martes, 23 de agosto de 2011

GALLETAS 1,2,3



Con estas exquisitas galletas quiero participar en el concurso que organiza Ana de Las Recetas de Manans , con motivo de su primer cumpleblog.  Mirar que logo más chulo ha elegido, para anunciarlo....


Y os preguntaréis...el motivo por el que he elegido esta receta, de entre las muchas que tiene publicadas Ana. Pues el caso es, que..¿ no habéis notado que falta algo en mi blog? ...Apenas tengo publicadas galletas, tan solo unas que hice decoradas. Llevaba unos días pensando en eso, en que tenía que animarme a hacer galletas. Cuando vi que se organizaba este concurso, repasé todas las recetas de Ana y no lo dudé, me pareció muy buena idea comenzar por unas galletas sencillas y que aparentaban ser muy ricas. Y no me equivoqué...Están de vicio!!! Tenéis que probarlas. Así se hacen:

INGREDIENTES:

100 grs. de azúcar
200 grs. de mantequilla
300 grs. de harina
canela y azúcar para rebozar









PREPARACIÓN:

1 hora antes de comenzar a preparar las galletas, saca la mantequilla de la nevera para que esté a temperatura ambiente.

Pon la harina en un bol, formando un volcán. Echa en el centro la mantequilla y el azúcar. Remueve y amasalo todo junto hasta que se integre.

Forra una bandeja de horno con papel sulfurizado ( o 2, como en mi caso ). Forma bolitas de masa y ve dejandolas en la bandeja sin pegarlas mucho unas con otras. Cuando las tengas todas hechas aplastalas con un tenedor.

Hornealas, con el horno precalentado a 180º, calor arriba y abajo, altura media. Durante 15 minutos ( yo las he horneado en dos veces ). Cuando las saques estarán un pelín blanditas y blanquitas, pero luego endurecen.

En un recipiente pon azúcar y canela, En cuanto saques las galletas, aún en caliente, rebozalas con la mezcla de azúcar y canela ( Ten cuidado de no quemarte y de no romperlas ). Después dejalas enfriar totalmente sobre una rejilla. Listas para guardar!! Y para comer!!...espero que os guste.

Me han salido 32 galletitas.


Fuente: Aquí

29 comentarios:

  1. Te quedaron muy guapas, todas igualinas. Es verdad que estas galletas son muy ricas y más fáciles. Suerte en el concurso. Estoy contigo, Ana está muy bien, el logo es muy bonito. Besinos.

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  2. que bonitas te han quedado,seguro que a mis niños les encantan ,claro que a ellos siendo galletas les encantan todas.Un beso

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  3. Pues te han quedado preciosas!! Seguro que buenisimas tambien. No creas que eres la unica con lo de las galletas, yo no he hecho ningunas para el blog aun. Todo se debe a que hace tiempo hice unas de nata que quedaron muy ricas de sabor pero duras como cantos, jajaja y desde entonces no he vuelto a ponerme con ellas. Pero yo creo que ya va siendo hora!! Besos

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  4. Me uno a Dae y Malú, a ver si empiezo a dar caña al tema de las galletas, que me apetece un montón.
    Malú te deseo mucha suerte en el concurso porque te han quedado bonitas y muy apetitosas.

    Besos.
    GustoCocina - María G.

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  5. Te quedaron preciosas..me encantan con saborcito a canela!!
    Mucha suerte guapa ya veras como a Ana le gustan mucho.
    Besos

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  6. Te han quedado estupendas, ahora mismo me estoy tomando un cafetín y no veas lo bien que me vendrían un par de ellas.
    Besines y suerte en el concurso.

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  7. PAra ser a mano te han quedado de lujo la forma, del sabor ni hablamos pues con esos ingredientes seguro que estan de muerte.
    Suerte en el concurso.
    Besos.

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  8. Me encantan las galletas caseras, no hay nada igual, te han quedado preciosas.
    Besos.

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  9. te han quedado formidables .
    pero que buenasssss, suerte guaap.
    besosssssssssssssssss

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  10. Que ricas y que facilitas parecen.
    Tienen una pinta estupenda, te han quedado genial.
    Las tengo que probar.
    Besitos
    Patricia

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  11. Te han quedado preciosas y lo mejor, lo buenas que han de estar.
    Suerte en el concurso.
    Besos.

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  12. Malu que lindas estas galletas,me recuerdan las que yo comia de pequella tienen que estar riquisimas un abrazo cosicasdulces.blogspot.com

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  13. Unas galletas muy fáciles y ricas.
    Suerte en el concurso.
    Besos. LOla

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  14. Te han quedado perfectas,que ricas y que fáciles!! un beso

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  15. Pues tienen una pinta muy buena, asi que suerte en el concurso.
    Besines

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  16. Malu me alegro que quieras participar en mi concurso y muchas gracias por traerte el logo hasta tu magnifico blogs

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  17. Te han quedado de lujo, mucho mejor que a mí!!. Mil gracias amiga por participar. Un besazo enorme.

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  18. Me encantan estas galletas, y la forma es estupenda, ideales para tomar un café con amigos. Suerte en el concurso. Besos.

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  19. que sencillitas niña! y se ven super ricas y yo que aun no me he animado con las galletas! las dejare para el invierno.
    saluditos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  20. Hola Malú para no animarte mucho con las galletas te han quedado genial,me encantaría participar pero creo que no voy a tener tiempo, un bso guapa geniales como todo lo que haces.

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  21. te han quedado preciosas !!!!! ademas parecen muy fáciles. besos

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  22. Te han quedado divinas las galletas también son mi tema pendiente la verdad es que me dan respeto pero veo que estas que has hecho son muy fáciles a ver si me animo,que tengas suerte en el concurso.Besos.

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  23. Te han quedado geniales, me comeria una ahora mismito!
    Muchas suerte en el concurso!
    Besos

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  24. faciles, rapidas y con una pinta insuperable! suerte en el sorteo!

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  25. HOla Malù, que faciles tus galletas. Aunque ahora no tengo tiempo, pero creo que copiare la receta, y ya te dire como me han salido.

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  26. Jo, yo nunca he hecho galletas, y éstas parecen tan fáciles y ricas, que ya tardo en intentarlo... Un besote.

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  27. Sencillitas y ricas ¡llevando canela seguro que me encantan!

    Besos,

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  28. Que ricas galletitas y que facilitas, me gustan mucho como te han quedado.
    Suerte en el concurso

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  29. Andaaaaaa!!!! que ricura de galletas, me encantan con un buen cafe con leche, te han quedado preciosas!!! Un besazo enorme y suerte en el concurso guapa!!

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Leo todos los comentarios que me dejáis, no me dejo ni uno, :) Si no respondo por aquí, la mayoría de veces es por falta de tiempo. El poco rato del que dispongo, prefiero utilizarlo visitando vuestros blogs y comentando vuestras magníficas entradas. No obstante deseo que sepáis que vuestras palabras, me dan un toque de alegría cada día. Besos y gracias!!!!

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