martes, 16 de noviembre de 2010

BIZCOCHO DE YOGUR Y CHOCOLATE

Con esta receta voy a participar en EL CONCURSO "che que bo" RECETAS CON CHOCOLATE , que organiza Carolina.
Se trata, como podréis ver de un bizcocho sencillo, de yogur, en una de sus muchas versiones. En mi casa les encanta para los desayunos y meriendas. Además como es un poquito húmedo puede aguantar bien como unos 3 días. Espero que os guste.

INGREDIENTES:

3 huevos
1 yogur natural azucarado
1 medida de yogur de aceite
2 medidas de yogur de azúcar
2 medidas de yogur de harina
1 medida de yogur de chocolate a la taza ( en polvo )
2 cucharadas de cacao amargo Valor
1 sobre de levadura royal
Azúcar glass para decorar



PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180º , calor arriba y abajo.
En un bol, batir los 3 huevos, añadir el yogur y el azúcar, mezclar bien, e incorporar el aceite. Mezclar un poco más y reservar.
En otro recipiente mezclar la harina, el chocolate a la taza, el cacao amargo y la levadura. Juntarlo con la mezcla anterior.
Introducirlo en un molde forrado con papel vegetal y engrasado.
Hornear durante 30 minutos aproximadamente. Aunque recomiendo hacer la típica prueba del palillo.
Una vez lo retires del horno, volcarlo en una rejilla para que se enfríe y decorarlo con azúcar glass al gusto.


7 comentarios:

  1. Que ricooo, gracias por participar, te deseo suerte y te mando un besico.

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  2. mmm...delicioso!!!
    Llego ahora a tu cocina, gracias al blog de carol, y me quedo de seguidora para no perder detalle.
    Somos casi vecinas, yo vivo en villavieja.
    Es el primer blog q encuentro que esté tan cerca de donde vivo, jejeje!!!
    Suerte en el concurso!!
    Besitos!!

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  3. Hola Verónica encantada de tenerte por aqui, y más aun siendo vecinas, espero que te sientas en casa. Graciass!! Un abrazo!!!

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  4. Hola Malú,acabo de llegar a tu blog y te felicito por tu receta,te deseo muchísima suerte en el concurso,yo también participo¡¡¡¡
    bueno te quería decir que me quedo entre tus seguidores y tus recetas y si lo deseas quedás invitada a pasar por mi blog,yo sigo en tu cocina viendo estas fantásticas recetas que nos dejas para comprtir,
    Un beso enorme y buen fin de semana.

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  5. parece rico provare a hacerlo

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Hola!!! Gracias por tu paso por aquí. Puedes dejarme tu opinión. La cual, agradezco de corazón.
Leo todos los comentarios que me dejáis, no me dejo ni uno, :) Si no respondo por aquí, la mayoría de veces es por falta de tiempo. El poco rato del que dispongo, prefiero utilizarlo visitando vuestros blogs y comentando vuestras magníficas entradas. No obstante deseo que sepáis que vuestras palabras, me dan un toque de alegría cada día. Besos y gracias!!!!

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