viernes, 17 de junio de 2011

ENSALADA DE REMOLACHA Y NARANJA

Esta  receta la vi, hace ya un tiempo, en el blog de Chelo, Cogollos de Agua y me encanto. Yo le he hecho algunos pequeños cambios ( aunque tal cual ella la hizo, me parece genial ). El caso es, que me adapté a los ingredientes que tenia en casa. Y así quedó...

INGREDIENTES: 

Tomate rojo
Remolacha cocida
Naranja navel
Rúcula
Ajonjoli

Para la vinagreta:

Aceite
Sal
Vinagre
Zumo de naranja








PREPARACIÓN:

Corta rodajas de remolacha,  naranja y tomate. Arreglalas en una fuente, alternando las rodajas. Reparte por encima la rúcula y espolvorea con ajonjoli.
Pon en un bol, aceite, sal, vinagre y zumo de naranja. Batelo y riega con esta vinagreta la ensalada. Sirvelo inmediatamente. Espero que os guste tanto como a nosotros!!!

Mi agradecimiento a Chelo por todo lo que comparte.

23 comentarios:

  1. muy rica ensaladita !!! para estos calorazos viene de lujo. Besotes

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  2. Hola,
    Solamente con el colorido tan bonito que tiene... dan ganas de prepararla ya!!! Besos

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  3. Tiene pinta de estar riquisimaaa, un besico y feliz fin de semana.

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  4. Que original y que rica ensalada, es de premio, me encanta, que saludable y combinación de sabores, no me quedaré con las ganas de probarla.
    Un beso y muy buen fin de semana!!

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  5. Hola Malú!!

    Muchísimas gracias por el comentario que me has dejado en el blog!

    Con tu permiso me quedo por aquí de seguidor para admirar todos tus platos!!! estas ensaladas con estos contrastes me encantan, y te ha quedado espectacular!!!

    Que tengas un maravilloso finde amiga! :)

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  6. Que rica ensalada y que colorido.
    Besazos Malú

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  7. Una ensalada muy original y con una mezcla de sabores, para mí, perfecta.
    Besos
    Jorge.

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  8. ummmmmmmmmmm que cosa mas rica niña!!!!
    me encanta tu blog, me encantan tus recetas y como lo esplicas todo!!! aqui me quedo para no perderme nada de lo que hagas, besossssssssssss

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  9. Estas ensaladas son todo un lujo para la época de calor en la que estamos y has logrado un plato fantástico y saludable.

    Un abrazo.

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  10. Me encanto esta ensalada! se ve preciosa además.
    Gracias por pasar por mi blog.

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  11. Una ensalada estupenda, tien una colorido precioso.
    Besitos

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  12. me encanta la remolacha en ensalada, os la copio pero ya.
    un besazo enorme y gracias por pasar por mi cocina.

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  13. Muy rica tu ensalada... me encantan las ensaldas que llevan naranja

    Besos. Ana

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  14. ¡Hola! Malu
    Gracias por pasar por mi cocina, ha sido un placer recibirte en ella.
    ¡Vaya ensaladita más colorida y rica! me encanta la idea de usar la fruta en las ensaladas, con la remolacha no la he mezclado nunca y me parece genial.
    Así que tomo buena nota.
    Un beso.

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  15. MALU ...que preciosa te ha salido ...a mi me gusta tambien la combinacion ..pero con naranja nunca la hice ...la punto .bssMARIMI

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  16. Esto apetece con este calorcito que nos acompaña. Un saludo.

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  17. Gracias a tí por visitarme, me alegra que te gustara la ensalada y me gusta mucho como la has versionado. te la copia.
    Un beso

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  18. Una mezcla muy acertada sin duda, seguro que está fresca y deliciosa!

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  19. Me comería una ensaladita de estas bien agusto. besitos guapa...

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  20. A puntito estuve hoy de comprar remolacha, pero como no sabía q hacer con ella la dejé en el súper, esta misma tarde me doy otro salto, pq esta ensalada debe estar buenísima
    bsss

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  21. Gracias a tod@s por leerme y por vuestro comentarios...Besosss!!

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  22. que pinta mas apetecible con tanto colorcito!

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Hola!!! Gracias por tu paso por aquí. Puedes dejarme tu opinión. La cual, agradezco de corazón.
Leo todos los comentarios que me dejáis, no me dejo ni uno, :) Si no respondo por aquí, la mayoría de veces es por falta de tiempo. El poco rato del que dispongo, prefiero utilizarlo visitando vuestros blogs y comentando vuestras magníficas entradas. No obstante deseo que sepáis que vuestras palabras, me dan un toque de alegría cada día. Besos y gracias!!!!

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