jueves, 23 de septiembre de 2010

ENSALADA DE TOMATE Y BACALAO

INGREDIENTES:

Tomates de la pera
Cebolla picada
Pimiento rojo picado
Aros de pimiento verde
Migas de bacalao desalado
Aceitunas negras
Sal y Aceite de oliva



PREPARACIÓN:

Poner en la base de un plato la cebolla picada, encima los tomates a medias rodajas y el pimiento rojo picado. Después añadir las migas de bacalao ( que habremos desalado anteriormente ), los aros de pimiento verde y las aceitunas negras. Aliñar con sal y aceite de oliva.
Es una ensalada bastante simple pero muy rica. Espero que os guste.

Nota: Cantidades según comensales

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