa, por ejemplo)</p><p>A continuación corta el ajo en brunoise.</p><p>Pon un poquito de aceite de oliva en una sartén. Echa los taquitos de jamón y a continuación el ajo. Dale unas vueltas hasta conseguir que se dore todo. Añade la coliflor y ve revolviendo de vez en cuando.</p><p>No será necesario añadir más aceite, ya que la coliflor soltará un juguito que ayudará a su cocción. Cuando reduzca este juguito, añade el pimentón dulce y la cúrcuma. Remueve un poco para que el color se haga más uniforme, comprueba el punto de sal y retíralo del fuego.</p><p>Repártelo en los platos que los vas a servir.</p><p>Haz los huevos a la plancha, utilizando una paella antiadherente bien caliente y unas gotitas de aceite de girasol. Sala al gusto y sirve los huevos sobre la coliflor.</p><p>Si te apetece y te lo puedes permitir, puedes acompañarlo de una rebanadita de pan para mojar en la yema del huevo. </p><p>De verdad, os aseguro que merece la pena probarlo. Está de rechupete. 😊</p><p>Nota: Los huevos también pueden ser fritos o poché. Ha tu manera.</p><p><br /></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Hasta pronto!!! Besos!!!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Satisfy; font-size: x-large;">Malú</span></p><p><br /></p>MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-12978059953419857132021-04-25T22:50:00.001+02:002021-05-01T09:16:36.133+02:00POLLO ESPECIADO AL HORNO<p>Hola de nuevo!!! Que tal estáis??</p><p>Hoy comparto una receta muy fácil, de las que nos son muy útiles para el día a día. A mi cocinar en el horno los días laborables, me parece muy práctico. Mientras se cocinan tus alimentos, puedes hacer otras tareas de la casa o aprovechar para descansar. Y eso por supuesto siempre nos viene genial, o no?? 😜 Además se trata de una receta que de un día para otro sigue estando riquísima. Y si te sobra puedes aprovechar los restos para una sopa o una ensalada. Lo aprovechamos todo!!!</p><p>No sé si os he contado alguna vez que me encantan las especias y las hierbas. Como siempre intento cuidar mi alimentación, es una forma de condimentar los alimentos para poder variar y que la comida no me parezca aburrida.</p><p>Podéis hacer la receta con cualquier parte del pollo, muslos y contramuslos, alitas, etc. O como en mi caso con un pollo entero abierto. Este tiene un tamaño más pequeño, los venden en Mercadona abiertos con el nombre de pollo churrasco. Es del mismo tamaño que el que venden ya cocinado con el nombre de pollo frango.</p><p>Bueno, espero que os guste. A nosotros nos parece toda una delicia. </p><p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTUN1HAIs0tNyb6Cqw_B1E0J63hUjjDgZuKLX112y8Jkn05JSq1YchrEpClAKa92XFz0Pk5HI9ATfjmWl1kzLLfoZZRkOYCPRbbNt90wnplmlEqOLA3YmnHQP6XtQgJzmcrraPq_8Durcn/s2048/POLLO+ESPECIADO+CON+LOGO+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1559" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTUN1HAIs0tNyb6Cqw_B1E0J63hUjjDgZuKLX112y8Jkn05JSq1YchrEpClAKa92XFz0Pk5HI9ATfjmWl1kzLLfoZZRkOYCPRbbNt90wnplmlEqOLA3YmnHQP6XtQgJzmcrraPq_8Durcn/w488-h640/POLLO+ESPECIADO+CON+LOGO+%25281%2529.jpg" width="488" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><u><b>INGREDIENTES:</b></u></p><p>1 pollo churrasco ( O cualquier otra pieza de pollo )</p><p>Aceite de oliva</p><p>1 vaso de agua</p><p>Sal</p><p>Ajo en polvo</p><p>Cebolla en polvo</p><p>Jengibre</p><p>Pimentón dulce</p><p>Canela</p><p>3 o 4 dientes de ajo</p><p>1 hoja de laurel</p><p>Clavos de olor</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiebw2ih_kfSBJzXNBbS9Gb8trmd0-0Bf_NNRBonoabwaEzRGilMiUADUOz05NArt2FAwHmTvYElGKCzMWOCZxLPIBpJQVJgmRT9dwbg9LfastD2y08bpZOkgiMpNJr0nYYDdlzMxG0sqHi/s2048/POLLO+ESPECIADO+CON+LOGO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiebw2ih_kfSBJzXNBbS9Gb8trmd0-0Bf_NNRBonoabwaEzRGilMiUADUOz05NArt2FAwHmTvYElGKCzMWOCZxLPIBpJQVJgmRT9dwbg9LfastD2y08bpZOkgiMpNJr0nYYDdlzMxG0sqHi/w480-h640/POLLO+ESPECIADO+CON+LOGO.jpg" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin3bWMU65gGzSiEctuB8YoatSFajAvTKwklMZR-TnRgyv8Y3oOi6s0evbefijOU5hSk5pDtKpfQy4BVexRLV0bUtf0PzpDc0f0O5pX4uVYe1Mu0TF-tJydNR5v8Nzf6PCMtCzPCBvQsvQ6/s2048/POLLO+ESPECIADO+%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin3bWMU65gGzSiEctuB8YoatSFajAvTKwklMZR-TnRgyv8Y3oOi6s0evbefijOU5hSk5pDtKpfQy4BVexRLV0bUtf0PzpDc0f0O5pX4uVYe1Mu0TF-tJydNR5v8Nzf6PCMtCzPCBvQsvQ6/w480-h640/POLLO+ESPECIADO+%25286%2529.jpg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRG9BLuXbMRq9GzlJfla26YfIGpyAiVxtUl-iP_maEhZew5XVjlm3sWBB5CjgVsh23aTI44AnJpJmMoxSU00ygLaWrHYemk0ONXYPDhecS6VkXUuIyM_kBSjbdRIJvQkSGPJ4TeaBdQMny/s2048/POLLO+ESPECIADO+CON+LOGO+%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRG9BLuXbMRq9GzlJfla26YfIGpyAiVxtUl-iP_maEhZew5XVjlm3sWBB5CjgVsh23aTI44AnJpJmMoxSU00ygLaWrHYemk0ONXYPDhecS6VkXUuIyM_kBSjbdRIJvQkSGPJ4TeaBdQMny/w480-h640/POLLO+ESPECIADO+CON+LOGO+%25287%2529.jpg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></p><p>Pon el vaso de agua en una fuente de cristal apta para el horno.</p><p>Condimenta el pollo por la parte de la piel con sal, ajo, cebolla, jengibre, pimentón dulce y canela. Se generosa o generoso y ten especial cuidado en condimentar también por debajo de las alitas. Ahora deposita el pollo en la fuente con la piel hacia abajo. Condimenta la otra parte del mismo modo. Corta los dientes de ajos y repártelos por encima del pollo junto a los clavos y la hoja de laurel. Riégalo con un poco de aceite.</p><p>Introdúcelo en el horno a 250º, calor arriba y abajo, altura media.</p><p>Transcurridos 30 minutos, dale la vuelta y mantenlo en el horno 30 minutos más, hasta que la piel esté doradita.</p><p>Sácalo del horno y trocéalo. </p><p>Si quieres tener al mismo tiempo la guarnición. Queda muy bueno con un par de zanahorias por comensal troceadas grosamente, saladas y añadidas a la bandeja antes de hornear. Absorben los sabores de las especias y están de rechupete. Otro día os pongo una foto con las zanahorias.</p><p>Si lo haces solo, puedes acompañarlo de una ensalada y ya tienes una comida completa.</p><p>Y eso es todo. Así de fácil!!!!</p><p><br /></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Besos!!!!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Satisfy; font-size: x-large;">Malú</span></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p><br /></p>MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-39227075829227962682021-04-18T18:16:00.000+02:002021-04-18T18:16:39.908+02:00TARTA DE QUESO VEGANO Y CHOCOLATE <p>Hola!!! Espero que estéis todos muy bien. Hoy comparto un Cheescake de chocolate vegano que vi en el blog <a href="https://biancazapatka.com/en/chocolate-cheesecake-recipe/" target="_blank">Bianca Zapatka</a>. Lo preparé en noviembre, para mi cumpleaños. Se trata de una tarta de queso horneada con mucha cremosidad y un sabor intenso a chocolate. Consta de tres partes. Una base de galletas oreo, el relleno de queso y una ganache de chocolate. Además decoración al gusto. No contiene lácteos, ni huevos. </p><p>Animaros a prepararla, es deliciosa!! Estoy segura al 100 % de que os va a gustar. Es perfecta para compartir. </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu7yq7w-y-jsFMPfE4TnhiDdvvvrdsXgRqugoggduIGiZekUMo6U0FdJZ26nNDL0A6F10D5UKcDrGHzJYM2auESue7NYOCmmFVmC0p7__onEMeOXFDMb3_qO7DBWg30pD6U5RwFUpcKLt3/s1600/TARTA+DE+QUESO+DE+CHOCOLATE+VEGANA+CON+LOGO+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu7yq7w-y-jsFMPfE4TnhiDdvvvrdsXgRqugoggduIGiZekUMo6U0FdJZ26nNDL0A6F10D5UKcDrGHzJYM2auESue7NYOCmmFVmC0p7__onEMeOXFDMb3_qO7DBWg30pD6U5RwFUpcKLt3/w640-h480/TARTA+DE+QUESO+DE+CHOCOLATE+VEGANA+CON+LOGO+1.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Toma nota... </p><p><b><u>INGREDIENTES:</u></b></p><p><b><i>BASE DE OREO</i></b></p><p>180 grs. de galletas Oreo</p><p>60 grs. de margarina vegana derretida ( yo utilizo <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">Flora original</a> )</p><p><b><i>CHEESECAKE DE CHOCOLATE</i></b></p><p>250 grs. de chocolate negro para postres picado</p><p>600 grs. de queso crema vegano. Yo he utilizado la marca <a href="https://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">Violife</a></p><p>135 grs. de azúcar</p><p>2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar (yo utilizo <a href="https://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">Valor</a> o Hacendado, que es del mismo fabricante) </p><p>2 cucharadas de maicena</p><p>1 cucharadita de extracto de vainilla </p><p>180 ml. de nata vegana para montar. Yo utilizo <a href="https://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">Schlagcreme Schlagfix</a> *</p><p><b><i>GANACHE DE CHOCOLATE</i></b></p><p>160 grs. de chocolate negro picado</p><p>200 ml. de nata vegana <a href="https://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">Schlagcreme Schlagfix</a> *</p><p>* Puede ser también nada de coco ( sin el agua ), pero le cambiará un poco el sabor. La próxima vez que la haga probaré el resultado. La nata de coco es más fácil de encontrar en los supermercados y más económica.</p><p><b><i>DECORACIÓN:</i></b></p><p>Frambuesas frescas</p><p>Arándanos frescos</p><p>Almendras cubiertas con chocolate negro</p><p>Peladillas de piñones ( las puedes encontrar en Mercadona )</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnVefs_S1pIv2YQ1rDgMop25LPBJDyF3-0FaPv_MIuFdAUhTf6xOt-V2NSYcuCxr36EplviYcBIX0r7BHVw0VOUyyHkaeaJ04Cj9DjkWRCMCgl9YHgto-K3VY4PvHa61xxzTwA5mEbpmkq/s1396/TARTA+DE+QUESO+DE+CHOCOLATE+VEGANA+CON+LOGO+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1148" data-original-width="1396" height="526" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnVefs_S1pIv2YQ1rDgMop25LPBJDyF3-0FaPv_MIuFdAUhTf6xOt-V2NSYcuCxr36EplviYcBIX0r7BHVw0VOUyyHkaeaJ04Cj9DjkWRCMCgl9YHgto-K3VY4PvHa61xxzTwA5mEbpmkq/w640-h526/TARTA+DE+QUESO+DE+CHOCOLATE+VEGANA+CON+LOGO+2.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy5Knr2x3v-riISKh2dIdhbToAQhaBHa0qE6DkvxghdTuJFUTgSAnSsRdkLd0WGCgbzlC4W8USNMqmkNRx8pTjKrm3JLTeKf486LqIPxGONVuY-PxqvAW6x4HYyLkhJRW8dl0RNG8Q981g/s1600/TARTA+DE+QUESO+DE+CHOCOLATE+VEGANA+CON+LOGO+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy5Knr2x3v-riISKh2dIdhbToAQhaBHa0qE6DkvxghdTuJFUTgSAnSsRdkLd0WGCgbzlC4W8USNMqmkNRx8pTjKrm3JLTeKf486LqIPxGONVuY-PxqvAW6x4HYyLkhJRW8dl0RNG8Q981g/w640-h480/TARTA+DE+QUESO+DE+CHOCOLATE+VEGANA+CON+LOGO+3.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></p><p>Primero engrasa un molde para tarta desmoldable. Cubre el fondo con papel sulfurizado y a continuación con tiras de papel cubre los laterales del molde por dentro. Intenta que el papel sobresalga del molde, ya qué la masa crece en el horno (después al sacarla del horno se baja, pero si no sobresale el papel se derramará parte del Cheesecake y seria una pena, 😜). Forra también el exterior del molde con papel de aluminio, de este modo la masa no se filtrará por las juntas.</p><p><b><i>BASE DE OREO</i></b></p><p>Es muy fácil. Tritura las galletas Oreo en una picadora hasta convertirlas en migas. También puedes triturarlas dentro de una bolsa y utilizando un rodillo hasta conseguir la textura deseada. </p><p>Derrite la margarina y mézclala con las galletas picadas. Echa la mezcla en el molde y presiona en el fondo hasta que quede repartida uniformemente. Introdúcelo en el frigorífico para que se endurezca.</p><p><br /></p><p><b><i>CHEESECAKE DE CHOCOLATE </i></b></p><p>Ahora prepara el relleno. Para ello pon el chocolate negro en un recipiente y derrítelo al baño maría (Para el baño maría solo tienes que introducir el primer recipiente en otro un poco más grande lleno de agua. De este modo el chocolate no recibe el calor directamente y evitas que se queme o se coja a la base)</p><p>A continuación pon la nata vegetal en la batidora eléctrica ( yo utilizo la Kitcheaid ) y bátela hasta montarla. Resérvala en otro bol. </p><p>Sin limpiar el bol de la batidora, incorpora el queso crema y bátelo hasta que quede cremoso. Luego ve añadiendo el azúcar, el cacao en polvo, la maicena y el extracto de vainilla hasta que quede bien mezclado. Por último introduce la nata montada y el chocolate derretido. Revuelve de forma envolvente lo justo para que se mezcle.</p><p>Ahora saca el molde del frigorífico y echa la mezcla anterior. Introdúcelo en el horno precalentado a 170º y sobre la bandeja llena de agua caliente. Es decir, lo vas a hornear al baño maría durante 1 hora aproximadamente. Antes de apagar el horno pincha con una brocheta y comprueba que el pastel no este crudo. Deberá estar blandito, pero no crudo y pringoso.</p><p>Apaga el horno y déjalo reposar unos 40 minutos con la puerta del horno contorneada. </p><p>Saca el pastel del horno, y del baño maría, colócalo en una rejilla. Retira el papel de aluminio exterior, </p><p>Déjalo enfriar a temperatura ambiente y después introdúcelo en el frigorífico durante toda la noche, dentro del mismo molde.</p><p>A la mañana siguiente desmóldalo y retira todos los papeles. Ponlo en la bandeja o plato que vas a utilizar para servir y resérvalo en el frigorífico.</p><p><b><i>GANACHE DE CHOCOLATE</i></b></p><p>Pica el chocolate y ponlo en un bol. Calienta la nata vegetal en una cacerola pequeña hasta que empiece a hervir. Vierte la nata caliente sobre el chocolate y revuelve hasta que se derrita y consigas que esté cremoso.</p><p><b><i>DECORACIÓN</i></b></p><p>Vierte la ganache sobre el pastel frío, dejando que chorree por los lados y después decora con las frambuesas, arándanos, almendras chocolateadas y peladillas. La decoración es opcional. Puede elegir otra a tu gusto.</p><p>Guarda en la nevera hasta la hora de servir.</p><p>Y ya está!! Eso es todo!! El resultado es una tarta de "no queso" con un sabor intenso a chocolate y que combina genial con la frescura de la fruta. De verdad que es exquisita. Anímate a prepararla!! merece la pena.</p><p>Nosotros la comimos como postre de mi cumple. Pero a la mañana siguiente nos comimos el resto para el desayuno añadiendo más fruta y estaba... Ummmmmm!! de rechupete!!!</p><p>Con esta decoración me gusta mucho también como postre navideño. ¿Qué opináis?</p><p>Hasta pronto!!!!</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Besos!!!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Satisfy; font-size: x-large;">Malú</span></p><p><br /></p>MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-46426573177845931082021-03-28T16:43:00.002+02:002021-03-28T16:44:59.878+02:00LLONGOS O LLONGUETS, DULCES PARA PASCUA SIN LÁCTEOS<p>Los llongos o llonguets es como una mona de pascua rellena, pero con forma alargada, tipo panecillo. Lo más típico, cuando yo era pequeña, era rellenarlos de confitura de boniato o cabello de ángel. Pero ahora también es muy frecuente verlos rellenos con crema de cacao y avellanas ( Nocilla o Nutella ). Yo, como no podemos comer lácteos hago una cremita con chocolate negro y <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">crema de soja</a>.</p><p>Son muy típicos en Vila-real y Almazora para las meriendas del domingo de Pascua. </p><p>En 2011, ya publiqué una receta de <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/2011/04/mones-i-llonguets-de-pascua.html" target="_blank">monas y llonguets</a>. en aquella ocasión lo cocinaron mi hermano y mi madre en el horno de mis primos <a href="https://www.facebook.com/masianet" target="_blank">Forn de pa "Masianet"</a></p><p>Los que publico en esta ocasión los hice en Pascua del año pasado ( dichoso 2020 ), en pleno confinamiento y por tanto, los hice con los ingredientes que pude encontrar en el supermercado más cercano y los horneé en casa. La receta tiene algunas diferencias, pero de verdad que quedaron perfectos.</p><p>Toma nota para prepararlos, estoy segura de que te van a gustar muchísimo...</p><p><b><u>INGREDIENTES:</u></b></p><p><b><u>Para la masa:</u></b></p><p>* Utiliza como medida un vaso de 250 ml.</p><p>1 vaso de huevos ( 4 unidades )</p><p>1 vaso de azúcar</p><p>1 cucharada de miel de azahar*</p><p>1 vaso de aceite de girasol</p><p>Ralladura de 1 limón</p><p>1 vaso de agua tibia</p><p>17 gr. de levadura seca para pan ( 3 sobres de la marca Maizena )</p><p>Harina normal * , aprox. 1250 grs.</p><p>* Lo normal sería utilizar harina de fuerza o mitad y mitad. Pero en esta ocasión como no podía conseguirla, lo preparé con harina de repostería y salió perfecto. Solo tuve que darle más tiempo de levado.</p><p>* La miel hace un efecto como el azúcar invertido. Consigue que sea más esponjoso</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF93pRk6SgSTC8yrLOSKh6S6AtrVhbvd_48PPRAqenw_0TDK5rWvF89nd-jjPr-jFOwwaQig-STD8wuJnNMeC5O-3LzWRRdp9rtx3KGEJd0c3ih-TLyGSDiv-STpk8EYxaNhx3fp4BBTy1/s2048/LLONGUETS+CON+LOGO+7.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF93pRk6SgSTC8yrLOSKh6S6AtrVhbvd_48PPRAqenw_0TDK5rWvF89nd-jjPr-jFOwwaQig-STD8wuJnNMeC5O-3LzWRRdp9rtx3KGEJd0c3ih-TLyGSDiv-STpk8EYxaNhx3fp4BBTy1/w480-h640/LLONGUETS+CON+LOGO+7.jpg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b><u>Para el relleno:</u></b></p><p>1 bote de cabello de ángel ( medio kilo )</p><p><b>Ganache o crema vegana de chocolate y soja:</b> 200 gr. de chocolate negro para postres + 200 gr. de <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">crema de soja</a> disuelto al baño maría</p><p>1 trozo de chocolate blanco o <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/2021/02/chocolate-blanco-vegano.html" target="_blank">chocolate blanco vegano</a></p><p><b><u>Para el toque final:</u></b></p><p>Huevo batido con unas gotitas de agua</p><p>Azúcar </p><p>Anisetes de colores ( opcional )</p><p><br /></p><p><u style="font-weight: bold;">PREPARACIÓN:</u> Con fotos paso a paso</p><p>En primer lugar prepara todos los ingredientes. Esto se llama en términos de cocina "mise en place".</p><p>Ahora empieza con la masa. Yo la he preparado con la Kitchenaid, pero puedes hacerla con otro tipo de batidora e incluso a mano. La receta es muy fácil, aunque un poco laboriosa por los tiempos de levado.</p><p>Pon en el bol los huevos y ve batiendo, añade el azúcar y la miel y sigue batiendo. Ahora incorpora el aceite, la ralladura de limón y el agua tibia con la levadura disuelta en ella. Sigue batiendo y ves incorporando la harina hasta que se forme una bolita de masa, elástica y manejable. Dependiendo del tipo de harina puede variar la cantidad necesaria.</p><p>A continuación saca la masa del bol. Dale un último amasado a mano, haz una bolita y déjala reposar dentro del bol para que leve. Yo cubro el bol con papel film y pongo debajo y encima paños de cocina para que le den calor. Ahora la masa tiene que doblar su volumen. Por tanto, tiene que estar reposando al menos 2 horas.</p><p>Pasado ese tiempo comprueba que todo esté ok. Si el volumen se ha duplicado, ya puedes empezar a hacer porciones de masa.</p><p>Cada llongo tiene 125 grs. de masa aprox. A mi me salieron 18 unidades. 5 de ellos los rellené con cabello de ángel y el resto con <b>ganache o crema vegana de chocolate y soja, </b>ya fria.</p><p>Cuando tengas las porciones hechas. Prepara un bandeja plana para hornear ( llanda o llauna, dicho en valenciano o catalán ) forrada con papel sulfurizado.</p><p>Ahora tienes que aplastar las bolitas, dándole una forma ovalada o rectangular. Yo me ayudo de una bolsita de plástico. Y lo rellenas como en las fotos siguientes:</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMbihplAM-NqMypsJlSS6MxYXEIlzlRzvYeXeGmek4hzbhdzKpbpAJUSeUqAMtv7hRsBvpCjh365MlKW8VjinbZs294pTk_9MsonDXhoRloHprBS3l-rzYQbplnAY-fK86lF5jojY6opnr/s2048/LLONGUETS+CON+LOGO+1.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1950" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMbihplAM-NqMypsJlSS6MxYXEIlzlRzvYeXeGmek4hzbhdzKpbpAJUSeUqAMtv7hRsBvpCjh365MlKW8VjinbZs294pTk_9MsonDXhoRloHprBS3l-rzYQbplnAY-fK86lF5jojY6opnr/w610-h640/LLONGUETS+CON+LOGO+1.jpg" width="610" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Este con cabello de ángel<br /></td></tr></tbody></table><br /><p><br /></p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMH8_CqfOkaZVr6rGNxdSDW272OBST60WuRqPG9Owy93crHEsNXPgRycSkqNcWKPqQboCa0y_-jraMKycddTvOnDSkQ1IUXrNVaJ_ttp6jWHMp4SGH7nh7JeBhj2YmQps0jkLRAK8zER7s/s2048/LLONGUETS+CON+LOGO+11.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2021" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMH8_CqfOkaZVr6rGNxdSDW272OBST60WuRqPG9Owy93crHEsNXPgRycSkqNcWKPqQboCa0y_-jraMKycddTvOnDSkQ1IUXrNVaJ_ttp6jWHMp4SGH7nh7JeBhj2YmQps0jkLRAK8zER7s/w632-h640/LLONGUETS+CON+LOGO+11.jpg" width="632" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Este con ganache o crema de chocolate y soja</td></tr></tbody></table><br /><br />A continuación tienes que plegarlo, doblamos primero una parte de masa, después la otra parte solapando sobre la primera y por último ambos bordes. Tiene que quedar como en la foto siguiente..<div><br /><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0npHS5iJ-79mNdCx3UZkATyeN69-Z9TBXADiPWYef6FH-BdSCO0n6A3ls9qe0OzYxyv5hQKswJ8M_nrZPrWFnpPu2r0oUdzOLVBWKMR_a6etMkcPaDWaDoeU3xCoXUdn5scP12RIWnhtV/s2048/LLONGUETS+CON+LOGO+2.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1952" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0npHS5iJ-79mNdCx3UZkATyeN69-Z9TBXADiPWYef6FH-BdSCO0n6A3ls9qe0OzYxyv5hQKswJ8M_nrZPrWFnpPu2r0oUdzOLVBWKMR_a6etMkcPaDWaDoeU3xCoXUdn5scP12RIWnhtV/w610-h640/LLONGUETS+CON+LOGO+2.jpg" width="610" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">pliegue del llonguet</td></tr></tbody></table><br /><br />Ahora le das la vuelta para que al cocer los pliegues no se vean, Por tanto te quedará así:</div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ9jWwm8hVzvoT4VwJwHkc2VXDQx_CVBPlUWClMd_vFk0UMnmnDxR6h_IVQW3uLlaD9ESGKXRdqT6-f7RgTnlx-uYUS4oEPpmSQp5LMXfBkE5aIL-vNyp7gTgcQ9pn-W78u5V7JPIODBSK/s2048/LLONGUETS+CON+LOGO+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1220" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ9jWwm8hVzvoT4VwJwHkc2VXDQx_CVBPlUWClMd_vFk0UMnmnDxR6h_IVQW3uLlaD9ESGKXRdqT6-f7RgTnlx-uYUS4oEPpmSQp5LMXfBkE5aIL-vNyp7gTgcQ9pn-W78u5V7JPIODBSK/w382-h640/LLONGUETS+CON+LOGO+3.jpg" width="382" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Este ya está sobre la "llanda" y el papel de hornear.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div>Ve haciendo lo mismo hasta terminar con todas las porciones y tengas hechos todos los llongos y depositados sobre las bandejas</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwGhGZPzCGSKVTHFVMsHH6yyijrebEW1abzy6fhfptZTpmePhX5YuRNJrLQ72B6nub9WayOqdf1My180T_cN0fwTDuJuUcRg8ck7FyD5TXr9lPLDj4cYoCvJbcFgwImmB3HXhVRYY97NzH/s2048/LLONGUETS+CON+LOGO+4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwGhGZPzCGSKVTHFVMsHH6yyijrebEW1abzy6fhfptZTpmePhX5YuRNJrLQ72B6nub9WayOqdf1My180T_cN0fwTDuJuUcRg8ck7FyD5TXr9lPLDj4cYoCvJbcFgwImmB3HXhVRYY97NzH/w480-h640/LLONGUETS+CON+LOGO+4.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Estos son de chocolate</div><div><br /><br /><div><br /><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhasr_SeV2Bg39NZbep7lvTi4ls_JqhExLqChERrb52kjk_3Ua5WIK8K6OsVhSD1RnyrXmkUi7rbFCepUV3q5fqzGKX-xQk0uXQu8Xw0PnJtBhAkdzpCQ5OzAYNVn6ZZqQVHwwcRtBFu-PT/s2048/LLONGUETS+CON+LOGO+5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhasr_SeV2Bg39NZbep7lvTi4ls_JqhExLqChERrb52kjk_3Ua5WIK8K6OsVhSD1RnyrXmkUi7rbFCepUV3q5fqzGKX-xQk0uXQu8Xw0PnJtBhAkdzpCQ5OzAYNVn6ZZqQVHwwcRtBFu-PT/w480-h640/LLONGUETS+CON+LOGO+5.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Los palillos solo se utilizan para diferenciar de que sabor es el relleno. Estos son los de cabello de ángel. Como eran menos cantidad decidí marcarlos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Una vez tengas todos listos, tápalos con paños de cocina y déjalos levar de nuevo. Según la temperatura durante 1 o 2 horas más. Veras que han levado suficiente si tocas la masa con un dedo y apenas deja huella, la masa vuelve a su sitio. Eso significa que la masa tiene la elasticidad que le corresponde.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Precalienta el horno a 180º. Calor arriba y abajo. Pincela los llongos con huevo batido y espolvoréalos con azúcar. Como opcional también puedes ponerle anisetes de colores y después un poco más de azúcar. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtlKuQGrIkCdY3SL8RM3Sng6L0-XJVty1dTfPO0yUa_nYxIgB2fH3URqINYByZBaUnG0aRkbSMwbNDHkgHIGwmzHcc9oMDTXGuWd4EArFhoQSALjSGuHXSVlxEEXndas8aPnIeTH_ZrsCA/s2048/LLONGUETS+Y+MONES+%25288%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtlKuQGrIkCdY3SL8RM3Sng6L0-XJVty1dTfPO0yUa_nYxIgB2fH3URqINYByZBaUnG0aRkbSMwbNDHkgHIGwmzHcc9oMDTXGuWd4EArFhoQSALjSGuHXSVlxEEXndas8aPnIeTH_ZrsCA/w480-h640/LLONGUETS+Y+MONES+%25288%2529.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Una vez pincelados con huevo y azucarados</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ahora introduce una bandeja en la parte baja del horno y cuece hasta que esté doradito. Aproximadamente 25 minutos cada horneada. Pero depende de cada horno. Así hasta terminar con todas las bandejas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Tienen que quedarte con este color doradito:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisAV7GJx0xkA9ZOO8gdyfeObKiDxg426mNOc6hORmy3pIWMeIWdUWdDvStF8yVAxE_g2WDK1j4YwPK46zQap-o8xAG_LJ9ONBg9RT9Eip7HV2YwwSpOx5Y7VLSiwDEN-Ex0-FxIntXLHu8/s2048/LLONGUETS+CON+LOGO+8.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisAV7GJx0xkA9ZOO8gdyfeObKiDxg426mNOc6hORmy3pIWMeIWdUWdDvStF8yVAxE_g2WDK1j4YwPK46zQap-o8xAG_LJ9ONBg9RT9Eip7HV2YwwSpOx5Y7VLSiwDEN-Ex0-FxIntXLHu8/w480-h640/LLONGUETS+CON+LOGO+8.jpg" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5A1HjEe1gM0uxlMKgsmdM2TIYFUBUFZNZ_Cj49Dp0B-eJ1Ponx3FCgWqivEujNNRy_yeiXBuI0C0PSW1cwDFu6A9gYgK5cutLE85rExLQUa4sFD9f3-j5Slj_pFwqT3sIsKGt1xwK8fLF/s2048/LLONGUETS+CON+LOGO+9.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1412" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5A1HjEe1gM0uxlMKgsmdM2TIYFUBUFZNZ_Cj49Dp0B-eJ1Ponx3FCgWqivEujNNRy_yeiXBuI0C0PSW1cwDFu6A9gYgK5cutLE85rExLQUa4sFD9f3-j5Slj_pFwqT3sIsKGt1xwK8fLF/w442-h640/LLONGUETS+CON+LOGO+9.jpg" width="442" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Este es el que hice con chocolate blanco y anisetes.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div>MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-979582172926372232021-03-14T21:00:00.008+01:002021-03-15T14:45:49.326+01:00LAYER CAKE VEGANO DE OREO<p>Esta tarta de oreo es fantástica!!! La vi en <a href="https://jennyisbaking.com/2019/04/23/delicious-and-vegan-oreo-layer-cake-i-feel-like-celebrating/" target="_blank">Jenny is baking</a> y me enamoré a primera vista. Es bonita y al ser vegana, perfecta para mi familia. Y en especial, ideal para el cumpleaños de mi marido. Las galletas Oreo son sus preferidas. Aunque no somos veganos, no consumimos lácteos y estos dulces nos vienen de maravilla para darnos un capricho.</p><p>Me hacía muchísima ilusión hacerla por varios motivos. Uno de ellos, que iba a estrenar mis nuevos <a href="https://www.marialunarillos.com/set-4-moldes-para-layer-cake-20-cm-wilton.html" target="_blank">moldes Wilton para layer cake</a> que me regalaron mi hijo y mi nuera para reyes. Y también iba a utilizar por primera vez la <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">manteca Crisco</a>, que me regalaron en el mismo lote, comprado en <a href="https://www.marialunarillos.com/" target="_blank">Maria Lunarillos</a>.</p><p>El resultado ha sido espectacular y todo un éxito para mi familia. Esta hecha con 3 elaboraciones. Bizcocho vegano de cacao, Buttercream vegana de oreos y una ganache de chocolate vegana. Por tanto iremos por partes...</p><p>Comenzamos!! Ve anotando... 😉</p><p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzWXTiFCR1pMvtUfGRZy77Zg0XJkpeMEbLD2Y-LdUqbaa_-uWYJSuWP5TUpQQI0hl3Q1JpazKuChKSUVTU6J07FHYcpRb5OBpa0CbXjT1VaLyYgCoFYlISsmpuMEnGkG8tngeFCxWD__Il/s2048/TARTA+VEGANA+DE+BUTTERCREAM+OREO+con+logo+%25282%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzWXTiFCR1pMvtUfGRZy77Zg0XJkpeMEbLD2Y-LdUqbaa_-uWYJSuWP5TUpQQI0hl3Q1JpazKuChKSUVTU6J07FHYcpRb5OBpa0CbXjT1VaLyYgCoFYlISsmpuMEnGkG8tngeFCxWD__Il/w480-h640/TARTA+VEGANA+DE+BUTTERCREAM+OREO+con+logo+%25282%2529.jpg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b><u>INGREDIENTES:</u></b></p><p><b>*PARA EL BIZCOCHO:</b></p><p>2 cucharadas de <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">semillas de lino dorado</a> molido</p><p>90 grs. de agua caliente</p><p>380 grs. de <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">bebida de almendra sin azúcar</a> ( de Hacendado )</p><p>110 grs. de aceite de girasol</p><p>2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana</p><p>2 cucharadas de extracto de vainilla</p><p>300 grs. de harina</p><p>60 grs. de <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">cacao</a> sin azúcar ( tipo valor )</p><p>200 grs. de azúcar moreno</p><p>2 cucharaditas de bicarbonato de sodio</p><p><br /></p><p><b>*PARA LA BUTTERCREAM VEGANA DE OREO</b></p><p>56 grs. de harina</p><p>150 grs. de azúcar blanco</p><p>380 grs. de <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">bebida de almendra sin azúcar</a> o cualquier otra leche vegana</p><p>260 grs. de <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">manteca Crisco</a></p><p>100 grs. de <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">margarina flora</a>, 100 % vegetal</p><p>2 cucharadas de extracto de vainilla</p><p>16 <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">galletas Oreo</a> picadas</p><p><br /></p><p><b>*PARA LA GANACHE VEGANA DE CHOCOLATE</b></p><p>100 grs. de chocolate negro para postres </p><p>100 grs. de <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">nata vegana para montar</a> <span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "Amatic SC", handwriting;">Schlagfix</span></p><p><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "Amatic SC", handwriting;"><br /></span></p><p><b>*más galletas Oreo para decorar</b></p><p><b><br /></b></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn4QAc_LVdLveIqcotCn24MCyw3k9Pw7DVwc1P7Hc3tJ2Iq5PA0KIxe3DyEkuhw0XQy16rOkx9rCk8LtFRj8Jos7c28cQhFuO_XZ2w9_7_5cwnBfF0vW6PfwtDolpQahvbQQ-o6ZaDgVbX/s2048/TARTA+VEGANA+DE+BUTTERCREAM+OREO+con+logo+%25286%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn4QAc_LVdLveIqcotCn24MCyw3k9Pw7DVwc1P7Hc3tJ2Iq5PA0KIxe3DyEkuhw0XQy16rOkx9rCk8LtFRj8Jos7c28cQhFuO_XZ2w9_7_5cwnBfF0vW6PfwtDolpQahvbQQ-o6ZaDgVbX/w538-h640/TARTA+VEGANA+DE+BUTTERCREAM+OREO+con+logo+%25286%2529.jpg" width="538" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBU_Fg-HccsjFn-unQjcArK4dcjPCQBPPvPA4sF0EmU2SaztJc3IhcpXEwnSq9rqPB1gJB99cG8SrSTEDT_hylBdt40oT9ngQ1w8GN1hNcvVGTSw2cEos4CaT2GMibwnS0V9qr87e0-ENn/s2048/TARTA+VEGANA+DE+BUTTERCREAM+OREO+con+logo+%25285%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBU_Fg-HccsjFn-unQjcArK4dcjPCQBPPvPA4sF0EmU2SaztJc3IhcpXEwnSq9rqPB1gJB99cG8SrSTEDT_hylBdt40oT9ngQ1w8GN1hNcvVGTSw2cEos4CaT2GMibwnS0V9qr87e0-ENn/w480-h640/TARTA+VEGANA+DE+BUTTERCREAM+OREO+con+logo+%25285%2529.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFlttQG_IjKbWgiLVgh1e28Q3RNLEfbX9lDS9z_XD2o2dhV4FT991zbKA2ETuv56JPRWkAzR2EGRrn_b2-tiYAR6G1Gf3utgr0Xt-eCJwHAXgYw_7IYpjSce1bEs7eqzyxUGObD1rXzjsZ/s2048/TARTA+VEGANA+DE+BUTTERCREAM+OREO+con+logo+%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFlttQG_IjKbWgiLVgh1e28Q3RNLEfbX9lDS9z_XD2o2dhV4FT991zbKA2ETuv56JPRWkAzR2EGRrn_b2-tiYAR6G1Gf3utgr0Xt-eCJwHAXgYw_7IYpjSce1bEs7eqzyxUGObD1rXzjsZ/w480-h640/TARTA+VEGANA+DE+BUTTERCREAM+OREO+con+logo+%25281%2529.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyOR8_6te6-eftoietGXh3qRXXUElK_ad8RLJcQbc4c-i3Iw2Cv36Ml9k_NhwUqnhcmOLi0rADGpHq4iYKEtKA_KutX2tvjgQIN4HMPcz59wASHVCfL-TFCcVEzAPuSdfDowfMRVNQ767C/s2048/TARTA+VEGANA+DE+BUTTERCREAM+OREO+con+logo+%25283%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyOR8_6te6-eftoietGXh3qRXXUElK_ad8RLJcQbc4c-i3Iw2Cv36Ml9k_NhwUqnhcmOLi0rADGpHq4iYKEtKA_KutX2tvjgQIN4HMPcz59wASHVCfL-TFCcVEzAPuSdfDowfMRVNQ767C/w480-h640/TARTA+VEGANA+DE+BUTTERCREAM+OREO+con+logo+%25283%2529.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSlFV-jKFWfvicuZ_2AFWI4RgzlvtRdMpKkg0Xxha2x_0XEtrBWkCecUJW0Gd6AdafFYIYdKPiknkHTLfzPOEv2P0RZI904IffCZDgK7si4aR2IH6wuoYkeRhgu1qiR6UH6nMgdY4vOI-G/s1224/TARTA+VEGANA+DE+BUTTERCREAM+DE+OREO+con+logo+%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1051" data-original-width="1224" height="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSlFV-jKFWfvicuZ_2AFWI4RgzlvtRdMpKkg0Xxha2x_0XEtrBWkCecUJW0Gd6AdafFYIYdKPiknkHTLfzPOEv2P0RZI904IffCZDgK7si4aR2IH6wuoYkeRhgu1qiR6UH6nMgdY4vOI-G/w640-h550/TARTA+VEGANA+DE+BUTTERCREAM+DE+OREO+con+logo+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ39DtdNO6xrVVRKm_y6770SUh0gU2NwpWNRTzqtNoY273dRmeXSy3G3RDliPIV7WjEuDDJCVXY1Vr5V-QVbVnFrRivQyVMlNCxS8JMMMTosOrznuJeVGu0xbLqFKIevQgysC0VVfZhU0u/s1298/TARTA+VEGANA+DE+BUTTERCREAM+DE+OREO+con+logo+%25288%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1298" data-original-width="896" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ39DtdNO6xrVVRKm_y6770SUh0gU2NwpWNRTzqtNoY273dRmeXSy3G3RDliPIV7WjEuDDJCVXY1Vr5V-QVbVnFrRivQyVMlNCxS8JMMMTosOrznuJeVGu0xbLqFKIevQgysC0VVfZhU0u/w442-h640/TARTA+VEGANA+DE+BUTTERCREAM+DE+OREO+con+logo+%25288%2529.jpg" width="442" /></a></div><p><br /></p><br /><b><br /></b><p></p><p><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></p><p><b>*BIZCOCHO VEGANO DE CACAO</b></p><p>En primer lugar pon las semillas de lino molidas en un bol o tazón y cúbrelas con el agua caliente. Déjalo reposar unos 5 minutos. Hasta que tome una textura más espesa y un poco gelatinosa.</p><p>Ahora en un bol grande mezcla la bebida de almendra ( o cualquier otra bebida vegetal ), el aceite, el vinagre y el extracto de vainilla. Añade el azúcar y remueve para que se disuelva. </p><p>En otro recipiente tamiza la harina con el cacao y el bicarbonato. Incorpóralo a la mezcla anterior poco a poco para que no queden grumos y por último añade el preparado de lino. Remueve para integrarlo pero no demasiado. </p><p>Reparte la masa resultante entre los 4 moldes Wilton de 20 cm* que habrás engrasado ligeramente con un pincel y aceite de girasol.</p><p>Introdúcelos en el horno precalentado a 180º, altura baja, aprox. 20 o 25 minutos. Hasta que lo pinches con un palillo y te salga limpio.</p><p>Yo lo he horneado en 2 veces. 2 moldes cada vez. Los 4 moldes a la vez no caben en mi horno.</p><p>*Si no dispones de este tipo de moldes. Como era mi caso hasta ahora. Puedes hornearlo en un molde más alto y luego cortarlo a capas. Pero en ese caso lo tendrás aprox. 45 minutos en el horno. </p><p>Una vez horneados los bizcochos deja unos 5 minutos el molde sobre una rejilla y a continuación desmóldalo con un golpe seco sobre la misma rejilla. Déjalo enfriar por completo.</p><p>Es interesante hacerlos un par de días antes que la celebración y los puedes guardar apilados poniendo papel de hornear entre cada capa y tapado con papel film o bien dentro de una tartera.</p><p><b>*BUTTERCREAM VEGANA DE OREO</b></p><p>Esta buttercream tiene <i><b>2 partes</b></i>.</p><p>La <i><b>primera</b></i> es una crema blanca. Esta parte también es interesarte prepararla 2 días antes de la celebración.</p><p>Para ello, echa la harina, el azúcar blanco y la bebida vegetal en una olla ( mejor si es antiadherente ). Remueve con un batidor para deshacer los grumos. Ponlo en el fuego a temperatura media y sin dejar de batir espera a que hierva y espese. Retírala del fuego y échala en un bol. Como tiene que enfriar a temperatura ambiente, tápala con plástico film para que no forme costra por encima.</p><p>Ahora si, como he dicho.. déjala enfriar hasta el día siguiente.</p><p>Para la <i><b>segunda</b></i> parte de la buttercream. Que, a ser posible, será el día antes de la celebración y sobre todo si la fiesta es a mediodía. Echa en el bol de la batidora la manteca vegetal Crisco y la margarina Flora. Bate hasta conseguir que ambas se unan y queden con una textura cremosa. </p><p>A continuación incorpora la crema blanca que tenias reservada, cucharada a cucharada para que se integre bien. Ahora añade el extracto de vainilla y las galletas Oreo trituradas. Yo lo he batido con la kitchenaid a velocidad 4. Pero puedes hacerlo con cualquier otra batidora eléctrica, hasta que consigas la textura cremosa adecuada.</p><p>Reserva 3 o 4 cucharadas de la crema para decorar. Ya puedes ponerlas directamente en la manga pastelera con la boquilla que más te guste y dejarla en el frigorífico.</p><p><b>*GANACHE VEGANA DE CHOCOLATE </b></p><p>La ganache también la preparamos el día antes de la fiesta. Es muy sencilla de hacer. Solo tienes que poner en un cazo el chocolate negro picado y la nata vegetal para montar. Lo pones en el fuego a temperatura baja y vas removiendo. No permitas que se pegue a el cazo u olla. Deja que caliente y ves retirando del fuego y removiendo. Si hace falta vuelve a poner al fuego. Así hasta que el chocolate se disuelva del todo y adquiera cremosidad.</p><p><br /></p><p><b><u>** MONTAJE DE LA TARTA:</u></b></p><p>Elige el plato o bandeja que deseas. Pon una cucharadita de crema de Oreo en el centro y sobre ella la primera capa de bizcocho. Este bizcocho es tan sumamente esponjoso que no es necesario ni emborracharlo. Por tanto, a continuación pon una capa generosa de buttercream de Oreo, otra capa de bizcocho, crema y así igual hasta llegar al último bizcocho. Cubre la tarta con la misma crema.</p><p>A continuación como el ganache de chocolate ya habrá templado, con la ayuda de una cuchara ve echado chocolate por los bordes para hacer las típicas "chorreras". Con el resto de ganache cubre la parte de arriba. </p><p>Ahora haz rosetones con la buttercream que habías reservado en la manga pastelera. Y por último añade galletas Oreo a tu gusto. Yo he puesto algunas enteras y otras picadas grosamente y espolvoreadas por encima.</p><p>Bueno pues ya tenemos la tarta lista para nuestra fiesta de cumpleaños!!!! O cualquier otra celebración. </p><p>Se que parece complicado por las largas explicaciones y por que tiene varias elaboraciones. Pero os aseguro que no es difícil. Solo es cuestión de tomarlo con tiempo e ir haciendo. Y luego el resultado es tan gratificante!!! Ver como lo comen y lo disfrutan no tiene precio!! </p><p>Esto si es una receta para compartir!!! </p><p>Espero que os guste!!! Nos vemos prontito!!!</p><p><br /></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Besos</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Satisfy; font-size: x-large;">Malú</span></p><p><br /></p><p><br /></p>MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-63591480402201052932021-03-10T15:30:00.008+01:002021-05-01T09:18:43.326+02:00ENSALADA DE JAMÓN DE PATO<p>No me puedo resistir!! Me encantan las ensaladas!!! Se que a todo el mundo no le gustan tanto como a mi. Pero os aseguro que esta es deliciosa y nada convencional. Yo la hago muchas veces, como entrante cuando estamos de celebración y siempre triunfa. </p><p>Pero bueno también la puedes preparar como plato único para una cena o incluso para la comida de mediodía en verano. </p><p>La verdad es que a mi las ensaladas me apetecen durante todo el año y a cualquier hora. 😀😋😋😋</p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Así la hago...</span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><b><u>INGREDIENTES: </u></b></span></span></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><i>No especifico cantidades, eso a tu gusto.</i></span></span></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">* Mézclum de lechugas</span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">* Arándanos frescos</span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">* Naranja cortada al vivo ( es decir desechando la telilla transparente del gajo )</span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">* Nueces</span></span></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">* Piñones </span></span></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">* Pasas</span></span></span></span></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">* Arándanos secos</span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">* Jamón de pato</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">* Para decorar, una loncha de Jamón de pavo a la pimienta ( opcional )</span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><i>Para la vinagreta del aliño:</i></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">* Zumo de naranja</span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">* Sal</span></span></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">* Aceite de oliva</span></span></span></span></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">* Crema de vinagre balsámico de manzana</span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">* Sirope de arce</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><br /></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinRtMJYPaX1eJp0A0UiFPFhH6fLwYzDY3yY0v58W0lgXc4KFLGO-6Xr08ucbwdHw4hhLN0XtcL0x-0VhpPTJ1eWLz-9xcBDmU5doYqZcOuE6Dtgl8i4-Zziyg4FGd4HbskuaDuhFRJ5B2o/s2048/ENSALADA+DE+JAMON+DE+PATO+CON+LOGO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinRtMJYPaX1eJp0A0UiFPFhH6fLwYzDY3yY0v58W0lgXc4KFLGO-6Xr08ucbwdHw4hhLN0XtcL0x-0VhpPTJ1eWLz-9xcBDmU5doYqZcOuE6Dtgl8i4-Zziyg4FGd4HbskuaDuhFRJ5B2o/w480-h640/ENSALADA+DE+JAMON+DE+PATO+CON+LOGO.jpg" width="480" /></a></span></span></span></div><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><br /><span style="vertical-align: inherit;"><br /></span></span></span></span><p></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><br /></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><u><b>PREPARACIÓN:</b></u></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Es super simple. Pon una base de mézclum de lechugas en el plato. Reparte por encima, los arándanos frescos, la naranja, las nueces, los piñones, pasas, arándanos secos y jamón de pato. Decora con el jamón de pavo.</span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Ahora en un bol echa todos los ingredientes de la vinagreta. Zumo de naranja, sal, aceite, vinagre balsámico y sirope de arce. Revuelve hasta que se integren.</span></span></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Estas dos cosas puedes tenerlas preparadas con antelación y aliñas la ensalada en el momento de servir. </span></span></span></span></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">De verdad!! Está de rechupete!!!</span></span></span></span></span></span></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Hasta pronto!!</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="font-size: large; vertical-align: inherit;">Besos...</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="color: red; font-family: Satisfy; font-size: x-large; vertical-align: inherit;">Malú</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center;"><br /></p>MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-68829314678387432462021-03-05T10:00:00.001+01:002021-03-05T10:00:05.560+01:00BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON NIBS DE CACAO, SIN LÁCTEOS<p>Hola!! Como estáis?? Espero que bien y con ganas de fin de semana. Aunque tengamos muy limitadas las actividades por el dichoso Covid, al menos aprovechemos para descansar o entretenernos en la cocina.</p><p>Os apetece algo rico, dulce, de chocolate y super fácil de hacer?? Pues esta receta es perfecta. Se trata de una de las muchas versiones del típico bizcocho 1,2,3, que hago sin lácteos.</p><p>Podéis tomarlo en el desayuno o la merienda. O incluso, como hice yo, para el postre, acompañado de una bola de helado. A nosotros nos gusta con el helado de avena sabor vainilla de Hacendado.</p><p>Pues vamos con la recetita....</p><p><br /></p><p><b style="text-decoration-line: underline;">INGREDIENTES:</b> </p><p><i><b>Tomaremos como medida un vaso de 125 ml. Tamaño yogur o vaso de café cortado....</b></i></p><p>3 huevos</p><p>1 postre <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">soja chocolate Hacendado</a>, más 25 ml. de agua o bebida vegetal para completar el vaso*</p><p>1 vaso de aceite de girasol</p><p>2 vasos de azúcar blanco, moreno o mezcla de ambos</p><p>2 vasos de harina</p><p>1 vaso de chocolate a la taza en polvo ( tipo <a href="https://www.amazon.es/Valor-Valorcao-Chocolate-taza-1000/dp/B07HP7812B" target="_blank">Valor</a> o <a href="http://ienda.saborescontradicion.com/shop/product/chocolate-polvo-pinguino-250-g-caja-20-und-1843?category=360" target="_blank">Pingüino</a> ) o harina de algarroba</p><p>1 sobre de levadura química ( tipo royal )</p><p>1 vaso de <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/p/productos-veganos.html" target="_blank">nibs de cacao</a> ( pueden ser también gotas de chocolate )**</p><p>* El postre tiene solo 100 ml. Yo le añado agua y queda genial</p><p>** Los nibs le dan un toque menos dulce y más crujiente</p><p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFRVpSdES0XKd0jyrQagtmjX4wDREEG3c9-wJhgAWwLwbuCYREuP3zoQvi1Gu-SmqMTmHeeGByRU3l-YmEvmc7rnpf7MjkXLGtQaaJS1RT6c5eWRqYapcL2ikdaYKDT_c01HuG-u2b5CpI/s2048/BIZCOCHO+DE+CHOCOLATE+CON+NIBS+DE+CACAO+1+CON+LOGO+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFRVpSdES0XKd0jyrQagtmjX4wDREEG3c9-wJhgAWwLwbuCYREuP3zoQvi1Gu-SmqMTmHeeGByRU3l-YmEvmc7rnpf7MjkXLGtQaaJS1RT6c5eWRqYapcL2ikdaYKDT_c01HuG-u2b5CpI/w480-h640/BIZCOCHO+DE+CHOCOLATE+CON+NIBS+DE+CACAO+1+CON+LOGO+%25282%2529.jpg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></p><p><br /></p><p>Echa los huevos en un bol y bátelos hasta blanquearlos, añade el azúcar y sigue batiendo. Incorpora el aceite y el postre soja chocolate con el agua. Remueve para incorporar todos los ingredientes.</p><p>En otro bol, tamiza la harina, el chocolate o harina de algarroba y la levadura.</p><p>Incorpora las harinas a la preparación anterior y remueve hasta conseguir una masa homogénea.</p><p>Forra un molde con papel sulfurizado y echa la masa en el interior. Cubre por encima con los nibs de cacao.</p><p>Introdúcelo en el horno precalentado a 180º, calor arriba y abajo, altura baja.</p><p>Aproximadamente estará listo en unos 40 minutos, pero mejor haz la prueba del palillo antes de retirarlo del horno. Es decir, estará hecho cuando lo pinches con un palillo y salga limpio.</p><p>Sácalo del horno y deja que enfríe para disfrutarlo.</p><p>A que es realmente fácil??</p><p>Espero que te guste.</p><p>Hasta pronto!!!</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Besos!!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Satisfy; font-size: x-large;">Malú</span></p><p><br /></p><p><br /></p>MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-26748688030103547652021-02-28T20:38:00.001+01:002021-02-28T20:41:01.556+01:00CHOCOLATE BLANCO VEGANO<p>Esta es una receta muy sencilla de hacer y nos viene muy bien para hacer otras elaboraciones, como cremas, rellenos, coberturas, etc.</p><p>Normalmente todos los chocolates blancos que venden en los supermercados tienen lácteos. Solo puedes encontrarlo sin lácteos en tiendas especializadas y la mayoría de veces por internet.</p><p>Así que he decidido que lo puedo preparar en casa. Es super fácil y rápido de preparar.</p><p>Toma nota...</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtLUpU702mfyclK_nkjYFZbmyJY9cet0LKiIzazrImCoTVa2BWQnDjXNXKIDanLvI-DDuWF2CqrvGqdwlF3HNfmdiF4UMJRqC8yRww3P4eqH7egyBVWY4ZMZXHdeZynm6gdtP-HHozgrQH/s1600/CHOCOLATE+BLANCO+SIN+LACTEOS+con+logo+%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtLUpU702mfyclK_nkjYFZbmyJY9cet0LKiIzazrImCoTVa2BWQnDjXNXKIDanLvI-DDuWF2CqrvGqdwlF3HNfmdiF4UMJRqC8yRww3P4eqH7egyBVWY4ZMZXHdeZynm6gdtP-HHozgrQH/w640-h480/CHOCOLATE+BLANCO+SIN+LACTEOS+con+logo+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b><u>INGREDIENTES:</u></b></p><p>1 cucharilla de leche en polvo de soja</p><p>1/2 taza de azúcar glass</p><p>1/3 de taza de manteca de cacao</p><p>1/2 cucharilla de esencia de vainilla</p><p>1 pizca de sal</p><p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuwPyCcFhQMMV_Nj1TUEAa1K7xqUQBXyXbCldxUI6o3DujHH5qobOIKLufXuXLrty0ZfdZehTNO-JoaHOUgmfBh0p4mnTR1d5kN0Sg1vJje0AvUax-CecnrYiYlr0SYoUxaqBkfVZctB0n/s1600/CHOCOLATE+BLANCO+SIN+LACTEOS+con+logo+%25282%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuwPyCcFhQMMV_Nj1TUEAa1K7xqUQBXyXbCldxUI6o3DujHH5qobOIKLufXuXLrty0ZfdZehTNO-JoaHOUgmfBh0p4mnTR1d5kN0Sg1vJje0AvUax-CecnrYiYlr0SYoUxaqBkfVZctB0n/w640-h480/CHOCOLATE+BLANCO+SIN+LACTEOS+con+logo+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhwwaSAQ8ZB-vKNCIk632gpaD93EzOmXKCzpLdqzIRtn_Vei3HOUm4GgB06S1gndDxLtsixaPVnw4maXjlIAGTw_x4V0RveN_0hZpU9vDfYYCxiTdgY4fjZMLiKvS6cHUiIbHjGOmVtjSM/s1600/CHOCOLATE+BLANCO+SIN+LACTEOS+con+logo+%25283%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhwwaSAQ8ZB-vKNCIk632gpaD93EzOmXKCzpLdqzIRtn_Vei3HOUm4GgB06S1gndDxLtsixaPVnw4maXjlIAGTw_x4V0RveN_0hZpU9vDfYYCxiTdgY4fjZMLiKvS6cHUiIbHjGOmVtjSM/w640-h480/CHOCOLATE+BLANCO+SIN+LACTEOS+con+logo+%25283%2529.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkDupPJitPT5qH_9Q1J2cLimyz6MznljrAaTsAietdAsxW6iUdVVujUMWnU8HM7oav6NL5EwZf8tzfgqMAMcDO5JRpJwHFGraFTw1uBrg96ArDYRO1le0-ISkNyfJnncRM3_GacJGNZ0vS/s1600/CHOCOLATE+BLANCO+SIN+LACTEOS+con+logo+%25284%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkDupPJitPT5qH_9Q1J2cLimyz6MznljrAaTsAietdAsxW6iUdVVujUMWnU8HM7oav6NL5EwZf8tzfgqMAMcDO5JRpJwHFGraFTw1uBrg96ArDYRO1le0-ISkNyfJnncRM3_GacJGNZ0vS/w640-h480/CHOCOLATE+BLANCO+SIN+LACTEOS+con+logo+%25284%2529.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><u><b>PREPARACIÓN:</b></u></p><p>Pon la manteca de cacao en un cazo al baño maría y deja que se derrita a fuego medio-bajo. Retírala del fuego e incorpora el resto de ingredientes removiendo hasta que se integren totalmente.</p><p>Echa la mezcla en 2 moldes de silicona para chocolate. Yo he utilizado <a href="https://es.aliexpress.com/item/1005001658783448.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.35a163c0KYAkjq" target="_blank">estos</a></p><p>Déjalo enfriar a temperatura ambiente hasta que endurezca.</p><p>Y ahora ya puedes comerlo, así tal cual, en un bocadillo o bien utilizarlo para hacer otra receta.</p><p>Ves...Super fácil!!! 😍</p><p>Nos vemos en nada!!</p><p><br /></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Besos</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Satisfy; font-size: x-large;">Malú</span></p><p><br /></p><p><br /></p>MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-67454298587668900202021-02-26T10:00:00.013+01:002021-02-26T14:41:34.017+01:00FLAONS DE ALMENDRA Y TOFU, SIN LÁCTEOS <p>En la provincia de Castellón tenemos unos dulces tradicionales riquísimos y la verdad es que me gusta mucho la idea de publicar estas recetas, para que en otros lugares conozcan nuestra riqueza gastronómica.</p><p>Los <a href="https://www.morella.net/morellaturistica/gastronom/el-flao-y-la-reposteria/" target="_blank">Flaons</a> es el dulce más típico de <a href="https://www.morella.net/morellaturistica/" target="_blank">Morella</a>, uno de nuestros pueblos más bonito y con encanto. Se trata de unos passtisets ( que es como llamamos los valencianos a cualquier empanadilla con forma de media luna ) rellenos principalmente de requesón, almendra, huevos y canela.</p><p>Yo he hecho mi propia versión sin lácteos y he sustituido el requesón por tofu. Mi nuera Raquel 💗 que es de Morella y por tanto tiene buen gusto a la hora de opinar, me ha dicho que esta bastante conseguido. La masa le ha gustado mucho, al relleno quizás le falta algún toque para que sepa más a queso. Pero bueno, como toda la familia hemos coincidido, incluida ella, en que están muy ricos, he decido publicar la receta. Si más adelante añado algo que los perfeccione más, pues.... publicaré la versión mejorada 😉😊</p><p>Pues nada, lo dicho, ahí va la receta de mi versión de los Flaons sin lácteos que hice con la ayuda de mi pinche, mi nuera María 💗</p><p>Quede aquí dicho que las quiero mucho a las dos. </p><p>Toma nota de la receta, que me enrollo.... Jajajajaajja</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG92mvrlNf4KFZP34vU7IOh4kbWyJfg5LfiDgZh0tuAFqVlLvbCa_MBQTCl7Qq1Kl-vvR_plpACFOqiVp446yqF4lppbJL0thBXCw6pvDM-2jPWo5If-de4IncTFRiRkUDN01L1lqbkdyE/s2048/FLAONS+DE+ARMETLA+I+TOFU+LOGO+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG92mvrlNf4KFZP34vU7IOh4kbWyJfg5LfiDgZh0tuAFqVlLvbCa_MBQTCl7Qq1Kl-vvR_plpACFOqiVp446yqF4lppbJL0thBXCw6pvDM-2jPWo5If-de4IncTFRiRkUDN01L1lqbkdyE/w480-h640/FLAONS+DE+ARMETLA+I+TOFU+LOGO+%25281%2529.jpg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b><u>INGREDIENTES:</u></b></p><p><b>Para la masa:</b></p><p>200 ml. de aceite de girasol</p><p>100 ml. de anís</p><p>100 ml. de vino moscatel</p><p>100 grs. de azúcar</p><p>400 gr. de harina común, mas un pelín para terminar de amasar</p><p><b>Para el relleno:</b></p><p>200 grs. de tofu escurrido</p><p>165 gr. de almendra molida</p><p>2 yemas</p><p>2 claras de huevo</p><p>1 cucharada de azúcar glass</p><p>Una puntita de canela</p><p>1 o 2 cucharadas de miel</p><p><b>Para rebozar:</b></p><p>Azúcar y canela</p><p><br /></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5XJAsRKj5-AD8rCmAvPwOg46gKdkJm2bRze9jQY_PUr6HbJ4df-tiljDEyg5tv5uDm5GfUUv58oXMj9wAcatkD5dd_1qi3ltidH_lsiwV31jVGcHg5kV2007Aol79vIpoHmGMAAemnEXg/s2048/FLAONS+DE+ARMETLA+I+TOFU+CON+LOGO+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5XJAsRKj5-AD8rCmAvPwOg46gKdkJm2bRze9jQY_PUr6HbJ4df-tiljDEyg5tv5uDm5GfUUv58oXMj9wAcatkD5dd_1qi3ltidH_lsiwV31jVGcHg5kV2007Aol79vIpoHmGMAAemnEXg/w480-h640/FLAONS+DE+ARMETLA+I+TOFU+CON+LOGO+%25283%2529.jpg" width="480" /></a></div><br /> <p></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYLr6PNdc7Ow-9ZA87SRLKOlOPNeMoloXTkblA1RTvmmAVIxPoTdvRbDaayQaPQplxE8LJiQc7YknU9gDPqWRlJy3aMs0jRgHRA_FXC9o-y8M3W0tzgRjMUjAznjVnvhlyYng2KT6bguAg/s1501/FLAONS+DE+ARMETLA+I+TOFU+CON+LOGO+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1037" data-original-width="1501" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYLr6PNdc7Ow-9ZA87SRLKOlOPNeMoloXTkblA1RTvmmAVIxPoTdvRbDaayQaPQplxE8LJiQc7YknU9gDPqWRlJy3aMs0jRgHRA_FXC9o-y8M3W0tzgRjMUjAznjVnvhlyYng2KT6bguAg/w640-h442/FLAONS+DE+ARMETLA+I+TOFU+CON+LOGO+%25284%2529.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXC6j-e3PlEpBtNNKalAHKsFEUFDrhD84UEbumRNlEBEEX08dJAiEaboIl_Fch4Myvr3PuhyphenhyphengCB3EmaPbRvwmsS423KOJmAeUOcQwv-ir85QVlipIDxL0GMZT-daPMrELvJ3EH7506B25m/s2048/FLAONS+DE+ARMETLA+I+TOFU+CON+LOGO+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXC6j-e3PlEpBtNNKalAHKsFEUFDrhD84UEbumRNlEBEEX08dJAiEaboIl_Fch4Myvr3PuhyphenhyphengCB3EmaPbRvwmsS423KOJmAeUOcQwv-ir85QVlipIDxL0GMZT-daPMrELvJ3EH7506B25m/w480-h640/FLAONS+DE+ARMETLA+I+TOFU+CON+LOGO+%25282%2529.jpg" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p>Nota: La receta la vi en el blog de <a href="https://juansalvadorgaya.blogspot.com/2015/12/flaons-de-morella.html?spref=pi" target="_blank">Juan Salvador Gaya, Al fum de la ximenera</a> pero he hecho mi versión sin lácteos.</p><p>Si no tienes problemas con los lácteos anímate a preparar la receta original con requesón. Ambas están de rechupete.</p><p><br /></p><p><b>PREPARACIÓN:</b></p><p>Comienza preparando la masa. Que es muy fácil. Para ello echa en un bol el aceite, el anís, el vino moscatel y el azúcar. Remueve muy bien para que se disuelva el azúcar e incorpora poco a poco la harina. Tienes que conseguir una bola con textura tipo plastilina blandita. Si para ello te hace falta, echa un poco más de harina. No mucha. No debe quedar duro.</p><p>Envuelve la bola en papel film y déjala en el frigorífico mientras preparas el relleno.</p><p>Para el relleno, separa las yemas de huevo de las claras. Monta las claras. Cuando estén casi montadas añade la cucharada de azúcar glass y sigue batiendo hasta que formen picos. Resérvalas</p><p>Ahora pon el tofu en una fuente y machácalo con un tenedor hasta que quede desmigado. Añade la almendra molida, las 2 yemas previamente batidas, la puntita de canela y una cucharada de miel. Remueve hasta que se integren todos los ingredientes. Prueba la mezcla y si la prefieres más dulce añade otra cucharada de miel ( yo si la puse ) e incluso más canela. Adáptalo a tu gusto.</p><p>A continuación, mezcla con movimientos envolventes la mezcla del tofu y almendra con las claras montadas. Y ya tienes listo el relleno.</p><p>Ya puedes comenzar con el montaje. Saca la masa de la nevera y sepárala en 18 bolitas.</p><p>Para ayudarte a formar cada Flao utiliza una bolsita de plástico de bocadillos. Eso va genial. Aplasta la bolita sobre el plástico. Tienes que extenderla bien para que quede finita. Añade una cucharada del relleno y dobla por la mitad ayudándote de la bolsa y dándole la forma de media luna. Junta los borde y si sabes hazle una especie de cadeneta y si no, unes los bordes aplastándolos con un tenedor. Lo importante es que quede bien cerrado.</p><p>Ahora pasa el Flao a la bandeja de horno que tendrás forrada con papel de aluminio o papel de hornear. Ve formando el resto de Flaons del mismo modo hasta terminarlos.</p><p>A mi me han salido 2 bandejas. Así que cuando he tenido la primera llena, he comenzado a hornear y después he montado el resto.</p><p>Para hornear, precalienta el horno a 180 º , con calor arriba y abajo y pon la bandeja en altura media. El tiempo no lo calculé muy bien. Es a ojo, según tu horno, están listos cuando adquieren el color dorado de la foto.</p><p>Prepara un plato con azúcar y canela. Cuando tengas horneada la primera bandeja, introduce la segunda bandeja en el horno y de inmediato ve rebozando los recién salidos del horno, así en caliente, con la mezcla de azúcar y canela.</p><p>Déjalos enfriar para degustarlos. Estarán mucho más ricos. Si el clima es fresquito, no es necesario guardarlos en el frigorífico. Además, no ha dado tiempo a que se estropeen, no han durado muchos días.... 😋😜</p><p>Hasta pronto!! Cuidaros!!!</p><p><br /></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Besos!!!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Satisfy; font-size: x-large;"><b>Malú</b></span></p><p><br /></p><p><br /></p>MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-63935327310051375462021-02-22T10:00:00.002+01:002021-05-01T09:19:36.318+02:00ENSALADILLA DE COLIFLOR, BAJA EN HIDRATOS DE CARBONO<p>Estos últimos años, cuando me cuido en la alimentación me cuesta muchísimo perder peso. Supongo que como a todas las que tenemos ya una edad madurita. Por ello acudí a la clínica de una doctora de confianza y uno de los consejos que me dio es que disminuyera el consumo de azúcares y todo aquello que se pueda convertir en azúcar una vez consumido, como es el caso de los hidratos de carbono. Y que aumentara el consumo de proteínas.</p><p>Como mi consumo de dulces y alimentos precocinados era ya bajo, solo ocasionalmente, pues tuve que reducir el consumo de fruta, pasta, arroz, patatas, etc. Lo que más esfuerzo significaba para mí era consumir menos fruta. Pero lo voy consiguiendo. Con respecto al arroz, pasta y patatas lo suelo reservar para el fin de semana y así me doy algún capricho. </p><p>En fin, que a lo largo de la semana me voy reinventando para poder comer recetas de siempre pero de forma que reduzca los hidratos de carbono.</p><p>Pues bien, esta es una de las recetas que ha tenido mucho éxito en casa. Mi hijo Rubén dice que esta deliciosa, que cuando podamos tener invitados en casa de nuevo, que la prepare. Dice que nadie se enterará de que no tiene patata.</p><p>Se que la coliflor o te gusta mucho o no te gusta nada. Pero si eres del segundo grupo, de los que no les gusta la coliflor, te aseguro que su sabor no se nota en absoluto.</p><p>Así se hace....</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6t_FK1oin6NZ36oVPtgMzqfXUBs0gyVW5mkuukvdwCxFdnFgbW9qEZOBUK4N2TwIZVh5dBsuHtVvKFMMn5Auhu_N2m4AMau4ZiXqf0mVnwq-whti9n3wY9ktDeZd8HS3xZH76JhxPvYc-/s2048/ENSALADILLA+DE+COLIFLOR+con+logo+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6t_FK1oin6NZ36oVPtgMzqfXUBs0gyVW5mkuukvdwCxFdnFgbW9qEZOBUK4N2TwIZVh5dBsuHtVvKFMMn5Auhu_N2m4AMau4ZiXqf0mVnwq-whti9n3wY9ktDeZd8HS3xZH76JhxPvYc-/w480-h640/ENSALADILLA+DE+COLIFLOR+con+logo+%25284%2529.jpg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b><u>INGREDIENTES:</u></b></p><p>1 Coliflor pequeña</p><p>2 o 3 zanahorias </p><p>2 latas de atún escurridas</p><p>1 lata pequeña de pimiento morrón</p><p>3 huevos duros</p><p>2 cucharadas de pepinillos en vinagre</p><p>1 lata pequeña de guisantes</p><p>Sal</p><p>Mayonesa*</p><p>Tomates cherry para decorar</p><p><br /></p><p>* La mayonesa que utilizo es de la marca Kraff. No tiene lácteos y tiene menos calorías que otras marcas sin ser considerada light.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0dhPCVBd2KIYMHsqIIosOzHM9cZaVWFVu_yJR946OZdT5uJRPNDXpIXhRvwyorUuEBuUTYriZ_9_ZZW-0-Xe3IjbuphTRVSBiyfj0Qcr-d07LfoAsDrry-kX5liFprMCM86_AQOy37GrE/s2048/ENSALADILLA+DE+COLIFLOR+con+logo+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0dhPCVBd2KIYMHsqIIosOzHM9cZaVWFVu_yJR946OZdT5uJRPNDXpIXhRvwyorUuEBuUTYriZ_9_ZZW-0-Xe3IjbuphTRVSBiyfj0Qcr-d07LfoAsDrry-kX5liFprMCM86_AQOy37GrE/w480-h640/ENSALADILLA+DE+COLIFLOR+con+logo+%25281%2529.jpg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjokeRCgG-79q6EeIYlpgCcFrGDlclkrc-GcHiIiZyYTp97yo1Q0BL1CyDB0CIoxEtd2qiIF0vk5_B9R2KoDRUlWx9UQwSvTTe4M9Br2StQDozcIu4Jrf7ynHKv7JsWcH_sFaHEBjWqlqhZ/s2048/ENSALADILLA+DE+COLIFLOR+con+logo+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjokeRCgG-79q6EeIYlpgCcFrGDlclkrc-GcHiIiZyYTp97yo1Q0BL1CyDB0CIoxEtd2qiIF0vk5_B9R2KoDRUlWx9UQwSvTTe4M9Br2StQDozcIu4Jrf7ynHKv7JsWcH_sFaHEBjWqlqhZ/w480-h640/ENSALADILLA+DE+COLIFLOR+con+logo+%25285%2529.jpg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></p><p>Comienza cortando la coliflor en ramilletes y la pones a hervir hasta que esté al dente. Es decir, no tienes que dejarla muy blanda. </p><p>Una vez cocida, la echas en un colador y la aplastas con un tenedor en el mismo colador, para que se escurra muy bien el caldo que suelta.</p><p>Pela la zanahoria, córtala en rodajas y ponla a hervir. Una vez esté blandita, escúrrela también y machácala con un tenedor.</p><p>Hierve los huevos 12 minutos a partir de que empiece a hervir el agua. Enfríalos, los pelas, reservas uno para la decoración y corta en trocitos pequeños los otros dos huevos.</p><p>Escurre la lata de pimiento morrón y córtalo en trocitos pequeños.</p><p>Corta también los pepinillos muy picaditos.</p><p>Escurre los guisantes.</p><p>Ahora en un bol amplio mezcla todos los ingredientes. La coliflor, zanahoria, huevos, atún desmigado, pimiento, pepinillos, guisantes, sal al gusto y mayonesa. </p><p>Alisa la parte superior, añade un poco más de mayonesa, vuelve a alisar y decora con huevo y tomatitos cherry.</p><p>Reserva en la nevera de un día para otro, para que este fresquita.</p><p>Ya veras que delicia!! </p><p>Nos vemos pronto!!! </p><p><br /></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Besos!!!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: red; font-family: Satisfy; font-size: x-large;">Malú</span></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-50692729439439569002021-02-19T10:00:00.001+01:002021-02-19T10:00:02.881+01:00TIRAMISÚ SIN LÁCTEOS<p> Hola!!!! Vamos a endulzar un poquita nuestras vidas!!! Que os parece!!??</p><p>Este tiramisú es sin lácteos y de verdad que sabe igual. Apenas se nota que no lleva mascarpone. En casa ha sido unánime la opinión. A todos les ha gustado muchísimo. Así que seguramente se va a convertir en una receta habitual en nuestra familia.</p><p>Es muy fácil de hacer... Sigue leyendo... 😀</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWSN3FKO-dnQ-6oRxS-50etvi2ne0kfxZ5PMR4hLVniJftIz3F4tB3G2fpZbaWHoyXhBlVDMQ_nTUJfUpL8EWfiEzjmidWB_HYnU7bXhAPrSgggBuKB88IHTtx03j99bba4j-PwhI2kMs7/s2048/TIRAMISU+SIN+LACTEOS+CON+LOGO+%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWSN3FKO-dnQ-6oRxS-50etvi2ne0kfxZ5PMR4hLVniJftIz3F4tB3G2fpZbaWHoyXhBlVDMQ_nTUJfUpL8EWfiEzjmidWB_HYnU7bXhAPrSgggBuKB88IHTtx03j99bba4j-PwhI2kMs7/w480-h640/TIRAMISU+SIN+LACTEOS+CON+LOGO+%25281%2529.jpg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><u><b>INGREDIENTES:</b></u></p><p>Bizcochos al huevo </p><p>2 vasos de agua con café instantáneo ( yo utilizo descafeinado )</p><p>2 cucharadas de Amaretto ( omitir si lo comen niños )*</p><p>1 lata de leche de coco muy fría</p><p>200 gr. de anacardos crudos</p><p>Azúcar al gusto</p><p>Cacao puro sin azúcar Valor</p><p>* Si van a comer el tiramisú niños, omitir el Amaretto. Como opcional se puede sustituir por un aroma a almendra.</p><p><u><b><br /></b></u></p><p><u><b><br /></b></u></p><p><u></u></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><u><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt-sdzsu5FjX6Fz7jsr4Pj3EXBceHs39MxcNd_bzrtTXMPyHruzyt4B8ng8RledBRxF1qLtjKvgjGkqbQkqywbpbad7bg38OAYrER2Wv_mDZGNQJCOCZjIo4dFkv-pNRZ-jB0N9JrP6mzG/s2048/TIRAMISU+SIN+LACTEOS+CON+LOGO+%25282%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt-sdzsu5FjX6Fz7jsr4Pj3EXBceHs39MxcNd_bzrtTXMPyHruzyt4B8ng8RledBRxF1qLtjKvgjGkqbQkqywbpbad7bg38OAYrER2Wv_mDZGNQJCOCZjIo4dFkv-pNRZ-jB0N9JrP6mzG/w480-h640/TIRAMISU+SIN+LACTEOS+CON+LOGO+%25282%2529.jpg" width="480" /></a></u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><u><br /></u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><u><br /></u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><u><br /></u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><u><br /></u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><u><br /></u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><u><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidnG1fhvpdN6Hso_4jonIGX9a-JF5rIWJfmj9uz2q7O5CUghg7YwXt54zb-JH1kPyytmg5DOVj0IkxnicOoLDC5B46uGwjqbCRIf2BY2rRY5jpWRq45ZvyfNggwc3M7DhIDGg5ji06JJbQ/s2048/TIRAMISU+SIN+LACTEOS+CON+LOGO+%25283%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidnG1fhvpdN6Hso_4jonIGX9a-JF5rIWJfmj9uz2q7O5CUghg7YwXt54zb-JH1kPyytmg5DOVj0IkxnicOoLDC5B46uGwjqbCRIf2BY2rRY5jpWRq45ZvyfNggwc3M7DhIDGg5ji06JJbQ/w480-h640/TIRAMISU+SIN+LACTEOS+CON+LOGO+%25283%2529.jpg" width="480" /></a></u></div><u><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></u><p></p><p><u><b><br /></b></u></p><p><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></p><p>En primer lugar pon en remojo los anacardos con agua caliente. Mínimo durante una hora.</p><p>A continuación abre el bote de leche de coco por la parte de abajo. Como estará muy frio de la nevera, se habrá separado la parte líquida de la espesa y blanca.</p><p>Echa la parte liquida en un bol añade los anacardos escurridos y azúcar al gusto. Tritúralo y reserva.</p><p>Por otra parte monta la parte blanca con azúcar al gusto. Yo lo hago con la Kitchenaid. Pero puedes montarla con una batidora de mano.</p><p>Ahora mezcla ambas cremas con movimientos envolventes hasta que se integren.</p><p>En un bol pon el agua con el café instantáneo, el Amaretto y azúcar.</p><p>Es el momento del <b>montaje, </b>que haremos en una fuente de cristal, preferiblemente cuadrada.</p><p>Ve mojando los bizcochos en el café y rellena una primera capa de ellos en la fuente. Cubre con la tercera parte de la crema de coco y anacardos. Espolvorea con cacao puro con la ayuda de un colador y vuelve a repetir el proceso...</p><p>Otra capa de bizcochos mojados en café, crema, cacao puro, bizcochos con café, crema y por último cacao puro de nuevo.</p><p>Dejar en el frigorífico hasta la hora de servir. De un día para otro está incluyo más rico. </p><p>Espero que lo pruebes y lo disfrutes... </p><p>Nos vemos en nada!!!</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Besos,</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #cc0000; font-family: Satisfy; font-size: x-large;"><b>Malú</b></span></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p><br /></p>MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-29483828607852638002021-02-15T10:00:00.004+01:002021-05-01T09:22:08.923+02:00FILETES DE CARNE CON CREMA DE CHAMPIÑONES, SIN LÁCTEOSHola a tod@s. 😘😘 De nuevo es lunes. Espero que comencéis bien la semana. <div><br /></div><div>El titulo de esta entrada es filetes de carne con crema de champiñones, con todo la intención. Sin especificar, ya que es aplicable a cualquier tipo de carne. En esta ocasión lo he cocinado con filetes de pierna de cerdo. Pero en otras ocasión lo he hecho con lomo, con pechuga de pollo o con filetes de ternera. Para cualquiera de estas carnes es una salsa muy apropiada. Es una receta fácil y queda deliciosa. </div><div><br /></div><div>Espero que os guste.. 😀</div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieM9mCVPkJBBUfHh1bqLohGXtjh3dW7ZexcwlURrNkUjxMPfSwEsrE9W5kCO2U8C2tX1Qejq_4pAJYUjUgzJeKLjLcsOfWvxibeU72p2mIzHcjtL67hWMZhOv1e7NbukqyEj8fxIpdcg0A/s2048/FILETES+CON+CREMA+DE+CHAMPI%25C3%2591ONES+SIN+LACTEOS+CON+LOGO+%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieM9mCVPkJBBUfHh1bqLohGXtjh3dW7ZexcwlURrNkUjxMPfSwEsrE9W5kCO2U8C2tX1Qejq_4pAJYUjUgzJeKLjLcsOfWvxibeU72p2mIzHcjtL67hWMZhOv1e7NbukqyEj8fxIpdcg0A/w480-h640/FILETES+CON+CREMA+DE+CHAMPI%25C3%2591ONES+SIN+LACTEOS+CON+LOGO+%25281%2529.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><u><b>INGREDIENTES: ( para 4 comensales )</b></u></div><div><u><b><br /></b></u></div><div>8 filetes de pierna de cerdo ( si es lomo unos 3 por persona )</div><div>1 cebolla pequeña</div><div>1 bandeja de champiñones fileteados</div><div>2 bricks de crema vegana de soja <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/2021/02/productos-veganos-crema-de-soja.html" target="_blank">( como este )</a></div><div>Media pastilla de Avecrem de pollo*</div><div>Un poco de pimienta de colores recién molida</div><div>Un poquito de orégano</div><div>Sal y aceite de oliva</div><div><br /></div><div>* Si haces la receta con ternera puedes sustituir el Avecrem de pollo por una cucharilla de café de Bovril</div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqeN1sAhpf1tBj4rgH3VMUuTk272miHKONFGGXzk2EtT-JIoRWEEPiTl5gABIgSEU4FB-DiqyxXZAOfYyEc45QObqLNkpG8CuB32GHE4fWg7_b-hjelV1R28AjQAlkObl9QJlXkCp5aohs/s2048/FILETES+CON+CREMA+DE+CHAMPI%25C3%2591ONES+SIN+LACTEOS+CON+LOGO+%25283%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqeN1sAhpf1tBj4rgH3VMUuTk272miHKONFGGXzk2EtT-JIoRWEEPiTl5gABIgSEU4FB-DiqyxXZAOfYyEc45QObqLNkpG8CuB32GHE4fWg7_b-hjelV1R28AjQAlkObl9QJlXkCp5aohs/w480-h640/FILETES+CON+CREMA+DE+CHAMPI%25C3%2591ONES+SIN+LACTEOS+CON+LOGO+%25283%2529.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><u><b>PREPARACIÓN:</b></u></div><div><br /></div><div>En primer lugar prepara todos los ingredientes. Sala la carne, corta la cebolla en brunoise (taquitos pequeños) y lava los champiñones.</div><div><br /></div><div>Ahora empieza a cocinar. En una cazuela de base amplia, pon un poco de aceite y cuando esté caliente ves echando y friendo los filetes. Tendrás que hacerlo en varias veces ya que todos a la vez no te caben. No tienes que cocinarlos mucho, solo vuelta y vuelta hasta que tome un poco de color y los vas sacando a una fuente.</div><div><br /></div><div>Cuando los tengas hechos, añade más aceite si es necesario y sofríe la cebolla. Cuando esté doradita incorpora los champiñones y ve revolviendo. Como soltaran agua, aprovecha su jugo para desglasar. Es decir, frotar con la cuchara la base de la cazuela y así recoger los jugos que ha dejado la carne en el fondo. Desmiga el Avecrem y deja reducir un poco el caldo.</div><div><br /></div><div>Añade la crema de soja. Remueve para que se incorporen todos los sabores y vuelve a poner la carne en la cazuela. Añade la pimienta y orégano. Mantenlo unos minutos más en el fuego, revolviendo de vez en cuando para que no se pegue la crema. No olvides comprobar el punto de sal.</div><div><br /></div><div>Retira del fuego y sirve calentito. Y si te lo puedes permitir (no es mi caso, ya que tengo tendencia a engordar, y con la edad aún más 😔 ) Prepara una buena barra de pan. Mojar en esta cremita es delicioso!!! 😜</div><div><br /></div><div>También puedes prepararlo de un día para otro, si lo necesitas para el táper o para la vuelta del trabajo. Pero si puedes comerlo en el momento mucho mejor.</div><div><br /></div><div>Nos vemos pronto!!!! </div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Besos!!!!</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #cc0000; font-family: Satisfy; font-size: x-large;"><b>Malú</b></span></div><div><br /></div>MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-82094509678586788162021-02-14T22:56:00.001+01:002021-02-15T19:04:48.499+01:00PRODUCTOS VEGANOS - CREMA DE SOJA HACENDADO<p> Hola!!!! Hoy os doy mi opinión sobre la crema de soja Hacendado. Es una crema que sirve como sustituta en cualquier receta que lleve nata para cocinar. Es decir, puede sustituir la nata para cocinar o la leche evaporada por ejemplo,<b> <i><u>muy importante!! No monta!!!.</u></i></b></p><p>Por tanto, yo la utilizo para recetas saladas como por ejemplo, <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/2021/02/filetes-de-carne-con-crema-de.html" target="_blank">crema de champiñones</a> o pimienta. Como base de pizza carbonara. Etc, etc.</p><p>También puede servir para puding y flan... ya os iré dando ideas. 😀</p><p>De las que he probado, así bajas en grasa, es decir que no montan, es por ahora la que más me gusta.</p><p>Tiene el inconveniente que solo la puedes encontrar en Mercadona. Eso para mi no es un problema, pero igual todo el mundo no tiene un Mercadona cerca. </p><p>Este es el producto:</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaUgN0pGsvqSvnEWkr4Pt2awe522H78ZVeNE4ghaDNZ-ixLDbryrXMh_eS2JohaMHbPzK_gPQOG6RPICMuIl2l_ead7_uuRB44vfwLuCQK_hNjDM2iwflFbOoRfI0q_tJVitFpFVyTfvNa/s2048/CREMA+DE+SOJA+CON+LOGO.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaUgN0pGsvqSvnEWkr4Pt2awe522H78ZVeNE4ghaDNZ-ixLDbryrXMh_eS2JohaMHbPzK_gPQOG6RPICMuIl2l_ead7_uuRB44vfwLuCQK_hNjDM2iwflFbOoRfI0q_tJVitFpFVyTfvNa/w480-h640/CREMA+DE+SOJA+CON+LOGO.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Se admiten más ideas y opiniones por vuestra parte... 😀😜</div><br /><p><br /></p>MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-43696653234502424322021-02-12T10:00:00.011+01:002021-02-12T10:00:01.066+01:00TARTA DE CHOCOLATE Y CACAHUETES, SIN LÁCTEOS<p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"> Hola a tod@s!!!! Por fin es Viernes!!!! Os apetece algo dulce para el fin de semana?</span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Esta receta es fácil de hacer y está buenísima . Se trata de una base esponjosa de bizcocho, una fina capa de mantequilla de cacahuete, galletas lotus desmigadas, ganache de chocolate y cacahuetes tostados por encima con un toque de escamas de sal. El resultado delicioso y sin ningún ingrediente lácteo.</span></span></p><p>Pero claro, que voy a decir yo, si me encanta el chocolate!!! 😋😍😜</p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Bueno, toma nota. Así es como se hace....</span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><br /></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="vertical-align: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMY2TzAJ5hqA_72Mnpbq8qYfdZSy2iyq_hrGu8PU1xhVWzEHvoRah-iDmiwBBbjTeWqsQBfwMLmk43_wZzAbtcW3xpRBWsrjNAPUG8xuTz73kBLCQp-vbq_ho6tv51oOwuH5Jy2k4jJeDr/s2048/TARTA+DE+CHOCOLATE+Y+CACAHUETES+1+CON+MARCA.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMY2TzAJ5hqA_72Mnpbq8qYfdZSy2iyq_hrGu8PU1xhVWzEHvoRah-iDmiwBBbjTeWqsQBfwMLmk43_wZzAbtcW3xpRBWsrjNAPUG8xuTz73kBLCQp-vbq_ho6tv51oOwuH5Jy2k4jJeDr/w480-h640/TARTA+DE+CHOCOLATE+Y+CACAHUETES+1+CON+MARCA.jpg" width="480" /></a></span></div><span style="vertical-align: inherit;"><br /><span style="vertical-align: inherit;"><br /></span></span><p></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><br /></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Te hará falta un molde como este, o parecido:</span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"></span></p><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxgKldWMLxvlYKWUU35Rb2Fxe0vnfvngXzGcZz3UbmQ3YPdp0B6tp2_UoLevJ9b2aD5AKiKbICAa8L0oANR4pyImdkGnHoQyyI_VCxqJYEJkdys5zjRVkWlW71YXxgW9xYd3L_lUH5Cy_Z/s715/MOLDE+PARA+BIZCOCHO+DE+FRUTAS.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="715" data-original-width="715" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxgKldWMLxvlYKWUU35Rb2Fxe0vnfvngXzGcZz3UbmQ3YPdp0B6tp2_UoLevJ9b2aD5AKiKbICAa8L0oANR4pyImdkGnHoQyyI_VCxqJYEJkdys5zjRVkWlW71YXxgW9xYd3L_lUH5Cy_Z/w200-h200/MOLDE+PARA+BIZCOCHO+DE+FRUTAS.jpg" width="200" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="https://www.marialunarillos.com/molde-redondo-rizado-para-quiche-24-cm-decora.html" target="_blank">Lo puedes encontrar en María Lunarillos</a><br /></td></tr></tbody></table><span style="vertical-align: inherit;"><br /><span style="vertical-align: inherit;"><br /></span></span><p></p><p><b><u>INGREDIENTES:</u></b></p><p><u><b>Para el bizcocho: </b></u></p><p>2 huevos</p><p>140 grs. de azúcar</p><p>60 grs. de bebida de avena Vivesoy</p><p>50 grs. de aceite de girasol</p><p>170 grs. de harina</p><p>7 grs. de levadura química ( tipo Royal ) - medio sobre</p><p>Aceite para engrasar el molde</p><p><u><b>Ganache de chocolate:</b></u></p><p>200 grs. de chocolate negro para postres<i> sin leche</i></p><p>200 ml. de crema de soja para cocinar ( yo utilizo de Hacendado )</p><p>Un chorrito de brandy</p><p><b><u>Relleno:</u></b></p><p>2 cucharadas de mantequilla de cacahuete sin azúcar</p><p>2 galletas lotus</p><p>Toda la ganache de chocolate</p><p>Cacahuetes tostados ( cantidad al gusto )</p><p>Una pizca de escamas de sal</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4ZH1CpkjEWzCT2CUDxGLy_kQ8F-juTFf1ZBZndDArgtksLAU-PPpvFw5np2qko7zgY4gREqNoSRy2CraTPPU3Mk4pO2SMJ34dTXEkp7Aj94x6JrVpXQremMUnbArFq7XQZjtRcZmomyOW/s2048/TARTA+DE+CHOCOLATE+Y+CACAHUETES+5+CON+MARCA.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4ZH1CpkjEWzCT2CUDxGLy_kQ8F-juTFf1ZBZndDArgtksLAU-PPpvFw5np2qko7zgY4gREqNoSRy2CraTPPU3Mk4pO2SMJ34dTXEkp7Aj94x6JrVpXQremMUnbArFq7XQZjtRcZmomyOW/w480-h640/TARTA+DE+CHOCOLATE+Y+CACAHUETES+5+CON+MARCA.jpg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinLKtlks4vkhdOKC-ExpGY5xHeG6LLiDtSqsKHlnHjnx8uUBCrAQA_nFbr_3V4GB0BW1QQztyN1H1ckkaj4CPJSQJTyQX6NaPRN2e13_Giw5e4KK3mLV8nOpfT57AIgFUnZ-j7ZQSV45Up/s2048/TARTA+DE+CHOCOLATE+Y+CACAHUETES+4+CON+MARCA.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinLKtlks4vkhdOKC-ExpGY5xHeG6LLiDtSqsKHlnHjnx8uUBCrAQA_nFbr_3V4GB0BW1QQztyN1H1ckkaj4CPJSQJTyQX6NaPRN2e13_Giw5e4KK3mLV8nOpfT57AIgFUnZ-j7ZQSV45Up/w480-h640/TARTA+DE+CHOCOLATE+Y+CACAHUETES+4+CON+MARCA.jpg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><u><b>PREPARACIÓN:</b></u></p><p><b><u>El bizcocho:</u></b></p><p>Precalienta el horno a 180º. Posición calor arriba y abajo.</p><p>Echa los dos huevos en un bol y bate hasta que doblen su volumen, añade el azúcar y sigue batiendo hasta disolverlo. Incorpora la bebida de avena y el aceite. Continua batiendo y a después hecha la harina tamizada poco a poco y en forma envolvente. Por último añade la levadura y remueve.</p><p>Con un pincel engrasa el molde con aceite y vuelca toda la masa en él.</p><p>Introduce el molde en el horno en altura baja. En 20 minutos aproximadamente lo tendrás listo. </p><p>Sácalo y déjalo templar sobre una rejilla. Después vuelcalo en un plato o bandeja.</p><p>El hueco para el relleno te quedará en la parte de arriba. </p><p><br /></p><p><i>Este bizcocho lo vi en: <a href="https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/crostata-morbida-di-frutta/" target="_blank">FATTO IN CASA DA BENEDETTA</a> y me gusta muchísimo para este tipo de tartas. A mis hijos les gustan más las texturas esponjosas que crujientes. Por tanto, es perfecto para nosotros. Como podréis ver, yo simplemente he sustituido los lácteos.</i></p><p>Ahora prepara la ganache.</p><p><b><u>La ganache de chocolate negro:</u></b></p><p>Es muy fácil de hacer.</p><p>Pica el chocolate en trozos pequeños. No hace falta que sean exactamente de mismo tamaño y forma.</p><p>Echalo en una cazuela pequeña, junto a la crema de soja y el chorrito de brandy.</p><p>Ponlo a calentar, a fuego medio y sin dejar de remover. Cuando coja temperatura si ves que se puede pegar a la base, baja la temperatura e incluso si hace falta retíralo del fuego y sigue moviendo hasta que se disuelva el chocolate por completo. Vuelve a poner al fuego si lo necesitas. Tienes que conseguir una cremita fina.</p><p><u><b>Montaje:</b></u></p><p>Echa dos cucharadas de crema de cacahuete sobre el hueco del bizcocho. Repártelo con una espátula dejando una capa finita. Si lo deseas puedes poner incluso más cantidad. </p><p>Desmenuza las dos galletas lotus y échalas sobre la crema de cacahuete. Hazlo de forma que quede bien repartido por toda la superficie.</p><p>Incorpora la ganache de chocolate de forma uniforme. Aún estará tibia. Por tanto, será fácil. Reparte los cacahuetes por encima y espolvorea un pelín de escamas de sal.</p><p>Los cacahuetes también puedes ponerlos troceados o picado. Yo he preferido ponerlos enteros.</p><p>Bueno, eso es todo!! Espero que te animes a preparar esta deliciosa tarta y me cuentes que tal te parece. Buen provecho!!!</p><p><br /></p><p style="text-align: center;">Besos!!! </p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #cc0000; font-family: Satisfy; font-size: x-large;">Malú</span></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-62498177683116642432021-02-08T10:00:00.003+01:002021-05-01T09:23:07.233+02:00CALDERETA LIGERA DE CALABAZA<div>Hay un plato muy típico en Vila-real que se llama caldereta. Es algo más contundente que este que os enseño hoy. Además lleva, patata, garrofón, arroz, carnes más grasientas y morcillas. Eso sí, está delicioso. Otro día publicaré la receta original. A mi me encanta. En mi casa se hacía mucho. Pero además me recuerda a las fiestas de los barrios donde me crié y de los que he disfrutado muchísimo. Esta era una receta que se hacía de forma popular, con calderos en la calle, para compartir con todos los vecinos. Qué añoranza de aquellos tiempos y más ahora que no podemos hacer apenas nada por la dichosa Covid-19.</div><div><br /></div><div>En fin, si me lee alguien del Barrio del Cristo del Hospital de Vila-real o del Barrio La Piedad que tenga más o menos mi edad, sabrá de lo que estoy hablando y recordará, como yo, lo mucho que disfrutábamos de las comidas populares, la Xulla, las verbenas, los espectáculos de variedades, las tardes de chocolatada, la vida en la calle, la relación con los vecinos, etc. </div><div><br /></div><div>Bueno, no quiero divagar más en mis recuerdos. 😀 Jajajajjaa. Voy a lo que voy.</div><div><br /></div><div>Esta es mi versión ligera de aquel popular plato de fiesta. Más suave y light pero también delicioso.</div><div><br /></div><div><br /></div><u><b>INGREDIENTES: ( 4 raciones )</b></u><div><u><b><br /></b></u></div><div>2 cebollas </div><div>3 ajos</div><div>1/2 kgr. de judias verdes congeladas o frescas</div><div>2 zanahorias</div><div>Taquitos de jamón</div><div>Pollo*</div><div>Costilla de cerdo*</div><div>Sal </div><div>Aceite de oliva</div><div>Agua</div><div>Cúrcuma</div><div>Media Calabaza cacahuete</div><div>Opcional - 1 bote pequeño de alubias blancas cocidas </div><div><br /></div><div>* La cantidad de pollo y costilla es opcional. Según lo que os guste. Yo suelo poner un muslo de pollo y un trozo de costilla por comensal. Pero puedes utilizar otras partes del pollo.</div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqbQrqT422xL8jdCANOl2-mLk-p54DHQp9Ln5JH0y8RQkTym6xfFdPmx_buAo2N-_lhqTIkQYcLTTwuM92ZuyiSXXjEc4oZ40jTypW9FUQ5dFaVW5JQOs5NvmsjCa7Z0tIBJNKBbeJ60OO/s2048/CALDERETA+LIGERA+CON+MARCA+AGUA.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqbQrqT422xL8jdCANOl2-mLk-p54DHQp9Ln5JH0y8RQkTym6xfFdPmx_buAo2N-_lhqTIkQYcLTTwuM92ZuyiSXXjEc4oZ40jTypW9FUQ5dFaVW5JQOs5NvmsjCa7Z0tIBJNKBbeJ60OO/w480-h640/CALDERETA+LIGERA+CON+MARCA+AGUA.jpg" width="480" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><span><u><b> PREPARACIÓN:</b></u></span><br /></div><div><span><u><b><br /></b></u></span></div><div><span>Corta la cebolla en juliana, las judías si son frescas ( yo las pongo congeladas y ya vienen cortadas ), las zanahorias en rodajas y la calabaza en tacos grandes. Haz un corte a los ajos con la piel incluida. Reserva la calabaza en un bol con agua para que no se reseque.</span></div><div><br /></div><div>Pon todos los ingredientes, excepto la calabaza en la olla a presión, a fuego fuerte. Cuando comience a rodar la válvula mantenlo 15 minutos a fuego medio . Apaga el fuego y cuando deje de salir vapor por el orificio retira la válvula ( estos pasos son importantes, si no se respetan, la olla a presión puede ser peligrosa ). Ahora ya puedes abrir la tapa.</div><div><br /></div><div><i>Si no dispones de olla a presión también puedes cocerlo en un caldero. Tan solo tendrás que mantenerlo más tiempo al fuego hasta que todo esté bien cocido y controlar la cantidad de caldo, para añadirle si es necesario. </i></div><div><br /></div><div>Una vez abierta la olla, ponla de nuevo en el fuego y añade las alubias, en caso de que las utilices, y la calabaza en trozos grandes y mantenla cociendo hasta que la calabaza esté blandita. No olvides rectificar el punto de sal. Siempre hay que probar la comida antes de servirla. </div><div><br /></div><div>Puedes prepararlo la víspera para tener la comida lista a la vuelta del trabajo o si tienes que salir de compras. También es ideal para llevar en el táper.</div><div><br /></div><div>Es una receta baja en hidratos de carbono, por tanto a mi me va perfecta para comer algo de cuchara y calentito cuando estoy a dieta para bajar peso o mantenerme. Además es super fácil de hacer y rápida. Eso para diario viene genial, no te parece?? 😉</div><div><span><u><b><br /></b></u></span></div><div><br /></div><div><br /></div>MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-51953615355036147822021-01-24T19:58:00.000+01:002021-01-24T19:58:21.067+01:00PRODUCTOS VEGANOS - VIVESOY FUSIÓN FRUTOS SECOS<p>Holaaaa!!! Besosss!!!! Espero que tod@s estéis bien!!!!</p><p><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><br /></span></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLE5IEzEpaNRo3vgu5_L_GBkvPMS52b6sa3jdbD7Z5wAQLxxodBKPNlNpdBZOR-JEwXU8tc8t0SsvcTAZdIET7wN4mO1Hr0UcPlXVEtpODB_uvFgzklkM_W9WU_kSvxvmp0HmLEGhzdw1G/s740/VIVESOY+FUSI%25C3%2593N+FRUTOS+SECO+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="740" data-original-width="370" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLE5IEzEpaNRo3vgu5_L_GBkvPMS52b6sa3jdbD7Z5wAQLxxodBKPNlNpdBZOR-JEwXU8tc8t0SsvcTAZdIET7wN4mO1Hr0UcPlXVEtpODB_uvFgzklkM_W9WU_kSvxvmp0HmLEGhzdw1G/w320-h640/VIVESOY+FUSI%25C3%2593N+FRUTOS+SECO+3.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="vertical-align: inherit;"><br /></span></div><span style="vertical-align: inherit;"><br />Hoy os hablo de la bebida 💯% vegetal, fusión de frutos secos. Es una bebida hecha con almendras, avellanas, nueces y anacardos. Es una fuente de calcio y vitamina D, con lo cual nos va muy bien para sustituir la leche de vaca. Es baja en grasas saturadas y sodio. </span><p></p><p>En casa la suelen tomar mis hijos y su opinión es que esta deliciosa, que realmente sabe a lo que lleva. Que no sabe en absoluto a algo artificial. De hecho no lleva conservantes.</p><p>Les gusta para el desayuno o merienda. Buena tanto en frio como en caliente. La combinan con cacao, café o en batidos de frutas. </p><p><span style="vertical-align: inherit;">Yo la utilizo mucho para hacer postres, como por ejemplo <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/2020/10/flan-de-huevo-sin-lacteos.html" target="_blank">este flan de huevo sin lácteos</a> , que como os dije está buenisimo. </span></p><p>También se puede utilizar para hacer el <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/2018/08/bizcocho-sin-lacteos-con-chispas-de.html" target="_blank">bizcocho con chispas de chocolate</a>. Solo tienes que sustituir la bebida de avena por la Vivesoy fusión frutos secos. Así de sencillo!!! 😉 </p><p>Puede ser el sustituto perfecto para cualquier postre clásico que lleve leche de vaca. </p><p><span style="vertical-align: inherit;">Otra buena opción es usarla para hacer cremas de relleno o cobertura de pasteles. Ya os iré añadiendo más ideas y recetas.</span></p><p><span style="vertical-align: inherit;">Puedes encontrarla en supermercados como Carrefour, Alcampo o Consum. No es complicado conseguirla.</span></p><p><span style="vertical-align: inherit;">Si te hace falta más información visita su página oficial <a href="https://www.vivesoy.com/bebidas-vegetales/bebida-vivesoy-fusion/vivesoy-fusion-bebida-de-frutos-secos/" target="_blank">aquí</a> y que conste que no recibo nada a cambio. Simplemente intento ayudar a quienes como nosotros tengáis intolerancias alimentarias.</span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><br /></span></p><p><span style="vertical-align: inherit;">Hasta pronto!!!!! Cuidaros!!!!!</span></p><p><span style="vertical-align: inherit;"><br /></span></p>MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-42671190324936634612020-10-12T17:19:00.000+02:002020-10-12T17:19:46.170+02:00FLAN DE HUEVO SIN LÁCTEOS<p>Hola!!! Hoy comparto con tod@s vosotr@s una versión sin lácteos del clásico y delicioso <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/2016/03/flan-de-huevo.html" target="_blank">flan de huevo</a>, que ya publiqué en 2016. Durante estos últimos años he tenido que cambiar mi forma de cocinar debido a la intolerancia a la lactosa y alergia a la proteina de la leche que sufrimos algunos de los miembros de mi familia. </p><p>Pienso que esta versión con bebida vegetal os puede interesa. Está también super rico. Ya me contáis que os parece. 😉 A nosotros nos parece exquisito!!! Tiene un textura fina, suave y nada empalagoso, el dulzor justo.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvX90WuzSzvzRIsHrh9-qzSbMzl2YI_8ED77pQcFVHSVTzqyLRfciJ8hVflh2M7YgVKRJBYldyJZTeYpFVEB-98LdICNXb5Cp6iqbt96EKrutKFoa0X-7Sdlr26vTYIHqkywPKQjxMIRnA/s1600/FLAN+DE+HUEVO+SIN+LACTEOS+2+marca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvX90WuzSzvzRIsHrh9-qzSbMzl2YI_8ED77pQcFVHSVTzqyLRfciJ8hVflh2M7YgVKRJBYldyJZTeYpFVEB-98LdICNXb5Cp6iqbt96EKrutKFoa0X-7Sdlr26vTYIHqkywPKQjxMIRnA/w480-h640/FLAN+DE+HUEVO+SIN+LACTEOS+2+marca.jpg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b><u>INGREDIENTES:</u></b></p><p>1 litro de bebida de frutos secos, de la marca Vive Soy. (Es de almendras,avellanas, nueces y anacardos).*</p><p>6 huevos</p><p>6 cucharadas soperas de azúcar blanquilla**</p><p>Un poquito de canela en polvo</p><p>Caramelo liquido***</p><p><b>Notas:</b></p><p>* Puedes utilizar cualquier otro tipo de bebida vegetal o incluso leche, si te lo puedes permitir.</p><p>** De azúcar solo he utilizado 6 cucharadas porqué la bebida vegetal ya viene ligeramente azúcarada. Si utilizas una que no esta azúcarada puedes poner hasta 12 cucharadas.</p><p>*** El caramelo liquido puede ser de compra o puedes hacer tú como indico <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/2016/03/flan-de-huevo.html" target="_blank">aquí</a></p><p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-V5gvb4kz8hRtRLw-xgSoLBhb2nnd6UaqE65TuxsTzSJSB0LiZaUe6Bqmxt4tuJ7vyTqPQKuvGazyekkT6uRDRrsTS3AVdyPshz4rQCRtYYXQU-Hg-7ZfZFgh6CgMSlMKobWWmEj38-1W/s1600/FLAN+DE+HUEVO+SIN+LACTEOS+3+marca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-V5gvb4kz8hRtRLw-xgSoLBhb2nnd6UaqE65TuxsTzSJSB0LiZaUe6Bqmxt4tuJ7vyTqPQKuvGazyekkT6uRDRrsTS3AVdyPshz4rQCRtYYXQU-Hg-7ZfZFgh6CgMSlMKobWWmEj38-1W/w640-h480/FLAN+DE+HUEVO+SIN+LACTEOS+3+marca.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4_p03ARvONf1Ughlnu3A-yzUsVJGu0Cog84urd6vah6aLjn-AneaV1mRM78z6EEgkKHcYeP0yyP9nWEIux-P7L8B-9shZrN89e_n5I2u2_on5lKkSpU_NnefAGSerUjdPQc41Wv6Fw-wJ/s1600/FLAN+DE+HUEVO+SIN+LACTEOS+4+marca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4_p03ARvONf1Ughlnu3A-yzUsVJGu0Cog84urd6vah6aLjn-AneaV1mRM78z6EEgkKHcYeP0yyP9nWEIux-P7L8B-9shZrN89e_n5I2u2_on5lKkSpU_NnefAGSerUjdPQc41Wv6Fw-wJ/w640-h480/FLAN+DE+HUEVO+SIN+LACTEOS+4+marca.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivE_L4PAeRIYU9Nkb4pPN96PkQ26moncseEYbRpFaFUOlWQAQ1q-hFCkwqqPzMHyhPeDfmiQwo9SvERC47rOdQPj5YRJP1BW19h4u7fJ7udzgRVeHIm-3_OuowW3mFxtEp9I_SoG8y77-p/s1600/FLAN+DE+HUEVO+SIN+LACTEOS+marca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivE_L4PAeRIYU9Nkb4pPN96PkQ26moncseEYbRpFaFUOlWQAQ1q-hFCkwqqPzMHyhPeDfmiQwo9SvERC47rOdQPj5YRJP1BW19h4u7fJ7udzgRVeHIm-3_OuowW3mFxtEp9I_SoG8y77-p/w640-h480/FLAN+DE+HUEVO+SIN+LACTEOS+marca.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><u><b>PREPARACIÓN:</b></u></p><p>Es muy, pero que muy sencillo de hacer. </p><p>En primer lugar enciende el hormo con calor arriba y abajo a 160 º. Introduce una bandeja con agua que sea lo suficiente grande para después poner dentro la flanera que utilices. </p><p>Ahora solo tienes que poner todos los ingredientes, excepto el caramelo líquido, en una batidora. Y lo bates hasta que se disuelva el azúcar. También puedes hacerlo en un bol y batirlo con el Turmix (batidora de mano)</p><p>Embadurna el molde o flanera de caramelo líquido, por el fondo y paredes. Introduce la mezcla anterior y al horno sobre la bandeja llena de agua. Es decir, cocción al baño María. </p><p>Manten el flan en el horno durante 70 minutos apróximadamente. Si ves que oscurece demasiado por encima, cúbrelo con papel de aluminio. El tiempo es aproximado porqué cada horno es diferente. Por tanto, mejor antes de sacarlo comprueba la textura con una brocheta. Es decir, pincha el flan y la brocheta tiene que salir limpia.</p><p>Espero que lo disfrutes!! Hasta pronto!!! </p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><b><u><br /></u></b></p><p><br /></p>MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-78863320037528747242018-08-13T16:06:00.000+02:002018-08-13T16:06:00.936+02:00BIZCOCHO SIN LÁCTEOS CON CHISPAS DE CHOCOLATEHola a todos mis lectores!!! Espero que después de 2 años sin escribiros sigáis interesados en mis recetas. Hoy quiero comenzar una nueva etapa en el blog. Además de recetas convencionales quiero compartir con todos vosotros recetas sin lácteos. Creo que puede haber mucha gente interesada en este tema, ya que últimamente las intolerancias y alergias parece que van en aumento. En casi todas las familias hay gente con estos problemas. Nosotros somos un ejemplo. Mi hijo pequeño ha sido diagnosticado con una alergia a la proteína de la leche y yo soy intolerante a la lactosa ( azúcar de los lácteos ). Así que ahora voy adaptando mis recetas a nuestras nuevas necesidades.<br />
<br />
Ahora he encontrado un nuevo motivo para escribiros. Además mi familia no dejan de apoyarme para que comience de nuevo en este mundo de la cocina, que tanto me apasiona. De hecho mis hijos han crecido y tienen nuevos intereses. Rubén, mi hijo pequeño, esta muy interesado en la fotografía y se quiere abrir camino como profesional. Por ello, se ha comprometido conmigo a colaborar en el blog y hacerme las fotos. Por tanto, en algunas de las publicaciones, como en esta misma, las fotografías serán suyas. Espero que os gusten, al igual que la receta, que es una adaptación del clásico bizcocho 1,2,3 de yogur, como en <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com/2016/03/tarta-de-chantilly-y-oreos.html" target="_blank">mi tarta de chantilly y oreos</a><br />
<br />
Vamos a ello!!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfYevyhVGEeI7pQ6x5K8Tw0pcNiwGoy2comTDTuux6fAcITfytwgYU2JBC1nkgX4pW-0LP4gF_nl8dM9Ah_SwJNPZjOKDImzfBldt2C0ypW9aVV9-LepUhgTML5WR71iBxH-pBumuOimFp/s1600/_MG_5508.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfYevyhVGEeI7pQ6x5K8Tw0pcNiwGoy2comTDTuux6fAcITfytwgYU2JBC1nkgX4pW-0LP4gF_nl8dM9Ah_SwJNPZjOKDImzfBldt2C0ypW9aVV9-LepUhgTML5WR71iBxH-pBumuOimFp/s640/_MG_5508.jpg" width="425" /></a></div>
<br />
<br />
<u><b>INGREDIENTES:</b></u><br />
<u><b><br /></b></u>
3 huevos grandes<br />
1 vaso* de bebida de soja ( puede ser cualquier otra vegetal )<br />
1 vaso de aceite de girasol<br />
2 vasos de azúcar<br />
1 sobre de azúcar vainillado<br />
3 vasos de harina<br />
1 sobre de levadura química ( tipo Royal )<br />
Vaso y medio de chispas de chocolate<br />
<br />
* El vaso de 125 ml. El que se utiliza para hacer el cortado o café bombón.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixTOXfUh9GMVBw65mLTHUb6M3B9rN-N5Bxp4kJ7JNBynzzcHgRVlYUV6EG67MdWhm3JdhOubZo8m7r-CJXiV3WaNjf_H-XS1YCPgRMUdgSXXmDszMC0hv3O6YAS_D1TnkOERaUupZAZ4uQ/s1600/_MG_5454.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixTOXfUh9GMVBw65mLTHUb6M3B9rN-N5Bxp4kJ7JNBynzzcHgRVlYUV6EG67MdWhm3JdhOubZo8m7r-CJXiV3WaNjf_H-XS1YCPgRMUdgSXXmDszMC0hv3O6YAS_D1TnkOERaUupZAZ4uQ/s640/_MG_5454.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<u><b>PREPARACIÓN:</b></u><br />
<br />
En un bol bate los 3 huevos, añade el azúcar y el azúcar vainillado y sigue batiendo hasta blanquearlo. Incorpora la bebida de soja y el aceite y sigue batiendo.<br />
<br />
A continuación mezcla la harina con la levadura y tamizalo. Añadelo a la preparación anterior con movimientos envolventes e incorpora las chispas de chocolate, reservado un puñadito para después.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrt1rpc06rUKBEayWzfjnrMst73bEJVUHWBGz3o57zOmvT8BqKfaH-i4DtPZFZ7_AZ7luQ2Z9wjG2KinWMkARFetCM3Aj7PoZoybJ0jZACgQw9SDzKIZ8Vp9v0FpvEhlzzs0tOrnhqLB8-/s1600/_MG_5482.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrt1rpc06rUKBEayWzfjnrMst73bEJVUHWBGz3o57zOmvT8BqKfaH-i4DtPZFZ7_AZ7luQ2Z9wjG2KinWMkARFetCM3Aj7PoZoybJ0jZACgQw9SDzKIZ8Vp9v0FpvEhlzzs0tOrnhqLB8-/s400/_MG_5482.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Cubre un molde con papel parafinado.<br />
Echa la mezcla anterior, cubrelo con las chispas de chocolate que te quedan.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglDRL2JrI6hKRV16WqJh8kdgxSJUXvk7DUz6qnM5x50iIsLJb9NUfvSACrv94Dxp6uPntO_TzRbja35YZJbE-Dwl5hmZbd6oYf6UzMi57f4HbPGd71Y1-JGO_yzKWJrZae1FPR3lVflcg8/s1600/_MG_5485.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglDRL2JrI6hKRV16WqJh8kdgxSJUXvk7DUz6qnM5x50iIsLJb9NUfvSACrv94Dxp6uPntO_TzRbja35YZJbE-Dwl5hmZbd6oYf6UzMi57f4HbPGd71Y1-JGO_yzKWJrZae1FPR3lVflcg8/s640/_MG_5485.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Introducelo en el horno a 180º, calor arriba y abajo, a media altura. Aproximadamente 35 minutos. O mejor, cuando el bizcocho suba y vaya tomando color, pinchalo con un palo de brocheta y comprueba que el centro ya no está húmedo.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVOpoi41Rs9tcln6JevQ3gHvmppktXFkuK6YD1hEgXiF0Cc_ZZduORnFITY9nZCi2JnIuLLOnCxTf0Uic05dOJHy5uUwxukY1p3ZVVvmZIMnfJOjFJ2qNrYdE5uVGnduTtDab8ifOemHVg/s1600/_MG_5493.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVOpoi41Rs9tcln6JevQ3gHvmppktXFkuK6YD1hEgXiF0Cc_ZZduORnFITY9nZCi2JnIuLLOnCxTf0Uic05dOJHy5uUwxukY1p3ZVVvmZIMnfJOjFJ2qNrYdE5uVGnduTtDab8ifOemHVg/s640/_MG_5493.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Sacalo del horno y deja que enfríe para degustarlo. Ummmmm!! Riquísimo!!!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqXWfrfPARdadRTHUHtX8CviCEbFsKTBKreH_z5TffI8gH1RAfa4qUudrz0S3WaPYSXIfqxAbxRKvVxIIRD7ApsSWKpRwuS5gogabo0-GL48lEP1h8J56gqDf09vnFt33sWKKXNfagOuzE/s1600/_MG_5507.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqXWfrfPARdadRTHUHtX8CviCEbFsKTBKreH_z5TffI8gH1RAfa4qUudrz0S3WaPYSXIfqxAbxRKvVxIIRD7ApsSWKpRwuS5gogabo0-GL48lEP1h8J56gqDf09vnFt33sWKKXNfagOuzE/s640/_MG_5507.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAw4BFpemdWUj4sh6Wa8ls0D_bP9yCRsjrzIbpecxI_416gzq3QzFTA3MuyWXOeOf3bUvAaGLaK-9SsyG5XW4LIQlepDCLfRV_Aea4m6LrxrDB0dqDtNHh-In6a1pRYHTWE1fP89p78-gB/s1600/_MG_5496.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAw4BFpemdWUj4sh6Wa8ls0D_bP9yCRsjrzIbpecxI_416gzq3QzFTA3MuyWXOeOf3bUvAaGLaK-9SsyG5XW4LIQlepDCLfRV_Aea4m6LrxrDB0dqDtNHh-In6a1pRYHTWE1fP89p78-gB/s640/_MG_5496.jpg" width="425" /></a></div>
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<u><b><br /></b></u>
Besossss para tod@s!!!!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKPZ6yrf5w7oDf3rcRROvmcyCG1JvTJ3RJzsHy8EwafqRmYDP3UE3poa9CqDglZosMk5IQhNg5Kxgbs7M7X9qIrcQ2-CwPnIAsOyIwztg8GEeUi8AzNsBcb2lzGHRMJYVnErX9Xfm71qvP/s1600/_MG_5562-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKPZ6yrf5w7oDf3rcRROvmcyCG1JvTJ3RJzsHy8EwafqRmYDP3UE3poa9CqDglZosMk5IQhNg5Kxgbs7M7X9qIrcQ2-CwPnIAsOyIwztg8GEeUi8AzNsBcb2lzGHRMJYVnErX9Xfm71qvP/s640/_MG_5562-1.jpg" width="425" /></a></div>
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Fotografías: <a href="https://www.instagram.com/blascocelf/?hl=es" target="_blank">Blascocelf</a> ( visita su Instagram si deseas conocer otros de sus trabajos )</div>
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<br />MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-7776775956572924702016-04-17T19:42:00.000+02:002016-04-17T19:42:00.811+02:00QUICHE DE MORCILLA DE BURGOSEsta quiché tan deliciosa la vi hace mucho tiempo en el blog <a href="http://cuinant.blogspot.com.es/2009/04/quiche-de-morcilla.html" target="_blank">Cuinant</a> de <a href="http://cuinant.blogspot.com.es/" target="_blank">María Dolores</a>. Le he hecho un pequeño cambio, ya que ella utilizaba morcilla de cebolla y yo he utiliza morcilla de Burgos. Espero que os guste.<br />
<br />
<u>INGREDIENTES:</u><br />
<br />
* Para la masa quebrada:<br />
<br />
250 grs. de harina<br />
60 grs. de mantequilla a trocitos<br />
60 grs. de manteca de cerdo a trocitos<br />
1 huevo<br />
Media cucharilla de sal<br />
Media cucharilla de azúcar<br />
2 cucharadas de sésamo<br />
<br />
* Para el relleno:<br />
<br />
1 cebolla<br />
2 puerros ( solo la parte blanca )<br />
2 manzanas golden ( las amarillas )<br />
Un poquito de aceite<br />
4 huevos<br />
250 ml. de nata para cocinar ( o leche evaporada )<br />
1 morcilla de Burgos<br />
Un puñadito de piñones<br />
Sal y pimienta<br />
100 grs. de queso*<br />
<br />
*El queso que funda bien ( ejemplo: Havarti, Cheddar, Mozzarella, etc. A tu gusto )<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdxPkkPBnHnHOtGU5LYhHOXWM-HQOdX88rMDCkP99ldxa-zyM_f_fYoksXBJzMaPs3NslA42JxIy4ZJwdHm27O-i7snrwFJ-41f1s95BjcrrRSDGJkQAKjFarCtogXB_FJB7MpKfdgN4Ks/s1600/QUICHE+DE+MORCILLA+DE+BURGOS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdxPkkPBnHnHOtGU5LYhHOXWM-HQOdX88rMDCkP99ldxa-zyM_f_fYoksXBJzMaPs3NslA42JxIy4ZJwdHm27O-i7snrwFJ-41f1s95BjcrrRSDGJkQAKjFarCtogXB_FJB7MpKfdgN4Ks/s640/QUICHE+DE+MORCILLA+DE+BURGOS.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<u>PREPARACIÓN:</u><br />
<br />
Comienza por <b>la masa.</b><br />
<br />
Para ello pon en un bol todos lo ingredientes en el mismo orden del listado anterior. Ahora mezclalos con la yemas de los dedos sin amasar. Tiene que quedar una masa suelta. Haz una bola, envuelvela con film y reservala en la nevera.<br />
<br />
Para <b>el relleno:</b><br />
<br />
Corta la cebolla y el puerro en brunoise, las manzanas a láminas y la morcilla en rodajas. Quita la tripa de la morcilla.<br />
<br />
Pon un poquito de aceite en una sartén y pocha la cebolla y el puerro. Cuando estén transparentes añade la manzana y pochala también. A continuación echa los piñones y dale unas vueltas hasta que se doren un poco. Salpimentalo y comprueba el punto. Retoca si es necesario. Añade la morcilla (reserva algunas rodajas para decorar) dale unas vueltas y sofriela junto con los otros ingredientes, dejando que se desmigue. Retiralo del fuego y dejalo templar.<br />
<br />
En un bol bate los huevos junto con la nata y un poquito de sal. Añade el queso a taquitos y todo el sofrito que tenias templando.<br />
<br />
<b>El montaje:</b><br />
<b><br /></b>
Saca la masa de la nevera, extiendela con un rodillo y cubre con ella un molde para tartas previamente engrasado. Cubrela con garbanzos secos y ponla en el horno durante 10 minutos con calor arriba y abajo, 180º . Retirala del horno y quita los garbanzos.<br />
<br />
Echa el relleno, decorala con las rodajas de morcilla y vuelve a introducirla en el hora 180º, calor arriba y abajo durante 25 minutos aproximadamente. Tiene que quedar doradita y cuando la pinches con una brocheta tiene que salir limpia.<br />
<br />
Sacala del horno y dejala templar o enfriar para degustarla.<br />
<br />
<br />
Ya ahora, a prepararla!!!!!MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-42337773011762529952016-03-13T21:27:00.000+01:002016-03-13T21:27:26.930+01:00TARTA DE CHANTILLY Y OREOSHoy hemos celebrado cumpleaños en casa y he preparado esta riquísima tarta con bizcocho de chocolate. Rellena de chantilly y galletas Oreo. Tomar nota que es muy fácil de hacer.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh30akXr7L2_dYcotSzoGY9Q_LkjZA1fOI-5aRldkKKhRlPbAJ-bB1gJiZXZUoo8kcBytcxpdwim6vvBpGaGZMe75bZB7pyuHfrO5ph_vICA0sh3VwYNKONKNBdewG_ezFGeNi2zyG_UP_P/s1600/TARTA+DE+CHANTILLY+Y+OREOS+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh30akXr7L2_dYcotSzoGY9Q_LkjZA1fOI-5aRldkKKhRlPbAJ-bB1gJiZXZUoo8kcBytcxpdwim6vvBpGaGZMe75bZB7pyuHfrO5ph_vICA0sh3VwYNKONKNBdewG_ezFGeNi2zyG_UP_P/s640/TARTA+DE+CHANTILLY+Y+OREOS+3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
* Para el bizcocho: ( medidas con el vasito del yogur )<br />
<br />
3 huevos<br />
1 yogur natural<br />
1 vasito de aceite de girasol<br />
2 vasitos de azúcar<br />
2 vasitos de harina<br />
1 vasito de chocolate a la taza ( en polvo )<br />
2 cucharadas de cacao valor<br />
1 sobre de levadura ( tipo royal )<br />
<br />
* Para el almíbar: ( para emborrachar )<br />
<br />
250 ml. de agua<br />
3 cucharadas de azúcar moreno<br />
1 copita de ron negro<br />
<br />
* Para el chantilly:<br />
<br />
1 litro y medio de nata para montar<br />
8 cucharadas de azúcar glass antihumedad ( molido con un una cucharilla de Maizena )<br />
1 cucharada sopera de leche condensada<br />
1 cucharada de azúcar vainillado<br />
<br />
Además:<br />
<br />
1 paquete de galletas Oreo<br />
1 bolsita de galletas Oreo minis<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-VG9D3Fbd9KaXyODgzAXBiYxj5f_AXfTjBq9JY0e5BHCpBWjVDUft0bTcB08B-B4EHf0gFkAkuzxDl49u75G4ugG8PWuYJodaiGpVJKVY3hYktKTPp-0-zEV4xyUMaXEuJR58LNDPR4Y_/s1600/TARTA+DE+CHANTILLY+Y+OREOS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-VG9D3Fbd9KaXyODgzAXBiYxj5f_AXfTjBq9JY0e5BHCpBWjVDUft0bTcB08B-B4EHf0gFkAkuzxDl49u75G4ugG8PWuYJodaiGpVJKVY3hYktKTPp-0-zEV4xyUMaXEuJR58LNDPR4Y_/s640/TARTA+DE+CHANTILLY+Y+OREOS.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS3n2KRibMBbRSff2lOSOuTmNTJHJRuQNGRvAT-Fb60r_sn4Ja9RX1BSoIpONFrR-p28nh1kJS7FBXYXkot9AE8rYa8P_H_B-KM6DLbkbI1vXgK1wL4nhYKaPSxvQJMZCbT6j4M5lIHAJk/s1600/TARTA+DE+CHANTILLY+Y+OREOS+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS3n2KRibMBbRSff2lOSOuTmNTJHJRuQNGRvAT-Fb60r_sn4Ja9RX1BSoIpONFrR-p28nh1kJS7FBXYXkot9AE8rYa8P_H_B-KM6DLbkbI1vXgK1wL4nhYKaPSxvQJMZCbT6j4M5lIHAJk/s640/TARTA+DE+CHANTILLY+Y+OREOS+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<u>PREPARACIÓN</u>:<br />
<br />
La víspera de la fiesta prepara el bizcocho de yogur y chocolate para que enfríe. <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com.es/2010/11/bizcocho-de-yogur-y-chocolate.html">Receta aquí</a><br />
Y pon la nata en el frigorífico.<br />
<br />
Para el almíbar echa el agua y el azúcar en un cazo. Cuando comience a hervir añade el ron y deja que ser reduzca a la mitad. Retiralo del fuego y dejalo enfriar por completo.<br />
<br />
Para el chantilly, monta la nata con la ayuda de una batidora de varillas o como en mi caso con la Kitchenaid. Cuando monte un poquito añade poco a poco, el azúcar glass, el azúcar vainillado y la leche condensada. Reservalo en el frigorífico.<br />
<br />
Trocea las galletas oreo y reservalas<br />
<br />
Para el montaje, corta el bizcocho en dos y moja las dos partes con el almíbar, ayudandote de un pincel.<br />
<br />
Cubre una de las partes de bizcocho con una fina capa de chantilly. Reparte las Oreo troceadas por toda la superficie y después con la ayuda de una manga pastelera cubrela con una gruesa capa de chantilly.<br />
<br />
Coloca encima la otra parte del bizcocho y decoralo con el resto de chantilly y las Oreo minis.<br />
<br />
Espero que os guste!!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-85305421138856580662016-03-06T20:14:00.000+01:002016-03-06T20:14:37.572+01:00FLAN DE HUEVOEste es el flan de huevo de toda la vida. El que hacían nuestras madres. Es una receta fácil y sencilla con un resultado excelente. Como todos los clásicos.<br />
<br />
<u>INGREDIENTES</u>:<br />
<br />
Para el flan:<br />
<br />
3 huevos grandes<br />
Medio litro de leche entera<br />
6 cucharadas soperas de azúcar<br />
2 trocitos de corteza de limón<br />
1 ramita de canela<br />
<br />
**********<br />
Para el caramelo:<br />
<br />
6 cucharadas de azúcar<br />
3 cucharadas de agua<br />
unas gotitas de limón<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFCcOWZqQaDmBaRpc7x_4Zaun_Z5TIsyBl__8CZJLg4nr3dx5gh8pAifa863uOE9FNrNItRYLdpEWzzpAmxuuLN0BU5Hyg6SV3Yrmi3jX1UHS1aQVrLTPh5gErtUHGYBe99bA319jv_WBH/s1600/FLAN+DE+HUEVO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFCcOWZqQaDmBaRpc7x_4Zaun_Z5TIsyBl__8CZJLg4nr3dx5gh8pAifa863uOE9FNrNItRYLdpEWzzpAmxuuLN0BU5Hyg6SV3Yrmi3jX1UHS1aQVrLTPh5gErtUHGYBe99bA319jv_WBH/s640/FLAN+DE+HUEVO.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<u>PREPARACIÓN</u>:<br />
<br />
En primer lugar pon la leche en un cazo con la corteza de limón (sin parte blanca) y la canela. Pon el cazo al fuego y lleva a ebullición.<br />
Retiralo y deja que enfríe para que infusione.<br />
A continuación pon los huevos y el azúcar en un bol. Batelo y luego cuela la leche sobre la mezcla. Remuevelo todo y reservalo.<br />
<br />
Para preparar el caramelo pon el azúcar, el agua y las gotitas de limón en una paella, y deja que caramelice a fuego medio. No tiene que removerlo deja que se disuelva y coja el color moreno pero sin dejar que se pase. De lo contrario amargara.<br />
<br />
Echa el caramelo en el fondo de la flanera y a continuación incorpora la mezcla que tenias reservada.<br />
<br />
Introduce un molde con agua en el horno y en su interior pon la flanera. Deja que se cueza al baño maría durante 45 minutos aproximadamente, calor arriba y abajo, a 160º.<br />
<br />
Si ves que la superficie del flan puede quemarse tapalo con papel de aluminio. Antes de retirarlo del horno comprueba el punto de cocción con una brocheta. Para ello, pincha el centro del flan y si la brocheta sale limpia significa que lo tienes en su punto.<br />
<br />
Sacalo del horno, dejalo atemperar e introducelo en el frigorífico durante varias horas. Una vez frío, ya puedes desmoldarlo para servirlo.<br />
<br />
Espero que te guste!!!<br />
<br />MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-61175812895362838082016-02-28T20:05:00.000+01:002016-02-28T20:05:39.171+01:00MINI EMPANADILLAS DE CALABACINHoy os traigo otra receta muy fácil. Esta vez saladita. Apropiada para un tentempié, una merienda o como parte de una cena de picoteo e informal.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPFapKgJe8uk13-mD71DylyDYNAvG3U3psxedVkzZN8PjwW_UVqH3V8hWJ6lAxyjSNafH5DSEMNLD-NBdL5xgkNUEP7NWjQQXLYlkfBQvCx0nOApA-_tmZYi-EHDoy_C-amLg_zE9g3czT/s1600/MINI+EMPANADILLAS+DE+CALABACIN+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="572" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPFapKgJe8uk13-mD71DylyDYNAvG3U3psxedVkzZN8PjwW_UVqH3V8hWJ6lAxyjSNafH5DSEMNLD-NBdL5xgkNUEP7NWjQQXLYlkfBQvCx0nOApA-_tmZYi-EHDoy_C-amLg_zE9g3czT/s640/MINI+EMPANADILLAS+DE+CALABACIN+3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<u>INGREDIENTES</u>:<br />
<br />
1 paquete de obleas la cocinera ( 16 obleas )<br />
Medio calabacín<br />
1 cebolla pequeña<br />
Pasas<br />
Piñones<br />
Queso rallado ( mezcla de cuatro quesos )<br />
Aceite de oliva<br />
Sal<br />
1 huevo batido<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIoI0q6-y6NXAmLa_wmngthDeYERm8DyoMztpEF9pSdD7jtWWz5xSGQaptiU3idVFEaQ5owC8UxDUVZE3PIyTiiYNxH3jTZujB3mKUoyLsCfhdqVDy3620gEj-wmLaKP0Wepz2fSIgbU-o/s1600/MINI+EMPANADILLAS+DE+CALABACIN.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIoI0q6-y6NXAmLa_wmngthDeYERm8DyoMztpEF9pSdD7jtWWz5xSGQaptiU3idVFEaQ5owC8UxDUVZE3PIyTiiYNxH3jTZujB3mKUoyLsCfhdqVDy3620gEj-wmLaKP0Wepz2fSIgbU-o/s640/MINI+EMPANADILLAS+DE+CALABACIN.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpKTNsGGQAHh7u64TwpSK2RznwnOdRPeLryUMcl6kJ1iKMg7gh05XxMn14AIIrqNDme0blrH-ct8gbKRyW9DuV9_NEwdi7zLsyVP0H4zH8xsgm5vXazwP_TuFnHRkXHGfqRpb_IuaOIgFy/s1600/MINI+EMPANADILLAS+DE+CALABACIN+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpKTNsGGQAHh7u64TwpSK2RznwnOdRPeLryUMcl6kJ1iKMg7gh05XxMn14AIIrqNDme0blrH-ct8gbKRyW9DuV9_NEwdi7zLsyVP0H4zH8xsgm5vXazwP_TuFnHRkXHGfqRpb_IuaOIgFy/s640/MINI+EMPANADILLAS+DE+CALABACIN+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<u>PREPARACIÓN</u>:<br />
<br />
Comienza por cortar la cebolla en brunoise y después corta el calabacín en 4 partes longitudinales y posteriormente en final lonchas.<br />
<br />
Pon un poquito de aceite en una paella. Pocha la cebolla y añade el calabacín. Cocinalo todo junto hasta que el calabacín esté blandito. Añade piñones y pasas. Comprueba el punto de sal y retiralo del fuego.<br />
<br />
Extiende 8 obleas sobre una bandeja de horno. Rellenalas con el sofrito y un puñadito de queso rallado por encima.<br />
<br />
Con un pincel pinta los bordes con huevo batido y tapalo con el resto de obleas. Hazle un borde a modo de trenza (como en mi caso), o simplemente presiona las orillas con un tenedor para que se unan ambas masas.<br />
<br />
Haz un agujerito en el centro de la empanadilla para que al cocerse respire. Pincela la superficie con huevo batido.<br />
<br />
Introduce la bandeja en el horno. Media altura, calor arriba y abajo, 250º. El tiempo depende un poco de cada horno. Tienen que quedarte doraditas como en las fotografías.<br />
<br />
Espero que te guste!!!<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f4cccc;">Os recuerdo mi nueva página de Facebook: <a href="https://www.facebook.com/cocinandoentreharina/" target="_blank">Aqui</a></span></div>
<div style="text-align: center;">
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<br />MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-47623246688774307532016-02-27T20:34:00.000+01:002016-02-29T09:50:26.035+01:00FRESAS CON LECHEHola, puesto que llevo mucho tiempo sin publicar voy a empezar por una receta sencilla y fácil, a ver si me animo y voy compartiendo más cositas. Y como estamos en temporada, que mejor que un postre con fresas.<br />
<br />
<u>INGREDIENTES</u>:<br />
<br />
Fresas<br />
Azúcar o sacarina<br />
Leche (puede ser desnatada o sin lactosa)<br />
Nata montada<br />
Gotas de chocolate<br />
<br />
* Cantidades según gusto y comensales<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6HsLHJe3j0HQ_PAAyC-GjdyEtNx4GVcrit8dWcXlrWoGb1gXFxQ6kwMYXDA2dfOrNrrpcZADaCz4V2mdPm1vS-42gbJRmIKFBrQv34gyllDe0dPV7ozNP_LT_vOZ457jr0g1obTQIC07v/s1600/FRESAS+CON+LECHE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6HsLHJe3j0HQ_PAAyC-GjdyEtNx4GVcrit8dWcXlrWoGb1gXFxQ6kwMYXDA2dfOrNrrpcZADaCz4V2mdPm1vS-42gbJRmIKFBrQv34gyllDe0dPV7ozNP_LT_vOZ457jr0g1obTQIC07v/s640/FRESAS+CON+LECHE.jpg" width="492" /></a></div>
<br />
<br />
<u>PREPARACIÓN</u>:<br />
<br />
Limpia las fresas, lavalas y cortalas en trozos pequeños. Entroduce las fresas en vasitos (llenando aproximadamente 3 cuartos de vaso). Reserva algunos trocitos de fresas para decorar.<br />
<br />
Cubre las fresas de los vasos con leche y azúcar al gusto (o sacarina). Reservalo en la nevera durante una hora aproximadamente.<br />
<br />
En el momento de servir, decora el postre con nata montada, gotas de chocolate y trocitos de fresa.<br />
<br />
Está riquísimo!!<br />
<br />
<br />
Aprovecho para contaros que tengo nueva página en Facebook : <a href="https://www.facebook.com/cocinandoentreharina/" target="_blank">Aquí</a><br />
<br />MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1014612174580971110.post-19475100203305515092015-01-06T13:00:00.000+01:002015-08-29T12:57:58.370+02:00ROSCON DE REYES<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">Tras publica la receta de <a href="http://www.cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com.es/2015/01/la-casca-el-tirori-tirori-y-los-reyes.html" target="_blank">La casca</a> os dejo otra receta navideña para que la disfrutéis estos últimos días de vacaciones. El típico Roscón de Reyes que tanto gusta a niños y mayores.</span></span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNhnV56K4Y3-e80zWF-2FQOkv6B9TFuJ8QMCHXghAfptyPfdWPE0p3RySJdCZFN_06udiJZ5xg5gN3ulpXZI-a3bgJB06c1nWNRGKKhkZ6SC8RdXnixXo26DSmm-lLnKpj-6Sz5pYg-mAj/s1600/ROSCON+DE+REYES+RELLENO+DE+NUTELLA+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="584" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNhnV56K4Y3-e80zWF-2FQOkv6B9TFuJ8QMCHXghAfptyPfdWPE0p3RySJdCZFN_06udiJZ5xg5gN3ulpXZI-a3bgJB06c1nWNRGKKhkZ6SC8RdXnixXo26DSmm-lLnKpj-6Sz5pYg-mAj/s1600/ROSCON+DE+REYES+RELLENO+DE+NUTELLA+3.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
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<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.987503051757813px;"><b><u>INGREDIENTES:</u></b></span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.987503051757813px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.987503051757813px;">500 grs. de harina de fuerza*</span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">40 grs. de levadura fresca</span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">100 grs. de azúcar</span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">1/2 vaso de leche tibia</span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">1 copita de ron</span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">3 cucharadas de agua de azahar</span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">2 huevos</span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">60 grs. de mantequilla</span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">60 grs. de manteca de cerdo</span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">Ralladura de naranja</span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">Ralladura de limón</span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">Un pellizco de sal</span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">1 huevo para pintar</span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">Regalito sorpresa ( opcional )</span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><u>Decoración:</u></span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">Azúcar</span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">Agua de azahar</span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">Almendra granillo</span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">Almendra laminada</span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">Frutas escarchadas</span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">*NOTA: Las cantidad de harina es aproximada, ya que dependerá del tipo de harina, de la humedad ambiental y del tamaño de los huevos.</span></span></div>
<div>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj8g2xT1oD3GtF4aiuWEQ8saaluPg47wIT3C48O4jDyQKErg9swAszht4Zq0yuCMLGI1VkWD65SAWivK09gFyOz85UmhtBfzntPBqAKHok9b74Odp7lbmICtc-i3w4G4yTTMjdLuQebk0s/s1600/ROSCON+DE+REYES+RELLENO+DE+NUTELLA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="544" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj8g2xT1oD3GtF4aiuWEQ8saaluPg47wIT3C48O4jDyQKErg9swAszht4Zq0yuCMLGI1VkWD65SAWivK09gFyOz85UmhtBfzntPBqAKHok9b74Odp7lbmICtc-i3w4G4yTTMjdLuQebk0s/s1600/ROSCON+DE+REYES+RELLENO+DE+NUTELLA.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">Es conveniente que prepares la masa en una amasadora, así conseguirás una masa elástica y manejable.</span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">Para ello pon en el bol de la amasadora los huevos, el azúcar, el ron, el agua de azahar, la mantequilla, la manteca, la ralladura de limón y naranja y el pellizco de sal. Batelo a velocidad baja hasta ligarlo.</span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">A continuación, añade la levadura disuelta en la leche y la harina poco a poco. Amasa unos 7 minutos con el gancho hasta que consigas una masa manejable y que no se peque a las paredes del bol.</span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">Ahora volea la masa sobre la mesa de mármol y dejala reposar en un bol, cubierta con film hasta que doble su volumen. Si vives en un lugar con clima cálido, tardará aproximadamente 1 hora, de lo contrario será algo más de tiempo.</span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">Una vez hecha esta primera fermentación, mueve la pasta para desgasificarla, Forma una bola con ella, haz un agujero en el centro y estira hasta darle la forma de rosca ( para ayudarte es mejor que te engrases las manos con aceite ). Deposita el roscón sobre la plancha del horno y deja que doble su volumen de nuevo.</span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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Pintalo<span style="color: #45310f; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 20.975004196166992px;"> con huevo batido y </span>cubrelo<span style="color: #45310f; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 20.975004196166992px;"> con azúcar humedecido con agua de azahar. </span>Decoralo<span style="color: #45310f; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 20.975004196166992px;"> a tu gusto, con fruta, almendra o ambas cosas. ( También quedaría bien con piñones o lágrimas de chocolate )</span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: x-small; line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: x-small; line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD4oBHX7723zfx8an88Hvyg2cudAAHqJ6ofUyGbJp2_SyPAgQD44zEgcWWd_jHxCIYg8FSVNPLCE4xdPsL-8i53oTjPMyqI6FqbWteGNLlMF6yjJ5LOAWBw0BK13-d6EVavpk2tqCYPA26/s1600/ROSCON+DE+REYES.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="496" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD4oBHX7723zfx8an88Hvyg2cudAAHqJ6ofUyGbJp2_SyPAgQD44zEgcWWd_jHxCIYg8FSVNPLCE4xdPsL-8i53oTjPMyqI6FqbWteGNLlMF6yjJ5LOAWBw0BK13-d6EVavpk2tqCYPA26/s1600/ROSCON+DE+REYES.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: x-small; line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: x-small; line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: 'Open Sans', sans-serif; font-size: x-small; line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">Introducelo en el horno precalentado a 200º, calor arriba y abajo, durante unos 15 o 20 minutos. Pasado este tiempo dejalo un poco más en el horno con la puerta un poco abierta. Retiralo y dejalo enfriar sobre una rejilla.</span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIDXWgMFs7Ynt-gqFwCmg3nVpJdVPoKEOGkeBzMG1SwycBCZs5rJxIojLhp7uPxqZdoZRpH3120jp4lbiEUyCqmayzSa3qaaOImxMP0jToGnHeWS4ASqoDStBtIDEhCjIaQ2Q8g2HgqU7l/s1600/ROSCON+DE+REYES+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIDXWgMFs7Ynt-gqFwCmg3nVpJdVPoKEOGkeBzMG1SwycBCZs5rJxIojLhp7uPxqZdoZRpH3120jp4lbiEUyCqmayzSa3qaaOImxMP0jToGnHeWS4ASqoDStBtIDEhCjIaQ2Q8g2HgqU7l/s1600/ROSCON+DE+REYES+2.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDyXJTh3eU7s8ZT908fE1HePl3gpLcTPuLqWEpB5YixzRCHox5_B2nbWwjiR_h150hN1m3JrrQFSUY45lu7dGurWg8VZuL8Iss2bGvxJESD9dyPD4-gMj8RpRgtLml26LI4RQ-Bj2yW8H3/s1600/ROSCON+DE+REYES+RELLENO+DE+NUTELLA+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="520" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDyXJTh3eU7s8ZT908fE1HePl3gpLcTPuLqWEpB5YixzRCHox5_B2nbWwjiR_h150hN1m3JrrQFSUY45lu7dGurWg8VZuL8Iss2bGvxJESD9dyPD4-gMj8RpRgtLml26LI4RQ-Bj2yW8H3/s1600/ROSCON+DE+REYES+RELLENO+DE+NUTELLA+2.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">Puedes dejalo así, o rellenarlo a tu gusto con Nutella, <a href="http://cocinandoyjugandoentreharina.blogspot.com.es/2011/01/crema-pastelera.html" target="_blank">Crema pastelera</a>, Nata, Mazapán, Confitura de boniato o cabello de ángel o dulce de leche. </span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpjCA5pJDmda0iQe9YKFIbHt02VsSs9HOVM-aFzKBZOlD8VAP7Qf0bGwawhFdbtOF5jW9sfWw4LI_-RuO5Yxg7yn_7DCsaxJFtcNcqwhMDrEmkFIQwG-DZJRyDXXBRs3zApbwPp9k0pH0C/s1600/ROSCON+DE+REYES+CON+NATA+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="546" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpjCA5pJDmda0iQe9YKFIbHt02VsSs9HOVM-aFzKBZOlD8VAP7Qf0bGwawhFdbtOF5jW9sfWw4LI_-RuO5Yxg7yn_7DCsaxJFtcNcqwhMDrEmkFIQwG-DZJRyDXXBRs3zApbwPp9k0pH0C/s1600/ROSCON+DE+REYES+CON+NATA+2.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">También esta delicioso sin relleno y acompañado de un café o chocolate caliente. </span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">Qué lo disfrutes!!!! Besoss!!</span></span><br />
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span>
<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;">Fuente: <a href="http://www.recetasdemama.es/2010/01/roscon-de-reyes-ii/" target="_blank">Las recetas de mama</a></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #45310f; font-family: Open Sans, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20.975004196166992px;"><br /></span></span></div>
MalúPresumida Cocinandoentreharinahttp://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.com2