jueves, 30 de agosto de 2012

TARTA DE QUESO LIGERA

Hoy es un día especial. Mi blog cumple 2 añitos y quiero celebrarlo con tod@s vosotr@s. Por ello os invito a un trocito de tarta. Os he preparado una tarta de queso muy ligera y esponjosa, que está deliciosa. En casa ha volado en un abrir y cerrar de ojos. La expresión de mis chicos al probarla ha sido, " esto está que flipas!!", jajajaja. Así que, aunque todos los ingredientes son light, el resultado es un postre exquisito. Animaros a prepararla, y ya me contareis.

INGREDIENTES:

3 huevos
3 yogures de limón desnatados y edulcorados
1 tarrina de queso de untar light ( 300 grs. )
10 grs. de edulcorante ( 10 sobres de edulcorante hacendado )
125 grs. de harina
1 sobre de levadura química ( tipo royal )
Margarina light para engrasar el molde ( Yo margarina Ligeresa )
Mermelada de fresa






PREPARACIÓN:

Echa los huevos y el edulcorante en un bol y bateló hasta que quede una mezcla blanquecina. Añade los yogures y remueve de forma envolvente. Incorpora el queso y sigue mezclando de forma envolvente.

En otro bol mezcla la harina y la levadura. Tamizaló y añadeló poco a poco a la mezcla anterior. Remueve hasta que te quede una mezcla refinada y sin grumos.

Vuelca la masa en un molde para horno, previamente engrasado. Introducelo en el horno precalentado a 175º, calor arriba y abajo, a media altura. Aproximadamente durante 45 minutos. No obstante te aconsejo que a partir de 30 minutos no pierdas de vista el horno. Retiralá cuando la tarta este doradita y al pincharla con una brocheta, esta salga limpia.

Deja que la tarta enfrie a temperatura ambiente y después introducela en el frigorífico sin desmoldarla. Mucho mejor si la dejas de un día para otro.

Desmoldalá y cubrelá con la mermelada de fresa. Reservalá en el frigorífico hasta el momento de servirla.

Espero que os guste!!!!! Y que pueda seguir compartiendo recetas durante muchos más años. Besoss!!!


Fuente de inspiración: El blog Mi recetario . Blog con recetas riquísimas, que no os podéis perder.

18 comentarios:

  1. Feliz Cumpleblog! Que cumpla muchísimos mas! La tarta se ve riquisima!
    Un besazo Malu!

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  2. Feliciades guapa por esos dos añitos y un pastel riquisimo para celebrarlo.
    Yo tambien estoy de cumple, hoy cumplo añitos yo pero algunos más de dos jeje. Besitos

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  3. Malú, muchísimas felicidades por tu cumpleblog chiquilla, espero que sigas cumpliendo muchos más entre nosotras.
    La tarta, no me extraña que tus muchachos fliparan, porque tiene una pinta genial
    Besitos

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  4. Felicidades por esos dos años y la tarta muy rica, un beso

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  5. A mi me ha encantado y tomo nota porque pienso prepararla en breve
    felicidades por el cumpleblog, que tengas un buen día....saludos.

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  6. Felicidades cariño!por lo que veo tanto tu blog como tú cumplis años casi a la vez,je,je.

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  7. Felicidades!! y la tarta tiene una pinta que dice cómeme!!
    Besos

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  8. Seguro que estaba estupenda.....además light....jejejej (es que hoy -se supone- que empezaba el régimen)
    Bss
    La cocina de Mar
    htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  9. Muchas felicidades, me llevo mi trocito de tarta para celebrarlo.
    Besos. Lola

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  10. Felicidades para tu blog y no me extraña que gustase tanto esta tarta ligera pero buenisima
    beisnos Malu

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  11. Muchas felicidades querida amiga, por esos dos añitos, que deseo siga cumpliendo muchos mas, para que sigas haciendo cosas tan ricas como esta maravillosa tarta. Un abrazo guapa

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  12. Malú yo vengo corriendo a por mi porcioncita,je,je.

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  13. Hola,

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  14. Muchas felicidades por los dos añitos...una tarta de queso deliciosa !!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  15. Mmmmmmmmm me chiflan las tartas de queso y además esta es ligera. Receta anotada.

    Besos.

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  16. Qué rica y encima ligera que ya va bien un poco de resrtinciones después del verano. Un beso.

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  17. Muchas felicidades por tu cumpleblog!! Esa tarta se ve bien rica y ligerita!!
    Besos!!

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  18. Holaaaa. MALU . ,despues de unas largas vacaciones retomo nuevamente las visitas y me introduzco en tu cocina para saborear estas recetas estupendas que nos haces ..PRIMERO FELICIDADES ..me tomo un trocito de esta tarta tan estupenda .. uhmmmm ...besos

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Hola!!! Gracias por tu paso por aquí. Puedes dejarme tu opinión. La cual, agradezco de corazón.
Leo todos los comentarios que me dejáis, no me dejo ni uno, :) Si no respondo por aquí, la mayoría de veces es por falta de tiempo. El poco rato del que dispongo, prefiero utilizarlo visitando vuestros blogs y comentando vuestras magníficas entradas. No obstante deseo que sepáis que vuestras palabras, me dan un toque de alegría cada día. Besos y gracias!!!!

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