viernes, 7 de diciembre de 2012

GALLETAS DE JENGIBRE, CANELA Y MIEL

7º día de Adviento con una ricas y navideñas galletas de jengibre. A ver que os parecen...

INGREDIENTES:

250 grs. de harina
50 grs. de azúcar glass
50 grs. de miel
65 grs. de mantequilla en pomada
1 huevo
1 cucharada de leche
1 pizca de bicarbonato sódico
1 pizca de pimienta blanca
1 pizca de jengibre molido
1/2 cucharadita de canela molida
1 pizca de sal















PREPARACIÓN:

Pon en un bol todos los ingredientes secos, harina, azúcar, bicarbonato, pimienta, jengibre, canela y sal.

Forma un volcán en el centro y añade el huevo batido, la leche, la mantequilla y la miel.

Amasalo todo hasta conseguir una masa lisa que no se pegue a las manos.

Estira la masa obtenida, entre dos papeles sulfurizados. Dejala reposar en el frigorífico durante media hora.

Saca la masa y cortala utilizando cortadores de galletas. Una vez conseguidas las formas deseadas, decoralas a tu gusto y hornealas a 180º, calor arriba y abajo. Aproximadamente 15 minutos, sin perderlas de vista.

Retiralas del horno y dejalas enfriar sobre una rejilla.

Guardalas en un bote de cristal o en una caja metálica.

Mi fuente: El fantástico blog Aliter Dulcia



3 comentarios:

  1. Además de preciosas me imagino lo bien que olería mientras se horneaban
    Besitos

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  2. Pues me parece que te han quedado ideales y que tienen que estar ricas no, lo siguiente!

    besos

    ResponderEliminar
  3. Mi querida amiga, no te han podido quedar mas ricas y navidellas estas galletitas, me han encantado. Un besazo guapa

    ResponderEliminar

Hola!!! Gracias por tu paso por aquí. Puedes dejarme tu opinión. La cual, agradezco de corazón.
Leo todos los comentarios que me dejáis, no me dejo ni uno, :) Si no respondo por aquí, la mayoría de veces es por falta de tiempo. El poco rato del que dispongo, prefiero utilizarlo visitando vuestros blogs y comentando vuestras magníficas entradas. No obstante deseo que sepáis que vuestras palabras, me dan un toque de alegría cada día. Besos y gracias!!!!

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