lunes, 10 de diciembre de 2012

BIZCOCHO DE TURRON

Ya estamos en el décimo día de Adviento. Como pasan los días!!! Dentro de nada Navidad. Y este bizcocho que vi en el maravilloso blog La cocina de Mesilda, me parece perfecto para los desayunos y meriendas de los niños durante las vacaciones.









INGREDIENTES:

4 huevos
2 yogures de galleta maría ( o natural )
2 yogures de azúcar
2 yogures de harina
1/2 yogur de aceite de girasol
1 sobre de levadura ( tipo royal )
1/2 tableta de turrón de jijona desmigado

*************

Para decorar:

Azúcar glass
Almendras garrapiñadas














PREPARACIÓN:

Separa las claras de las yemas.

Bate las claras a punto de nieve, a mitad añade el azúcar y sigue batiendo hasta conseguir un merengue. 

Añade las yemas batidas y mezcla en forma envolvente. Incorpora el yogur y el aceite. Sigue mezclando en forma envolvente.

Echa la harina tamizada con la levadura. Incorporalo todo a la masa y por último añade el turrón.

Vierte la masa en un molde engrasado e introducelo en el horno a 175º, calor arriba y abajo, durante unos 40 minutos. Aunque mejor pincha antes el bizcocho con una brocheta y comprueba que salga limpia.

Retira el bizcocho del horno. Dejalo enfriar y espolvorealo con azúcar glass. Decoralo a tu gusto y listo para comer!!!


11 comentarios:

  1. Me encanta, con ese toque a turrón es toda una maravilla, besitos de La dulce Ali

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  2. Holaaa, que magnífico bizcocho con sabor a turrón. Tiene un aspecto magnífico!
    Un besooo

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  3. Mañana quiero hacer bizcocho, es posible que haga este, me gusta, besos

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  4. Me imagino que sabor tan bueno tiene que tener este bizcocho con el turron ,la pinta la tiene estupenda
    besinos

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  5. Qué bueno, a ver si este año me animo y lo pruebo!

    besos

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  6. Gracias amiga por nombrarme en la recetilla de las morcillas, ahora vengo a robarte un pedazo de este rico bizcocho.

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  7. Tiene muy buena pinta y de sabor ya me lo imagino ... con ese toque de turrón debe de estar pa morirse de bueno
    Besitos guapa!

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Leo todos los comentarios que me dejáis, no me dejo ni uno, :) Si no respondo por aquí, la mayoría de veces es por falta de tiempo. El poco rato del que dispongo, prefiero utilizarlo visitando vuestros blogs y comentando vuestras magníficas entradas. No obstante deseo que sepáis que vuestras palabras, me dan un toque de alegría cada día. Besos y gracias!!!!

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